Strathmill ストラスミル11年 1980 ケイデンヘッド創業150年記念ボトルと同じ中身
このボトルはケイデンヘッド創業150年記念ボトルと中身が同じボトルです。
Strathmill ストラスミル蒸留所 所在地
近隣蒸留所は、ストラスアイラ、グレンキース
1823年 トウモロコシ製粉場として操業開始
1891年 製粉場を蒸留所に転用 蒸留所名は Glenisla-Glenlivet グレンアイラ-グレンリベット蒸留所
1895年 Knockando ノッカンドー蒸留所 と Glen Spey グレンスペイ蒸留所のオーナーで、ジン製造会社の W. & A. Gilbey 社が買収し、Strathmill ストラスミル蒸留所に名称変更
1962年 オーナー会社の W.& A. Gilbey 社 と United Wine Traders 社 (Justerini & Brooks のオーナー会社)が合併し、International Distillers & Vintners を設立
1968年 蒸留器を2器増設し、合計4器に。2器の再溜器のラインアームに Purifier精留器を設置
1972年 International Disitllers & Vintners が ビール製造会社 Watney Mann に買収される。
Watney Mann 社とGrand Metropolitan Hotels 社が合併
蒸留所の運営は、子会社の Justerini & Brooks 社に委任
1991年 創業100年記念デキャンターボトルを発売
従業員には1900年代初頭ボトルのレプリカボトルを配布(25年熟成の2樽のシェリーバット原酒のバッテング)
2001年 オフィシャルボトル「花と動物12年」発売
* 蒸留所敷地内に、熟成庫7棟を持つ。5棟がダンネージ式 (地面から最高で3段まで積み上げる) で、2棟がラック式 (4段以上積み上げる)
* 製造したニュースピリッツは、Auchroisk オスルージスク蒸留所へ運ばれて、熟成される。一部のみが、ストラスミル蒸留所敷地内の7棟の熟成庫で熟成される。