| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 瓶詰年代 | 2024 |
| 熟成年数 | Non Age Statement 熟成年数表記無 |
| アルコール度数 | 53.8 %vol |
| 容量 | 70 cl |
| 樽 | First Fill European Oak Oloroso Sherry Casks |
| ボトラー | Official (Ian Macleod イアンマックロード社) |
| シリーズ | Cigar Malt Batch No. 4 |
| ボトル種別 | 限定品 |
TAMDHU CIGAR MALT BATCH 4
- 商品概要：
- 「シガーモルト」シリーズ第4回製造品。遂に日本初上陸しました。今回のシガーモルトシリーズは、シガーにベストマッチするべく、タムデュー蒸留所の熟成庫の中から一番リッチで複雑なテクスチャーを持つ、ヨーロピアンオークのファーストフィル・シェリー樽が選ばれています。ナチュラルカラー&ノンチルフィルター。53.8%で瓶詰、タムデュー蒸留所のロゴ入りオリジナル・ステンレス・シガーカッターが付いています。
- 蒸留所・ブランド
- Tamdhu（タムデュ）
- 蒸留所/ブランドURL
- http://www.tamdhu.com/
TAMDHU CIGAR MALT Batch No. 4
Category Single Malt
Distillery Tamdhu
Bottler Distillery Bottling(Ian Macleod)
Bottling series Cigar Malt Limited Release Batch No. 4
Bottled 2024
Cask Type First Fill European Oak Oloroso Sherry Casks
Strength 53.8 %vol, Cask Strength
Size 700 ml
タムデュー蒸留所のオフィシャルボトルの限定品、「シガーモルト」第4弾をご紹介致します!
タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100%熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。
そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。
もちろん高品質のシェリー樽100%熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。
今回の「シガーモルト」シリーズは、文字通りシガーにベストマッチするべく、数あるタムデュー蒸留所の樽の中から一番リッチで複雑なテクスチャーを持つ、ヨーロピアンオーク樽を厳選しました。もちろんナチュラルカラー&ノンチルフィルター、53.8%で瓶詰め、化粧箱内にはタムデュー蒸留所のロゴ入りオリジナルシガーカッターが入っています。今回の第4弾より日本市場にもご紹介できることとなりました。
色はダークカラー、香りは素晴らしく上品なクラシカルシェリー香、レーズンやプルーン、カカオビター、ボディはトロミがありリッチでスパイシー、キャラメルプリン、レーズンクッキー、フィニッシュはカカオビターと甘いスパイスが続きます。ボディはリッチでクラシカルなシェリーカスク熟成を十分に堪能できる逸品です!
【オフィシャルテイスティングノート】
香りはとろみのあるジンジャープリンに温かいシェリーオーク、味はクリームブリュレ、シェリー漬けプラムのタルト、フィニッシュはアプリコット&焼いたアーモンド、爽やかなハニー。
商品の情報
TAMDHU タムデュ蒸留所 「黒い塚・黒い小丘」
所在地はかつて「密造者の谷」と呼ばれていました。
タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100%熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100%熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。
仕込水:タムデュ川の伏流水が湧き出る泉
かつて鉄道駅舎を顧客招待所として使っていた。
蒸留の温廃水を利用してニジマスを養殖していた。
タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100%熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100%熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。
近隣蒸留所: Cardhu, Knockando, Glenfarclas, Dailuaine
1897年 創業 ハイランド・ディスティラーズ (現在のDiageo)の 社長 William Grant (エルギン銀行の役員でもあった)の主導によってブレンドウイスキー用のモルトウイスキー供給目的で創業。ユーロピアンオークのシェリーバットでの熟成を開始。
1927年～1947年 操業停止
1950年 古式製麦(フロアーモルティング)に替えて、サラディンボックス式製麦方式を導入 365日24時間稼働
麦芽自給率100%で、タムデュ蒸留所が使うモルトだけでなく、グレンロセスが使うすべてのモルト、また、ハイランドパークが使うUnpeated maltを供給
1990年代 自社(Highland Distillers)向けに製造されたシェリー樽だけを使用して熟成する方針を取る
1999年 Edrington Group が Highland Distillers を傘下に入れる
2009年 操業停止
2011年 イアンマックロード社が買収
2012年 操業再開 サラディンボックス式製麦を止めて、Crisp and Simpsons 社からモルトを調達するように方針転換
* 歴史的に、Cutty Sark, Famous Grouse, J&Bのブレンド用にモルトを製造してきた。
オリジナル・シガーカッター付き
写真右下
