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ORKNEY (Highland Park) 18年 2006 バーボン樽 58.4% ラトレー社

販売価格(税込)： 23,100 円

18年以上熟成させた後、リフィル・エクス・バーボン・ホグスヘッドから瓶詰め。このオークニー産モルトは、独特のスモーキーでミネラル感のある特徴を持ち、ストーンフルーツの優しい甘みがバランスよく調和しています。力強く土っぽいフェノール類と繊細なフルーツノートの相互作用は、大胆さと繊細さが絶妙なバランスで保たれた時に実現できる複雑さを示しています。

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GLEN GARIOCH 12年 2012 Bourbon Barrel 57.5% ラトレー社

販売価格(税込)： 14,630 円

銘ブレンドウイスキーVAT69のキーモルト。蒸留所はかつてUD社のハイランド・ピーテッド・モルトウイスキー製造蒸留所としてブローラ蒸留所と並んで重要な蒸留所でした。現在はサントリーがオーナー。テイスティングノート:香りはバニラ、レモンバーム、和出汁、ボディはバニラライチ、ローズティー、奥に僅かなスモーク、フィニッシュはスモークとビターが続く。

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GLENDULLAN 14年 2010 バーボンHHD→ファーストフィルオロロッソシェリーHHD

販売価格(税込)： 17,710 円

グレンダランはクリンリッシュ、リンクウッドと同じく2つの蒸留所を持っていました。創業年1998年から1985年まで稼働していた蒸留器2器の旧蒸留所と1972年に新設された蒸留器6器の新蒸留所。同時稼働は1972年～1985年。ボトラーからの発売は稀です。かつて銘ブレンドのキングオブキングス、プレジデントのキーモルトとして知られた銘酒。

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GLENTAUCHERS グレントッカーズ10年 2008 Dun Bheagan バーボン樽熟成

販売価格(税込)： 9,240 円

ブキャナン社の最高級品で英国王室御用達品ロイヤルハウスホールドのキーモルト。Dun Bheaganはスカイ島にある村の名前で、地元のクラン(部族)が、生産者であるウイリアム・マックスウェル社の創業家と深いつながりがあったことから、この社名を採用。ブレンドモルト SIX ISLESの生産者としても有名。イアンマックロード社の子会社です。瓶詰数990本。

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CAOL ILA 10年 2014 1st fill Oloroso Sherry HHD

販売価格(税込)： 19,250 円

業界の教育者で重鎮チャールズ・マクリーン氏が選出したカリラ蒸留所の単一樽を瓶詰。色は濃い琥珀、香りはコーヒーの粉、塩キャラメル、マカダミアナッツ、クリスマスのハム、糖蜜、マーマイト(発酵ペースト)、大豆、葉巻たばこ味は 医療用ガーゼ、ブラックリコリス、オイリーな敷布、樽栓の布、ベーコン、金属、パルメザンチーズ、ブラックチェリー、フィニッシュは最初ドライなレザー、シガーで少し甘いフィニッシュ。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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BLAIR ATHOL 13年 2011 FIRST FILL BOURBON BARREL

販売価格(税込)： 19,250 円

1798年創業の伝統的製法で知られるハイランド地方のブレア・アソール蒸留所が手掛けるシングルモルトスコッチウイスキーです。このボトルはファーストフィル・バーボン樽で13年間熟成され、樽由来の独特な風味を吸収しています。シングルカスクから瓶詰されたこのウイスキーは軽やかなバニラ、オーク、ほのかなスパイスの香りが感じられ、蒸留所の職人技が生み出す飾り気のない個性を体現しています。

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LINKWOOD 15年 2009 リフィル・オロロッソ・シェリーHHD樽 ADELPHI

販売価格(税込)： 21,087 円

アデルフィ蒸留所のリンクウッド15年はリフィル・オロロソシェリーホグスヘッドで熟成されており、蒸留所のバランスの取れた特徴を美しく反映しています。リンクウッドはシェリー樽熟成の経験が豊富ですが、この特別なシングルカスクは業界の重鎮チャールズマクリーン氏が樽原酒選定の最終的な責任者として、ボトリングに関わっています。それがアデルフィ社の品質の高さの裏付けとなっています。

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Lochlea 5年 2018 FIRST FILL BOURBON BARREL アデルフィ

販売価格(税込)： 19,800 円

ロバート・バーンズの農場に2018年に創業した家族経営の蒸溜所。自社栽培の大麦をフロアモルティングし、2回蒸溜でシングルモルトを造っています。年間生産量20万リットルと小規模。ロッホリーの明るくフルーティーな特徴を際立たせています。フレッシュな干し草と洋梨の香りが鼻腔をくすぐり、蜜蝋、ピーカンナッツ、クリームソーダの層が重なり、ほのかな白胡椒が優しいスパイス感を添えています。

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ADELPHI'S HIGHLAND SINGLE MALT 10年 (Teaninich)

販売価格(税込)： 7,700 円

マッシュタンではなく、タンクとマッシュフィルターを使って麦汁を製造する最先端の設備を持つディアジオの基幹蒸留所。日本人に馴染みが深く、逆に英国人には異国風味が感じられる、緑茶や桜の風味がスピリッツの基調。アデルフィ社が2026年に蒸留所名を銘記したエリア別10年シングルモルト「ハイランド」「スペイサイド」「アイラ」を新たにリリースしました。

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ADELPHI'S ISLAY SINGLE MALT 10年 (Caol Ila)

販売価格(税込)： 7,700 円

アデルフィは、現代を代表する独立系ウイスキーボトラーの一つとして広く知られています。このアイラ10年熟成ウイスキーは、カリラ蒸留所で蒸留され、ファーストフィル・オロロッソ・シェリー樽とぺドロヒメネスシェリー樽とバーボン樽で熟成されました。レモンの皮、潮風、焚き火の燃えさしといった生き生きとした香りが特徴で、きっとご満足いただけるでしょう。

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GLEN ELGIN 13年 2011 Refill Oloroso Sherry HHD

販売価格(税込)： 18,040 円

銘酒ホワイトホースの原酒として有名なグレンエルギン。このシングルモルトは、心地よいシェリーの香りが特徴で、ミネラル、紅茶、クルミのニュアンスが感じられます。リフィルオロロソシェリー樽で13年間熟成され、業界の教育者で重鎮のチャールズ・マクリーン氏が選んだシングルカスクがアデルフィ社によって255本だけ瓶詰めされました。

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GLEN GARIOCH 13年 2011 Adelphi #2367

販売価格(税込)： 18,040 円

銘ブレンドウイスキーVAT69のキーモルト。蒸留所はかつてUD社のハイランド・ピーテッド・モルトウイスキー製造蒸留所としてブローラ蒸留所と並んで重要な蒸留所でした。現在はサントリーがオーナー。アデルフィ・セレクション。2011年蒸留、2025年瓶詰。樽番号2367ファーストフィル・バーボン樽、231本が瓶詰されました。

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CAOL ILA 10年 2014 FIRST FILL PX SHERRY HHD アデルフィ　

販売価格(税込)： 20,537 円

業界の教育者で重鎮チャールズ・マクリーン氏が選出したクリラ蒸留所の単一樽を瓶詰。2014年に蒸留され、ファーストフィル・ペドロ・ヒメネス・ホグスヘッドで10年間熟成されたシングルカスク。アイラ島の蒸留所ならではの、力強く存在感のある、濃厚なピート香が特徴です。ナッツやレーズンの香りに、海岸のピート、ダークチョコレート、スパイス、柑橘類の皮の香りが重なり合います。

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DAILUAINE 12年 2013 Refill Oloroso Sherry HHD アデルフィ

販売価格(税込)： 17,424 円

マッカラン、モートラック、グレンロセス、マクダフなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評。主にジョニ黒の原酒として製造。アデルフィは、現代を代表する独立系ウイスキーボトラーの一つとして広く知られています。この12年熟成は、リフィル・オロロソ・ホグスヘッドで熟成されており、イチジク、チェリー、スパイスの豊かな層が重なり融合して感じられます。

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LOCHRANZA 11年 ARRAN 2014 Refill Oloroso Sherry HHD

販売価格(税込)： 27,500 円

2026年3月アデルフィ社の正規代理店社スリーリバーズ東京の輸入品です。再貯蔵の小型のシェリーホッグスヘッド樽で熟成させた原酒を、業界の重鎮で、教育者、アデルフィ社の原酒選定最高責任者のチャールズ・マクリーン氏が選んだアラン(ロックランザ蒸留所)のシングルモルトで、高品質のマニア向けシングルカスクです。

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