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菱田蒸溜所 PRELUDE-1 【SINGLE BLENDED JAPANESE WHISKY】

販売価格(税込)： 5,500 円

大隅半島の鹿児島県曽於郡大崎町菱田で1901年創業の天星酒造が、敷地内で2022年11月に操業を開始した菱田蒸溜所。平成の名水百選に選ばれた「普現堂湧水源」を仕込み水に使用し、由来の超軟水で仕込。初のオフィシャルボトルとして、ニューボーン1が2025年2月にリリースされました。自社製造モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混和したジャパニーズ・シングル・ブレンデッドウイスキーです。

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井川蒸留所 IKAWA 【デッサンシリーズ】フローラ「タカネマンテマ」2024

販売価格(税込)： 16,500 円

井川蒸溜所は南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーをつくっています。初シングルモルトウイスキーが2024年11月に発売されました特種東海製紙グループ「十山」が開所しました。南アルプス大井川源流部に2万4430ヘクタールの社有林を有しています。JR山手線で囲まれる面積約4倍に相当。「フローラ(Flora)」と「ファウナ(Fauna)」2系統を発売予定。

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井川蒸留所 IKAWA シングルモルト【デッサンシリーズ】ファウナ「雷鳥」2025

販売価格(税込)： 19,800 円

特種東海製紙「十山」の井川蒸溜所。南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーを製造。2024年11月より「フローラ植物」と「ファウナ動物」2系統を発売開始。このボトルはファウナの第一弾「雷鳥」。大井川源流にJR山手線で囲まれる面積4倍の社有林を有し、この上ない自然環境でウイスキーが熟成されています。製造本数約6千本、お一人様1本迄。

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桜尾 シェリーカスク STILLMAN'S SELECTION 【BAR、飲食店向け】　

販売価格(税込)： 13,530 円

BAR、飲食店向け限定発売品「桜尾シェリーカスク STILLMAN'S SELECTION」。中国醸造は1918年に地元の清酒蔵の合資会社として創業。1919年ウイスキー製造免許を取得した古い蒸留所。2021年Sakurao Brewery & Distileryに名称変更。製造元から納品先を飲食店に限定するよう制限が掛けられております。また一回のご注文で1本迄の受注制限を掛けています。

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桜尾 SAKURAO DISTILLERY シングルモルト

販売価格(税込)： 6,600 円

2025年2月入荷最新ボトル。箱は付いていません。旧、中国醸造の創業の地・広島県廿日市市の桜尾にある貯蔵庫で熟成。原酒が眠る樽は、貯蔵庫からほど近くに佇む瀬戸内海から届く潮の気配をほのかにまとっています。濃い琥珀色。レーズン、オレンジ、桃の香り。バニラの甘み、程よい渋みと酸味。後口はスモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い。4種の樽で熟成した原酒を混和。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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戸河内 SAKURAO DISTILLERY シングルモルト

販売価格(税込)： 6,490 円

現行品で箱は付いていません。戸河内は緑豊かな森と清流に囲まれた一年中冷涼な風が通り抜ける安芸太田町の山間の貯蔵庫で熟成。中国醸造は1918年に地元の清酒蔵の合資会社としてスタート。1919年ウイスキー製造免許取得。2021年にSakurao Brewery & Distileryに名称変更しました。

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飲食店向け 【安積2本セット】 2024 EDITION+カベルネ・ソーヴィニヨン樽

販売価格(税込)： 23,648 円

【重要】製造元より飲食店に販売するように規制が掛かっている商品です。ご注文時に、飲食店名をご記入ください。

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KANOSUKE 嘉之助 SINGLE MALT WHISKY 2024年TWSC銅賞受賞ボトル

販売価格(税込)： 8,910 円

鹿児島の嘉之助蒸留所スタンダード品。樽熟成焼酎メローコヅル製造で培われた小正醸造伝統の技を活用し口に滑らかなウイスキー造りをされておられます。ノンピート麦芽で、米国産白楢の再焼成樽で熟成した原酒をキーモルトとして使用しています。世界最大の酒造会社ディアジオが経営に参加しています。

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嘉之助4種 (スリーリバーズ20周年、嘉之助、日置、嘉之助 2023 Limited)

販売価格(税込)： 65,994 円

嘉之助4本セット。日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げた日置ポットスティル、嘉之助スタンダード、2024年TWSC金賞受賞ボトル嘉之助2023LIMITED、東京スリーリバーズ社創業20年記念の4本セットです。

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新潟亀田2年 ジャパニーズシングルモルトウイスキー 200ML

販売価格(税込)： 3,298 円

新潟亀田蒸溜所で発酵・蒸溜をし、2年間以上熟成させたジャパニーズ・シングルモルトウイスキー。英国産ピーテッドモルトを使用して2023年に亀田蒸留所で蒸留されたNEW POTニューポットはウイスキーの世界的品評会『ワールドウイスキーアワード2023』で国内初のNew Make &Young Spirits部門「ワールドベスト・世界最高賞」を受賞されました。

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阪神タイガース2003年優勝記念 軽井沢シングルモルト 熟成31年～12年

販売価格(税込)： 255,200 円

注目すべき点は昭和44年(1969年)蒸留31年熟成原酒が混和されていること。昭和44年原酒は昭和51年(1976年)に初めて発売されたシングルモルト「軽井沢」に使われました。その原酒の残りが使われています。最も若いものでも12年以上の原酒が使われていますが、31年熟成原酒など長期熟成原酒がブレンドされているため「長期熟成原酒使用31年～12年」と表ラベルに表記されています。

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シングルモルト 駒ヶ岳 2024 エディション

販売価格(税込)： 9,020 円

「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス駒ヶ岳蒸溜所で造られています。「2024エディション」は、バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。限定発売品、お一人様1本迄。

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日の丸ウイスキー　さくら・ら　八郷(茨城)　2025SFWSC2025ダブルゴールド受賞

販売価格(税込)： 9,900 円

世界的な酒類コンペティションThe San Francisco World Spirits Competition 2025でダブル・ゴールド受賞。日本を象徴する桜をイメージしたジャパニーズモルトウイスキー。バーボン樽熟成のモルト原酒をキーに、さくら樽、チェリーブランデー樽、シェリー樽、ワイン樽でそれぞれ熟成したモルト原酒をブレンド。桜を思わせる美しい色味、甘く華やかなフレーバー。

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日の丸 SIGNATURE 1823 WORLD WHISKIES AWARDS 2025 金賞受賞

販売価格(税込)： 8,800 円

イギリスWhisky Magazine主催の品評会 WORLD WHISKIES AWARDS 2025で金賞を受賞、2025サンフランシスコWSCでダブルゴールド、2025東京ウイスキースピリッツコンペティション最優秀ファイナリストに選出。常陸野の土地で栽培した大麦麦芽を一部用い、100%木内酒造の八郷蒸溜所で蒸留したモルト原酒のみを、バーボン樽、ラム樽、シェリー樽でそれぞれ熟成しブレンド。

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琉歌 NEW BORN 2024 【2025年TWSC 最高金賞受賞】

販売価格(税込)： 14,322 円

スコットランドより10℃高い22℃の沖縄で熟成されたため熟成が早く、天使の分け前は年間10%。約2年の熟成期間とは思えない多彩かつ深い香味が充実。リフィルシェリー由来のドライフルーツ、オレンジ、チョコレートに、スパニッシュオーク由来のスパイシーな香味。2025年5月15日に発表された東京ウイスキー&スピリッツコンペティションで最高金賞を受賞。弊店在庫数に限りがあるためお一人様1本迄。

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