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BEN NEVIS 11年 2013 REFILL OLOROSO SHERRY BUTT

販売価格(税込)： 17,380 円

アデルフィは、現代を代表する独立系ウイスキーボトラーの一つとして広く知られています。この11年熟成のベン・ネヴィスは、リフィル・オロロソシェリー樽で熟成され、豊かで表情豊かな味わいに仕上がっています。桃、アプリコット、そしてクリスマスケーキを思わせるようなクラシックなフルーツの香りが、ベン・ネヴィスならではの味わいを堪能させてくれます。お一人様1本迄

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LINKWOOD 10年 2015 リフィル・オロロッソ・シェリーHHD樽 ADELPHI

販売価格(税込)： 17,424 円

業界の重鎮チャールズマクリーン氏が樽原酒選定の最終的な責任者として、全てのアデルフィ社のボトリングに関わっているアデルフィ社。同社の品質の高さの確固とした裏付けとなっています。

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Ardmore 8年 2016 Refill Oloroso Sherry Butt アデルフィ

販売価格(税込)： 15,587 円

銘ブレンドスコッチTEACHER'Sの原酒であることはマニアやバーテンダー以外にはあまり知られていないかもしれません。アードモアは肉厚でスパイシーな味わいで、冬にぴったり。他の多くのアードモアのボトルよりも力強い。美男子というよりは、煤まみれの、心優しい労働者といった印象。

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Westland 8年 2017 First Fill PX Butt アメリカンシングルモルト

販売価格(税込)： 18,040 円

米国ワシントン州で2011年創業のシングルモルトウイスキー蒸留所。シングルモルト蒸留所としては南のオレゴン州ポートランドClear Creekが1985年創業、その素晴らしいシングルモルトは日本のモルト愛好家でも知る人ぞ知る存在。ウエストランドは2016年レミーコアントロー傘下入り。2017年エスクワイア誌ベストオブベストアメリカンウイスキーに選出。TWSC2020で最高金賞受賞。

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CLYNELISH 9年 2015 Cask #51256 Refill Sherry Butt

販売価格(税込)： 22,916 円

スコットランドで最も愛されているハイランド地方の蒸留所の単一樽から瓶詰されたモルトウイスキー。この9年熟成はリフィル・オロロッソシェリーバット樽で熟成されており、香りを嗅いだ瞬間にクリンリッシュと判ります。蜜蝋と柑橘系の香りが支配的で、熟した桃のニュアンスが感じられます。原酒の素晴らしい魅力がリフィル樽の魅力と融合して、まるで樽熟成による香味の醸成が付け足しのように感じられる点が、一層素晴らしい。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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The Cargill (Ardnamurchan & Cardrona) フュージョンウイスキー

販売価格(税込)： 20,020 円

ボトラーのアデルフィ社が設立したハイランドの新蒸留所アードナマッシャンとニュージーランドのカードロナ蒸留所それぞれのシングルカスクをバッティングした国境を越えたフュージョン・モルトウイスキー。瓶詰数は1200本。

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Breath of Speyside 2009 15年 アデルフィ社　蒸留所名非公開

販売価格(税込)： 30,800 円

モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止。長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとしてでした。

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ANNANDALE アナンデール10年 2015 PEATED ローランド A.D.RATTRAY

販売価格(税込)： 12,650 円

アナンデール蒸留所は2014年に操業を再開しました。アメリカンオーク樽で熟成させた2種類のシングルモルトウイスキーを製造しています。ノンピートウイスキーは「滑らかで洗練された」味わい、ピートウイスキーは「力強く濃厚」と評されています。この対照的なスタイルは、ローランド地方のピートウイスキーの伝統と、より柔らかなスタイルのウイスキーを生産する地域としての現代の評価を反映しています。

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Crimson Cask, Orchard House, Nectarosity 3本セット

販売価格(税込)： 26,026 円

コンパスボックス社のコアレンジ3本セット。オーチャードハウスは果樹園の中にある家をイメージ。クリムゾンカスクはシェリー樽原酒を中心に素晴らしくリッチで華麗、熟成感もあり、奥から完熟したフルーツ、後口にスパイシーなテイストがバランスよく拡がります。ネクタロシティはソフトなボディにテイストはしっかりとシェリー樽由来の豊かで厚みのある見事なブレンドスコッチ。

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スリーリバーズ5年ぶりの「ザ・ダンス」第32弾 LAPHROAIG ラフロイグ19年 2005　

販売価格(税込)： 53,900 円

約5年ぶりに発売されました東京スリーリバーズ社のTHE DANCEシリーズ。2008年に第2弾でリリースしたラフロイグ1990、フラメンコラベルのオムニバスバーションとなっております!今回の19年熟成のラフロイグはクラシカルな正統派アイラ、スモーク&ヨードに柑橘の甘み、最後は心地よいソルティ&ビターで仕上がるテイスト!18年前が蘇るシリーズボトルをご堪能ください。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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先行予約 ORCHARD HOUSE Curated Cask Batch 2 for JAPAN

販売価格(税込)： 13,552 円

2026年3月4日に弊店入荷しました。「Curated Cask Batch 2」。Curatedは「専門家が厳選した」という意。昨年に続くバッチ2です。コンパスボックス社のウイスキーのブレンディングを手掛け、ウイスキーメーカーとして活躍していたジェームス・サクソン氏が同社を去る直前に、東京スリーリバーズ社と共にレシピを考え実現したのが、このボトル。お一人様1本迄の制限を掛けています。

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Glengoyne グレンゴイン25年 シェリーカスク 2025年発売品

販売価格(税込)： 85,937 円

創業1833年のグレンゴイン蒸留所は1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズに買収されブレンドウイスキーLANG'S用にモルトウイスキーを製造してきました。1960年代にはマッカランのロバートソン&バクスター社の傘下に入りました。2003年イアンマックロード社が蒸留所を買収、伝統のノンピート、シェリー樽熟成を基本としたモルトウイスキー製造を続けています。

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GLENGOYNE 24年 WHITE OAK 2024年発売品

販売価格(税込)： 76,120 円

グレンゴイン蒸留所の創業は1833年、1876年にグラスゴーを本拠とするラング・ブラザーズ社に買収されブレンドウイスキーLANG'Sのモルトウイスキーを製造してきました。2003年イアンマックロード社が買収。その後、タムデュ、ローズバンクを買収。この新発売品は25年シェリー樽熟成品と対になるバーボン樽、バージンオーク樽熟成品。長期熟成ならではの陶酔感をご堪能頂けます。

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SECRET ISLAY 15年 シェリーバット ウイスキーエージェンシー & スリーリバーズ

販売価格(税込)： 29,700 円

ドイツのウイスキーエージェンシーと東京のスリーリバーズで選出した原酒を瓶詰するARTWORKSシリーズ。芸術的ラベルは毎回マニアには楽しみとなっています。シェリー樽の甘さと香味がスモーク&ヨードと重なり、重厚な飲み口になっています。高品質の原酒が見つかった時だけ樽買し、不本意な樽原酒を抱き合わせで購入することがないため、仕入値が高額になり、小売値にも反映します。品質第一重視のマニア向け高級品です。

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GLENLOSSIE 11年 SHERRY BUTT WHISKY LIVE PARIS 2023

販売価格(税込)： 22,880 円

フランスのラ・メゾン・ド・ウイスキー社は毎年秋のWHISKY LIVE!パリに合わせてシングルカスクの限定品をリリース。2023年度はグレンロッシー。シグナトリーの特別ボトルには羽根飾りが付き、白いラベルに筆記体で文字が描かれます。グレンロッシーのオフィシャルシングルモルトは花と動物10年、銘ブレンドウイスキーHAIGのブレンド用に製造されています。

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