ラム

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販売価格(税込): 17,187
バルバドスの英国系ラム「フォースクエア蒸溜所」。年に数回の限定ボトルExceptional Cask Selection (ECS)。2024年に正規代理店となった広島キムラに少量入荷から弊店にも割り当ていただきました。2021年に発売と同時にヨーロッパ市場で完売したボトル。2024年7月に日本市場で初めて発売された正規代理店輸入ボトルとなります。
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販売価格(税込): 21,890
トリニダード・ラムの中で最も短命であった幻の蒸溜所の1つ「テン・ケーン」。LVMH社の特別なプロジェクトにより2005年に設立され、サトウキビジュースをポットスティルにて蒸溜しラムを製造していたが、内部金融と政治議論により、不運にも2015年に閉鎖となった蒸溜所。
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販売価格(税込): 3,437
ハイエステルのホワイトラム。2018年 蒸留のジャマイカとハイチ産ラムをブレンド。100%ポットスティルで蒸留。 豊潤なアタックでフレッシュなサトウキビにハーブ、強いフラワーとペッパー。弊店在庫ラスト1本です。廉価サービスのためポイントは付きません。
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販売価格(税込): 8,162
16カ月ラム樽で熟成させたシングルカスク。2019年にハイチで行われたクレランコンペティションに参加したダニエル氏が、所属するスウェーデンのアバロンホテルのバー用に選んだ。味はパイナップルとブラウンシュガー、バニラ、モンブラン、フィニッシュにかけて絶妙な旨味ある酸味が現れて、最後はスパイスが長く続く。廉価サービス品のためポイントは付きません。弊店在庫ラスト1本です。
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販売価格(税込): 47,267
CaroniはTRINIDAD AND TOBAGOのラム蒸留所で2003年閉鎖。バーボンバレルの20年熟成で、Cadenhead社シングルカスク、カスクストレングスで198本瓶詰。味わいはプルーン、ネクタリン、キャラメルソース、黒糖、甘草の甘みにコーヒー豆、シナモン、紅茶が加わり、複雑で奥行きのある味わいが広がります。
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販売価格(税込): 4,911
2015年蒸留 ジャマイカとドミニカ産ラムをブレンドし3年間熟成。ポットスティルと連続式で蒸留。エステルの香りにローストしたバナナ、ドライフルーツと甘草。弊店在庫あと僅かとなりました。
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