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4月18日特売 消滅蒸留所 DUMBARTON ダンバートン30年 バランタイン原酒

販売価格(税込)： 25,065 円

バランタインのマスターブレンダーだったRobert Hicksは1分間に15の樽原酒の違いを嗅ぎ分けられる鼻の持ち主として有名でしたが、バランタインの原酒で一番重要なものはダンバートンのグレーンウイスキーと言っています。同様にサントリーのチーフブレンダーだった輿水精一氏も、響の最も重要な原酒は知多のグレーンと言っています。ダンバートンは2002年閉鎖消滅。廉価のためポイントは付きません。

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4月18日特売 GIRVAN ガーバン26年 1996 シェリー樽

販売価格(税込)： 27,379 円

ガーバンはブレンドウイスキー「グランツ」用にグレーンウイスキーを製造しているウイリアム・グラント&サンズ社のエアーシェアーに所在する蒸留所。グローバルウイスキー社が原酒を調達し、自社倉庫でシェリー樽に移し替えて後熟。「レッドカスクカンパニー」はシェリー樽に特化したブランド。ボトラーならではの手の込んだ見事な造りにより醸し出された香味をご堪能いただけます。廉価のためポイントは付きません。

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4月18日特売 消滅蒸留所 Port Dundas ポートダンダス15年 2006

販売価格(税込)： 5,434 円

2011年消滅ポート・ダンダス蒸留所。 1877年DCL創設メンバー6社の1つ。ボトラーならではの驚きの低価格を実現したボトル。残っている樽原酒は長期熟成を待ち高額販売されることが予想され、短・中期熟成は珍しく希少。オン・ザ・ロックス、ソーダ割りで爽やか。ジョニーウォーカー、ホワイトホース、ヘイグの原酒。廉価のためポイントは付きません。お一人様1本の受注制限を掛けています。

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4月18日特売 消滅蒸留所 CAMBUS キャンバス25年 1992 消滅蒸留所

販売価格(税込)： 15,125 円

1806年アロア製粉場跡地にロバート・モーブレイがモルトウイスキー蒸留所として建設。1836年グレーンウイスキー製造へ変換。1851年カフェ式連続式蒸留器に似た蒸留器を導入。1877年DCL社創設メンバーとなりました。ディアジオはグレーンウイスキー製造をキャメロンブリッジに集中、1992年カンバスを閉鎖。弊店ラスト1本。廉価のためポイントは付きません。

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ROSEBANK ローズバンク31年 2022年瓶詰 RELEASE 2

販売価格(税込)： 329,450 円

永遠にストレートで飲み続けたくなるエレガントな魅惑のボディ! 新しいローズバンク蒸留所の歴史の幕開けに相応しい魅惑的なテイスト。閉鎖前の貴重な長期熟成原酒で、古き良きローズバンクの特徴であるスムースさを最も持ち合わせている原酒が選び出され48.1%で瓶詰、6,000本を全世界で発売。使用原酒樽は約6割がリフィルシェリー樽、約4割がリフィルバーボン樽。

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STOBCROSS クライドサイド初回瓶詰 INAUGURAL RELEASE 2021年10月7日

販売価格(税込)： 8,030 円

クライドサイド蒸留所で初めて瓶詰された記念すべきボトル。2021年10月7日瓶詰。クライド川に面したモリソン家に縁の土地で2016年8月1日に蒸留所建設を開始、2017年11月6日に製造開始。熟成年数の表記はありませんが、実質3年11ヵ月。ストッブクロスとは、蒸留所付近の交差点の名前。記念すべき初回瓶詰は18,000本行われました。

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消滅蒸留所 INVERLEVEN インバーリーヴン1984-1995 箱入 GM ミニチュア 　

販売価格(税込)： 3,989 円

撤去前のローモンド・スティル(1985年撤去)によって初溜された貴重品です。1991年に蒸留所建物が撤去されましたが、蒸留器は捨て去られず残されていました。それを2011年にブルイックラディが買取、修繕し、ジン製造用に転用しました。蒸留器には"UGLY PEDDY"の愛称が与えられて、現在も活躍しています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

Glenkinchie グレンキンチー15年 Manager's Dram 2010年リリース

販売価格(税込)： 48,472 円

グレンキンチー15年 2010年にディアジオ社内の全ての蒸留所の所長がこれぞという樽原酒をシングルカスクの状態で持ち寄り、シェリーカスク部門とリフィルカスク部門で最優秀原酒を選ぶというUD社時代から続いていた社内品評会で選出されたリフィルカスク部門の最優秀ボトル。

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試飲用 Auchentoshan オーケントゥシャン12年 50ML 詰替　

販売価格(税込)： 495 円

試飲用50ML詰替。オーカントッシャンは、ピートによる麦芽の燻蒸を行わず、3回蒸留を行っている伝統的なローランドモルト。グラスゴーのクライドバンクに所在します。このミニボトルでローランドウイスキーの伝統的な味わいをご体験頂けます。1994年からサントリーの完全子会社になっています。麦芽の旨みと柑橘類の爽快さのバランスが巧く取れている素晴らしいウイスキーです。

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消滅蒸留所 Littlemill リトルミル 21年 1992 TIR NAN OG 貴重品　

販売価格(税込)： 112,860 円

2004年に火事により全ての蒸留所施設が消失し、蒸留所は消滅しました。リトルミルは1994年に実験的にノン・ピーテッド・リトルミル DUNGLASSが製造されましたが、同年に閉鎖が決まり、製造は中止。チール・ナン・ノクとは、ケルト神話で「戦士が甦る黄泉の国」。日本のスコッチモルト販売が2000年代～2010年代に閉鎖蒸留所の原酒をカスクストレングスで瓶詰した貴重品シリーズ。

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Glenkinchie グレンキンチー10年 Classic Malt 最初期 1989年発売

販売価格(税込)： 14,762 円

グレンキンチー10年 英国流通品 1980年代末 初期ボトル 75cl 40%vol　

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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AUCHENTOSHAN オーケントッシャン23年 バーボン・バーレル樽

販売価格(税込)： 41,360 円

AUCHENTOSHANはラトレー社の代表スタンリーWモリソンの父親が所有していましたが、1994年サントリーの完全子会社になりました。麦芽の旨みと柑橘類の爽快さのバランスが秀逸な銘酒。ラベルに代表(愛称ティム)の署名入りで、品質が裏付けられています。20年を超える長期熟成ローランドモルトはエレガントの極致。特別の機会に親しい方とご一緒に。

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KINGSBARNS キングスバーンズ LOWLAND SINGLE MALT

販売価格(税込)： 5,527 円

ファイフ王国の豪族ウィームス家と、セントアンドリュース出身のダグラス・クレメント氏によって、2014年にゴルフの聖地セントアンドリュースから南東15kmのキングスバーンズで聖アンドリュースの日(11月30日)に正式開業。地元ファイフ産の大麦を使用し、2種類の樽により熟成されたローランドシングルモルトウイスキー。

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Ye Whisky of Ye Monks Blended Scotch 1960s-1970s

販売価格(税込)： 18,040 円

1893年発売のYE WHISKY OF YE MONKS。磁器ボトルは第二次大戦後に発売され、1960年代から70年代にかけて人気を博した銘ブレンドスコッチ。まさにこのボトルがその年代のもの。知る人ぞ知る銘品。ディアジオが商標を持っていて、2012年には通常のトール瓶が、ラテンアメリカと日本を含む極東で5万ケースの売り上げがありましたが、2023年現在は終売となっているようです。

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Artist Blend 2021年レシピ COMPASS BOX

販売価格(税込)： 5,940 円

配合比率55%のモルトウイスキーからフルーツ&芳しい香りを、45%のグレーンウイスキーからはクリーミーな味わいを得て、鮮やかな味わいとなっていて、洞察力に富むモルト愛飲家にも楽しんでいただけます。また、汎用性に富んでおり、カクテル好きの方にも満足いただけます。アップル、塩キャラメルに、焼いたスパイス。クリーミーで後口は長い。

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