| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 1990 |
| 瓶詰年代 | 2012 |
| 熟成年数 | 21年 |
| アルコール度数 | 52.4 % vol |
| 容量 | 70cl |
| 樽 | a single Hogshead No.3524 |
| ボトラー | Bladnoch Forum ブラドノック・フォーラム |
| ボトル種別 | 限定品 |
Glen Spey 21年 ホッグスヘッド樽 1990 消滅 Bladnoch Forum (B)
- 商品概要：
- 2012年に発売されたBladnoch Forum ブラッドノック・フォーラムのラストボトリングです。操業停止していたブラッドノック蒸留所を再稼働させ、ブラッドノック・フォーラムを立ち上げた Raymond Armstrong 氏が樽原酒を選定して瓶詰したラスト・ボトリングで貴重品です。ボトル番号148/瓶詰数260本。
- 蒸留所・ブランド
- Glen Spey（グレン・スペイ）
- 蒸留所/ブランドURL
- http://www.diageo.com/en-row/Pages/default.aspx
Glen Spey グレンスペイ21年 1990
消滅 Bladnoch Forum ラストボトリング
蒸留1990年10月8日
瓶詰2012年4月27日
a single hogshead ホッグスヘッド樽 No. 3524
ボトル番号148 / 瓶詰数260本
商品の情報
GLEN SPEY グレンスペイ蒸留所
写真は、2002年発売の「花と動物」GLEN SPEY12年のラベルに描かれた Goldcrest「キクイダタキ」(スズメ目)
所在地 近隣蒸留所: グレンロセスの東300m、グレングラントの南500m、スペイバーンの南1km
取水源:Deonie Burn デオニー小川
麦芽:主に自家精麦、ノンピート
糖化槽:ロイター式、糖化後の麦汁の透明度は曇り(傾向として出来上がるスピリッツは濃い味わいになる)。1回の大麦仕込量は4.4トン。
発酵槽:8槽、鋳鉄製、発酵時間46時間以上
ウイスキー酵母:プレス型
蒸留器:計4器、ボール型
熱源:水蒸気加熱式
ニューメイクスピリッツの度数:71-72%
バーレルエントリー樽詰度数:63.5%
1878年 とうもろこし商の James Stuart & Co.が蒸留所を建設 当初の名前は、"Mill of Rothes"
1887年 蒸留所の名前を Glen Spey に変更
1888年 James Stuart & Co.は、マッカラン蒸留所を買収し、替わりに、グレンスペイ蒸留所を、W. & A. Gilbey に売却
ギルビー社のブレンドウイスキー SPEY ROYALのキーモルトとして製造される。
1962年 W.& A. Gilbey ギルビー社と、Justerini & Brooks ジャステリィニ&ブルックス社の親会社 United Wine Tradersが合併して、新会社 Interanational Distillers &Vintnersとなる。
1970年 蒸留器を2器から4器に増設 2器の再溜釜 (Spirit Still) にはラインアームに精留器 (Purifier) が設置されている。
1997年 International Distillers & Vintners と Guiness が合併して、世界最大の酒造会社 Diageo となる。
2001年 花と動物シリーズ12年発売開始
2010年 オフィシャル特別ボトル21年を発売
グレンスペイは、主に J&Bのブレンド用として蒸留されている。その他に、銘ブレンドウイスキー Catto's の主要な構成モルトの1つ。
Raymond Armstrong
Bladnoch Forumを立ち上げたレイモンド・アームストロング氏
1994年に、当時閉鎖中のブラッドノック蒸留所を訪問し、United Distillers(ディアジオの前身)との交渉を経て、2000年に再稼働を開始。
翌2001年にブラッドノック蒸留所を愛する人の交流の場として、ブラッドノック・フォーラムを立ち上げました。
2005年にフォーラムの会員向けにスコッチシングルモルトの単一樽を調達し、瓶詰めして、販売しました。
最初に発売されたボトルは、1989 Macallan, 1990 Tamdhu, 1988 Tomatin2種の計4本でした。
最期に発売されたボトルが、1990 Glen Spey 2種, 1990 Strathmill, 1991 Port Dundasでした。すべて 2012年に発売されました。
2014年に会社は解散となり、オーストラリアのヨーグルトメーカーが買収し、 現在に至っています。
グレンスペイ蒸留所の看板にはJ&Bのロゴが掲げられています
