BALMENACH 24年 2002 シェリー MALTBARN 惑星シリーズ

隣接蒸留所は、北東にトーモア、南東にトミントール、西にゴードン&マクファイルが2022年に新設したCairn ケアン蒸留所。

合法的な創業届は、政府公認第一号グレンリベット蒸留所と同年の1824年に出されていますが、それ以前から蒸留を開始していたと言われています。

蒸留所はグランタウン・オン・スペイの町から7キロ南に下がった所にあり、そこはホームズ・オブ・クロムデイルと呼ばれるスペイ川中流の沖積平野。

クロムデイルの丘から幾筋もの小川が流れ、スペイ川本流に注ぎ込んでおり、密造酒のメッカであった。

現在は、インバーハウス社(オーナーはエンペラドール社)のフラッグシップ的な蒸留所となっている。

仕込水はクロムデイル川の水

1824年　正式に操業開始　(政府公認第一号蒸留所のグレンリベットと同年)

創業者は、James McGregor、1920年まで家族経営されてきました。

1930年　Scottish Malt Distillers (Distillers Company Ltd. のモルトウイスキー製造子会社)が買収 

1962年　蒸留器を4器から6器に増設

1964年　床上人力製麦(フロアーモルティング)を取り止め、サラディン・ボックス式製麦器を導入

1986年　United Distillers が買収し、閉鎖(～1997年)

1991年　United Distillers 「花と動物 バルメナック12年」発売

1997年　Inver House が買収、「花と動物 バルメナック12年」終売

1998年　製造再開　

2000年　オフィシャルボトル28年を発売、Caoruun Gin カルーン・ジンの製造を開始　

2001年　Pacific Spirits が Inver House を買収

2006年　International Beverage (タイ国の企業/現オーナー) がPacific Spirits を買収

他に、スペイバーン、オールドプルトニー、アンノック、バルブレアのオーナー。

ブレンドウイスキー Catto's, MacArthurs, Hankey Bannisterを 販売中。

モルトバーンとともに、ウイスキーの最も純粋な姿を体験してください――真正性、職人技、そして一切の妥協なき品質にこだわる、インディペンデント・ボトラーです。
ドイツにてウイスキー愛好家マルティン・ディークマンによって創設されたモルトバーンは、卓越したシングルカスクのみを厳選し、最小限の介入でボトリングを行います。すべてのリリースはナチュラルストレングスで、冷却濾過や着色は一切行わず、ウイスキー本来の姿をそのままに届けます。

一本一本が物語を宿す――希少な樽、限られたリリース、そしてスピリッツの起源と個性を映し出す自然写真のラベル。大量生産ブランドとは一線を画し、モルトバーンはただ一つのシンプルな哲学を掲げています。

「自らが心から飲みたいものだけをボトルにする」
その結果として生まれるのは、奥行きと複雑さ、そして確かな個性を備えた、コレクタブルな唯一無二のウイスキー。
流行に流されず、本質的な価値を求める真の愛好家のために。

以下、MALTBARNウエッブサイトの事項紹介欄の翻訳です。

「私たちがモルトバーンを始めたのは、大きな納屋が併設された農場に引っ越した時でした。ずっと自分でウイスキーを瓶詰めしたいと思っていた私は、ついに名前まで思い浮かびました。もっとも、その納屋は麦芽の貯蔵や加工に使われたことは一度もありませんでしたが。それ以来、私はそのアイデアを形にし、素晴らしい樽を探し求め、数ヶ月後には準備が整いました。

このページに掲載されている写真とラベルはすべて、モルトバーン、隣接する建物、そして周囲の田園地帯で撮影したものです。これらの写真を通して、この場所の美しさと、私たちにとってどれほど大切な場所であるかをお伝えできれば幸いです。

モルトバーンは家族経営の会社で、2人の若者と2人の年配者が経営しています。私たちはドイツ北部、北海沿岸に位置しています。」

私たちは自分たちが本当に飲みたいウイスキーだけを販売しています。もちろん味の好みは人それぞれですから、他人の意見だけに頼るべきではありません。ぜひご自身でお試しください。」