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DALMUNACH ダルムナック10年 ファーストフィル・オロロソ樽熟成

販売価格(税込)： 15,400 円

Lady of the Glenは、ウイスキー愛好家から高い評価を受けるインディペンデント・ボトラーHannah Whisky Merchants のブランドです。創業者グレゴール・ハンナが掲げる理念は“樽そのものが語る物語を、余さず届けること”。選び抜いた各地の蒸留所の原酒を、熟練の樽管理と緻密なフィニッシュで磨き上げ、希少性と芸術性を兼ね備えた一本として世に送り出します。

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DAILUAINE12年 2013 オロロッソシェリー樽 Bonnie & Clyde

販売価格(税込)： 14,575 円

マッカラン、モートラック、グレンロセスなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評で、ジョニ黒の原酒として製造されています。ファーストフィルのオロロッソシェリーホッグスヘッドで10年熟成された赤いウイスキー。ドライなシェリーを軸に、赤系果実とナッツのコクが重なる引き締まったスタイルです。

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TOMATIN 18年 2007 ファーストフィルPX シェリーバット Best Dram

販売価格(税込)： 26,812 円

ウイスキードルイドMichel Reickミッヘル・ライク氏が選んだ甘口のぺドロヒメネスシェリー樽熟成原酒。長期熟成による滑らかな酒質に、PX樽由来のコクが重なりながらも、過度な長期熟成による滑らかな酒質に、PX樽由来のコクが重なりながらも、過度な甘みに寄らないバランスを持つ一本。時間とともに甘みからスパイスへと移ろう、奥行きのある構成です。ウイスキーベースで滅多に見ない87点越え高評価ボトル。

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DAILUAINE 18年 2007 Oloroso Sherry HHD SILVER SEAL

販売価格(税込)： 30,228 円

マッカラン、モートラック、グレンロセスなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評で、ジョニ黒の原酒として製造されています。長期熟成によって磨かれた滑らかな酒質に、オロロソ樽由来のナッティさと穏やかな果実味が重なった一本。円熟したバランスとシェリー樽の穏やかな個性が調和し、洗練された一本。名ボトラーSESTANTEの後継シルバーシールによる瓶詰。

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WOLFBURN ウルフバーン12年 2025年7月1日瓶詰　

販売価格(税込)： 12,650 円

コットランド本島の北海岸に位置する街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫き、秩父蒸留所を模範として新たな地平へと歩みを進める気鋭の職人たち。スコッチモルトの驚くべき新たな世界をご体験いただけます。2026年8月17日現在、輸入元在庫は完売しています。

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WILLIAMSON 10年 ファーストフィル・パロ・コルタド・シェリーバット樽

販売価格(税込)： 19,195 円

ラフロイグ蒸留所はボトラーにラフロイグ名でのシングルモルト販売を制限しているため、別名ウイリアムソンを使ってシングルモルトを発売する場合と、ボウモアを少量間混ぜてブレンドモルトにカテゴリーを変更して販売する場合があります。力強いフェノールスモークとシェリー由来の甘みがせめぎ合う、重厚で個性の
際立つ一本。高いアルコール度数ながら角を感じさせず、スモーク主体のダイ
ナミックな構造を描きます。

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GLASGOW 7年 2018 ファーストフィル・オロロッソシェリーバット・フィニッシュ

販売価格(税込)： 14,712 円

1st フィルのオロロソ・バットがもたらす果実味と厚みが印象的。高い度数による力強さを軸に、フルーティさ、ナッツ、ピートが段階的に表情を変えていくダイナミックな一本です。 若さゆえの勢いと、オロロソ樽の表情、ピーテッドスタイルが真正面からぶつかり合う個性派。ローランドでは珍しいピーテッドモルトを求める方に強く印象づける一本です。マッカランの元蒸留所長の手による新蒸留所グラスゴーのシングルモルト。

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Prometheus プロメテウス28年 (Macallan マッカラン) 1988年ビンテージ

販売価格(税込)： 129,690 円

契約上蒸留所を明示できずPROMETHEUS名でグラスゴー蒸留会社によって販売されたマッカランです。ボトル名はギリシャ神話の全知全能の神ゼウスに抗い、人間に初めて火を与え、人間を創造した神プロメーテウスに由来します。2015年に操業を開始したグラスゴー蒸留所の蒸留責任者がマッカランの前マスターディスティラーであったことから、マッカランの長期熟成原酒の調達、およびその瓶詰が許可されたようです。

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セントブリジットカーク10年 (Glen Spey+Glen Moray+Caol Ila)

販売価格(税込)： 11,330 円

ロバート・バーンズの詩 John Barleycornに敬意を込めて造られたブレンデッドモルト。ルビーポート樽熟成のグレンスペイ、バーボン樽熟成のグレンマレイ、ルビーポート樽熟成のカリラをヴァッティングし、オロロソ・クォーターカスクで後熟。果実味、甘み、穏やかなスモークが調和した複層的な仕上がりです。セント・ブリジットカークとは、ハンナウイスキーの社屋の背後にある廃墟となった教会のこと。

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Glendronach 14年 2011 樽 FIRST FILL STR PALO CORTADO

販売価格(税込)： 27,324 円

シングルカスクネーションは2011年にアメリカ人ジョシュア氏とスコットランド人ジェイソン氏の2人が立ち上げたブランド。スモールバッチでカスクストレングス&ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキー、バーボン、ラムの瓶詰を行っています。2020年からヨーロッパ販売を始め、スコッチモルトウイスキーソサエティのグループに入りました。今後はSMWSと樽を共用する方針です。

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LONGMORN 16年 PX Bodega Barrique シングルカスクネーション

販売価格(税込)： 24,838 円

シングルカスクネーションは2011年にアメリカ人ジョシュア氏とスコットランド人ジェイソン氏の2人が立ち上げたブランド。スモールバッチでカスクストレングス&ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキー、バーボン、ラムの瓶詰を行っています。2020年からヨーロッパ販売を始め、スコッチモルトウイスキーソサエティのグループに入りました。今後はSMWSと樽を共用する方針です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

LONGMORN 11年 2010 シェリーバット樽 HART BROTHERS

販売価格(税込)： 14,905 円

貴重なファーストフィルのシェリーバット樽熟成品。創業が19世紀に遡る独立瓶詰業者のハートブラザーズ。ロングモーンはスペイ川の河口近く、GM本社のエルギンにあり、昔からGMと繋がりが深く、GMの準公式ボトル「蒸留所ラベル」が発売されてきました。他のボトラーからの発売は非常に少ない希少品です。

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BOWMORE 21年 2022 2nd Fill Sp. Oak Oloroso HHD SCN

販売価格(税込)： 82,500 円

アメリカ人ジョシュア氏とスコットランド人ジェイソン氏が創業したJewish Whisk Companyによるシングルカスクの瓶詰シリーズ「シングルカスクネーション」。少量生産を社是としており、スコッチ、バーボン、ラムを販売。アイラ島の女王ボウモア21年。最後の4年間をセカンドフィルスパニッシュオークオロロッソシェリーHHD樽で熟成されていますし。ウイスキーベース87点越え高評価ボトルです。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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EDRADOUR 10年 2015 ファーストフィルシェリーバット 日本限定 SIGNATORY　

販売価格(税込)： 10,972 円

ボトルごとに品質に幅のあるのがエドラダワーの昔からの特徴。世界最小の蒸留器でその都度に製造される原酒には個性があり、さらに、熟成樽によって、唯一無二の原酒が誕生します。日本の正規代理店ボニリジャパン向けの日本限定リリース・シングルカスクです。樽番号は76番。ボトリング数は825本。

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Knockdhu 10年 2014 ファーストフィルぺドロヒメネスシェリーHHD フィニッシュ7年

販売価格(税込)： 17,187 円

爽快で活気のあるスペイサイドモルト!このモルトは、アバディーンシャー州ノックにあるノックドゥ蒸留所で造られています。フルーティーな蒸留所特有の風味が素晴らしく、PXシェリー樽で長期間熟成されたことで、豊かな口当たりに仕上がっています。アメリカのジューイッシュ・ウイスキー・カンパニーによる瓶詰。

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