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商品の特徴
Glentauchers Distillery グレントッカーズ蒸留所
近隣蒸留所:グレングラント蒸留所の東11km、オスルージスク蒸留所の東4km, ストラスアイラ蒸留所の西7km
★ Buchanac's Blend ブキャナン, Black&White ブラック・アンド・ホワイト, 'The' Royal Household ザ・ロイヤルハウスホールドのキーモルト
1898年 James Buchanan と W. P Lowrie により創業
1965年 蒸留器を2器から6器に増設
1969年 蒸留所での製麦(フロアーモルティング)の取り止め
1985年 Distillers Company Ltd. が蒸留所を閉鎖
1987年 カナダのハイラム・ウォーカーがカナダのアライド・ビントナーズと合併してAllied Distillersを設立
1989年 アライド・ディスティラーズ(カナダ)の子会社がグレントッカーズ蒸留所を買収
'The' Royal Household(1897年エドワード7世から、先のエリザベス2世まで王室御用達)のキーモルトがグレントッカーズから、ダルウィニーに変更
1992年 操業再開
1993年 'The' Royal Householdの王室御用達勅許状が更新されず、ボトルラベルから'The'が消える。
2005年 Pernod-Richard ペルノ・リカールが新オーナーとなる。
ペルノリカール研究所を併設し、社員研修や実験蒸留が行われている。
Morrison Scotch Whisky Distillers モリソンスコッチウイスキー
旧 Morrison & Mackay モリソン & マッカイ
モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のケニー・マッカイとロブ・スターリングが2005年にマル島のリキュール製造会社 The Scottish Liqueur Center を買収したことに始まります。パースのウイスキー産業復興を目指して創業しました。
現在は 元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーであり、同時にパース南東のAberargie アベラルギー蒸留所を所有する蒸留会社でもあります。2017年4月に本社事務所、ブレンド、瓶詰工場を蒸留所とアベラルギー蒸留所敷地に移転しています。
アベラルギー蒸留所を運営するのがThe Perth Distilling Company、ボトラーを運営するのがMorrison & Mackay。それらを統括する会社がMorrison Scotch Whisky Distillers。
自社畑をもち、ゴールデンプロミス種、コンチェルト種、ロリアート種の大麦を栽培しています。
Càrn Mòr カーン・モル
同社のシングルモルトは Càrn Mòr カーン・モル のブランド名が付けられています。
カー ン・モルとは、ベンネビス山(Fort Williamsの東、1,345m)の頂上から北東約1kmのところにある標高約1,220mほどの「尾根の名前」です。
商品群は主に3つに分類されていて、スタンダード品が、Strictly Limited (46%に加水した普及品「少数限定品」)です。
シングルカスク、カスクストレン グスでボトリングした、Celebration of the cask セレブレーション オブ ザ カスク (CoC) 「樽熟成の見事さを賞賛する」は、設立当初から親しまれてきた同社の高級品質商品群の名前で、ケニー・マッカイ氏のチェックを経た、特別に素晴らしいシン グルカスクの原酒のみが選ばれています。
Aberargie アベラルギー蒸留所
ボトラーの経営をするのがモリソン&マッカイ社、アベラルギー蒸留所を経営するのがパース・ディスティリング社。
同じ敷地内にあり、それらを統括するのがモリソン・スコッチウイスキー・ディスティラーズ社。
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