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販売価格(税込): 27,115
3つ続けて出てくる多彩なデザート、キノコのシャーベット。再貯蔵のオロロッソシェリー樽で熟成された原酒。スコッチモルトウイスキー協会樽番号1223、瓶詰数618本。
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販売価格(税込): 37,840
バーテンダー、マニア、研究者向けの珍しいリフィル・シェリーホッグスヘッド樽熟成。ウクライナ戦争でロシアから天然ガスを輸入するスコットランドの光熱費が高騰。グレンファークラスも値上げに踏み切りました。卸売価格も2023年4月から大幅に値上がりました。それでも大企業マッカランに比べ、家族経営のため驚くべき安価でシェリーバット樽原酒の発売を継続してくれています。
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販売価格(税込): 34,540
エドリントングループがオーナーで、サラディンボックス式精麦が蒸留所で行われていた時代の貴重品です。1897年にタムデュ蒸留所で最初に使い始められた王道のユーロピアン・オーク材のファーストフィル・シェリーバット樽。その伝統に従って熟成された限定ボトル。瓶詰は1000本で、ボトルごとに番号が入っています。蒸留責任者の手書の署名入り正真証明書が付いています。弊店在庫ラスト1本。
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販売価格(税込): 35,497
マル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルトLEDAIG。フェノール値は35ppm(参考:アードベッグは50-65ppm)。バーテンダー、マニアから人気のアンドリュー・デュワーラトレー社のシングルカスクボトリング「カスクコレクション」。2015年瓶詰の初期ラベルボトルです。
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販売価格(税込): 29,700
長崎グラバー亭で有名なトマス・グラバーがコレクションしていた魚類図をラベルに使ったウイスキー文化研究所20周年記念ボトル。スリーリバーズ輸入。中身は非公表ですが、原酒はアデルフィが調達したロングモーン、羽生、グレンギリーのブレンドと考えられます。シェリーバット樽原酒で大変貴重なものです。
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販売価格(税込): 53,790
アーサーベル&サンズのダフタウン第2蒸留所として1975年に製造開始、稼働期間は1993年までの約17年だけという短い期間でした。1991年発売の花と動物シリーズのオフィシャルボトルです。ファーストフィルシェリー樽熟成原酒が瓶詰された希少かつ貴重なボトルです。
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販売価格(税込): 36,212
ブラドノック蒸留所は1983年にアーサーベル&サンズが買収し、1988年に同社をギネスが買収、1991年に傘下のUD社が所有する蒸留所のシングルモルトを統一したラベルで発売開始。ウイスキー研究家のマイケルジャクソン氏が「花と動物シリーズ」と名づけ定着しました。花と動物のブラッドノックは特に希少で1992年から1994年レイモンドアームストロングが蒸留所を買収するまでの2年間発売されました。
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販売価格(税込): 22,748
ブレンドウイスキーの名品TEACHER'S モルト供給源はアードモア蒸留所。ハイランドの素晴らしいピーテッド・モルトウイスキーがキーモルトで、ウイスキー通に愛飲されてきました。このボトルは箱入りで美品です。容量度数表記の無い1960年代ボトルです。
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販売価格(税込): 39,600
オークニー島の蒸留所で、ハイランドパークの西3kmにあります。ピートを焚かない麦芽だけを使ってウイスキーを製造。シークレット・オークニーの名称でボトラーが発売しているボトルは全てハイランドパーク。スキャパのボトラー物は昔から淳オフィシャルボトルとして認定されてきたGMの蒸留所ラベルだけ。バランタイン17年のブレンドを構成する魔法の7柱。12年の製造は2003年まで、翌年から14年に切り替わり。
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販売価格(税込): 31,372
バーボン樽で熟成した原酒を瓶詰してきたグレンモーレンジですが、ビルラムズデン博士が就任してから、後熟(フィニッシュ)に取り組んできました。オホロイスク蒸留所、バルベニー蒸留所、ボトラーのマーレ―マクダビッド社と並び、後熟の最初のリリースは1994年発売ポートウッドフィニッシュ。現在のオーナー、ルイビトンモエヘネシーが蒸留所を買収する前の1996年に発売されたマデラフィニッシュの初期ボトルです。
数量:
販売価格(税込): 7,300
クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから高い評価を受けてきた蒸留所。ブレンド用に製造されてきたためシングルモルトは希少でした。このボトルは「ワームタブ」と呼ばれる古式のコンデンサー(凝縮器)を使用しているスペイサイドのクレイゲラヒ蒸溜所のシングルモルトですが、蒸留所とボトラーとの間の契約上、蒸留所名は伏せられています。カラメル着色なし、加水なしし。
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販売価格(税込): 34,573
ハイランドパークの西3km。オークニー島の2蒸留所の1つ。ハイランドパークとの違いはUnpeated Maltだけを使ってウイスキーを製造している点。Secret Islandとしてボトラーから発売されているボトルがハイランドパークかスキャパかはテイスティングコメントから判かります。スキャパはバランタイン17年のブレンドを構成する重要な魔法の7柱の一つ。12年の製造は2003年まで。
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販売価格(税込): 48,917
GM社のコノサーズチョイス/鑑定家の選ぶ酒。ロッホサイドはジェームス・ドーチャーというビール醸造所でしたが1957年にウイスキー蒸留所として改築。スペインのMacnab DistillersがオーナーでブレンデッドスコッチMacnab's用に製造されてきたためシングルモルトは希少。閉鎖前年の1991年蒸留品。11年あるいは12年熟成で、長期熟成でない希少品。
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販売価格(税込): 21,120
マッカラン、グレンファークラスなどと並びシェリー樽熟成シングルモルトスコッチの代表格アベラワー。美食家の国フランスで最もよく売れているスコッチシングルモルト。オールドボトルの8年は昔からシェリー樽の銘品と称えられています。フランスのペルノリカール社がオーナーで、その基幹蒸留所。
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販売価格(税込): 32,802
閉鎖、再開を断続していたアードベッグ蒸留所をグレンモ―レンジが1997年にアライド社から買収し、2000年に発売開始したTEN。このボトルは2003年以前に発売された初期ボトル。翌2004年にグレンモ―レンジとアードベッグはルイ ヴィトンモエヘネシーに買収されました。アードベッグマニアの間では2007年4月出荷分から中身が変わったと言われています。2008年に表裏ラベル変更が行われました。
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