ウエミス・モルツ Wemyss Malts

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販売価格(税込): 14,850
ゴルフの聖地セントアンドリュース近郊キングスバーンズで2015年2月から蒸留を開始した新蒸留所オーナーのウイリアム・ウエミス氏が味わいの特徴を一言で表現して発売しているシングルモルト。 このボトルの一言"honeysuckle bowerd"とは、ルーベンスが匂い葛の木陰にいる自分と妻を描いた自画像の題名。「ハニーサックルは「匂い葛」で愛(LOVE)の象徴、bowerは「木陰」。
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販売価格(税込): 18,975
今や貴重な80年代蒸留品です。グレンロセス1988年蒸留2014年瓶詰。絞りたてのオレンジと金柑がジューシーに拡がり、焼いた杏子と桃と蜂蜜ケーキに変わり、かすかにセーム皮(カモシカの皮を植物油でなめしたもの)。暖かくてリッチなナツメグや生姜の香辛、タバコやドライオレンジピール。後口は焙煎した香辛料が次第に優しくソフトになりドライ。(製造元テイスティング)
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