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Mannochmore 12年 2011 OLO オロロッソ・シェリーホッグスヘッド樽 GW

販売価格(税込)： 17,600 円

綺麗な酒質で食前酒として定評の銘酒。1971年ヘイグのブレンド用として製造開始。ディアジオ基幹蒸留所として位置づけられています。性格は際立つ華やかさ、軽やかさ。花の香りと麦芽の旨味。ファーストフィルオロロッソシェリー樽後熟により果実、スパイス香味が乗っています。グローバルウイスキーのオロロッソシェリー樽熟成ボトルの新シリーズOLO。ウイスキーベース88点越えの高評価ボトル。

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GLENALLACHIE 18年 2012 オロロッソシェリー樽 日本限定 シングルカスク

販売価格(税込)： 36,734 円

オロロソシェリーパンチョン1樽をカスクストレングスでボトリングした、18年熟成の日本市場向けシングルカスクです。オロロソシェリー樽由来のフルーツとスパイスがバランス良く広がるシングルカスクです。パンチョン樽はバット樽と同じ500リットル樽で胴がやや太いウイスキー熟成樽です。

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取寄品 North British 32年 シェリー樽 ダンネージ熟成 (支払前にご連絡下さい)

販売価格(税込)： 22,660 円

弊店在庫はなく輸入元からの取り寄せになりますのでご希望の方は支払前に問い合わせ下さい。ウイスキーベース89点。最古のグレーン蒸留所。長熟グレーンはモルトで表現できない究極の綺麗な香味が実現されます。甘口ペドロヒメネスシェリー樽でダンネージ倉庫熟成。グレーンウイスキーは通常プレーンオーク、ラック式で熟成されます。ボウモアNo.1 VAULTのようにシェリー樽原酒をわざわざダンネージ式で熟成。

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INCHGOWER 11年 ファーストフィルオロロッソシェリー樽 2012 ハンナウイスキー　

販売価格(税込)： 11,781 円

ダルゲティは「レディ オブ ザ グレン」で知られる「ハンナ ウイスキーマーチャンツ」のスモールバッチシリーズ。2樽の原酒をブレンドすることと、50度を少し超える度数に加水して瓶詰することで瓶詰可能数を増やし、販売価格を抑えることができるように良く考えられたシリーズ。シリーズ名はファースワンを挟んでエジンバラの対岸にある地元の街「ダルゲティ・ベイ」に由来しています。

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ARDMORE 14年 2008 Refill Butt シェリー樽 THE MALTMAN

販売価格(税込)： 20,790 円

アードモアはブレンドウイスキーTEACHER'S用に製造されてきたため、オフィシャルボトルの発売は記念品に限られ、GMの「蒸留所ラベル」ボトルが準オフィシャルとして公認されて手に入る程度でした。ハイランド伝統のピーテッド・モルトとしてバーテンダー、マニアに愛飲されてきた銘酒。現在サントリーがオーナー。ハートブラザーズ社が買収され、ドナルド氏は同社を離れ、息子とメドウサイドブレンディングを創業。

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GLENTAUCHERS グレントッカーズ11年 2012 100PROOF #8 シグナトリー

販売価格(税込)： 8,140 円

銘ブレンドウイスキーBuchanan'sの原酒として製造されてきたため元々シングルモルトはGM蒸留所ラベルの他は入手困難でした。さらに1989年にアライドディスティラーズが買収後、バランタインのキーモルトに使用されるようになり、シングルモルトとしては希少となりました。このボトルはファーストフィルのオロロッソ・シェリーバット樽熟成品で、その上、100°PROOF瓶詰で、さらに希少な逸品です。

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ARDLAIR 12年 2011 シェリーバット SIGNATORY カスクストレングス

販売価格(税込)： 9,922 円

オロロッソシェリーバット樽で熟成したアン・ピーテッド・アードモア「アードレア」。アードレアはブレンダーへの納品のみで、オフィシャルシングルモルトの発売はありません。シグナトリー・シングルカスクコレクション。ボトラーによる瓶詰でだけ実体験できる希少なアードレア。加えてシングルカスクを瓶詰めしているため、一期一会の出合いとなります。瓶詰622本。

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ARRAN アラン10年 2024年発売品　

販売価格(税込)： 5,830 円

近接蒸留所スプリングバンク蒸留所から直線距離で北東30kmに位置しています。スプリングバンク同様に大人気蒸留所となり、需要に生産が追い付かず、出荷数が各国割り当てとなっています。このボトルは日本割り当て4,000本で、正規代理店ウイスクイーの輸入品です。お一人様1本迄の受注制限を掛けています。

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DALMORE 12年 1980年代後半 英国流通 WHYTE & MACKAY 3cl

販売価格(税込)： 4,290 円

大鹿骸骨のイラストが入ったWhyte & Mackayの80年代黒ラベル、オフィシャルボトル。

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LINKWOOD 12年 PURE HIGHLAND MALT SCOTCH 「ウイスキー特級」　

販売価格(税込)： 5,500 円

1970年代末～1980年代初頭の日本流通品。当時の一手輸入代理店の巴工業輸入品。70年代のミニチュアボトルの容量48ml、英国国内仕様と異なり43%で瓶詰めされています。ワームタブを使っていた旧蒸留所LINKWOOD(A)の製造品。

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Highland Fusilier 8年(マッカラン&グレンファークラス) モルトスコッチウイスキー

販売価格(税込)： 2,200 円

1981年国際ワイン&スピリッツ品評会ダブル金賞受賞ボトル。マッカランとグレンファークラスをバッティングしたものと信じられているGMのモルトウイスキー。70年代から90年代まで発売。ハイランド・フュージリアとは、1678年に設立され、火縄を使わない軽量のフリントロック式マスケット銃を装備した陸軍歩兵部隊のこと。ボトルの裏に印字の無い1990年以前に瓶詰めされたミニチュアボトル

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Glen Calder 100°PROOF 70年代+80年代 【グレンファークラスのブレンド】　

販売価格(税込)： 5,500 円

グレンファークラスのブレンドウイスキー。70年代ボトルと80年代ボトルの2本。Grant Bondingはグレンファークラスの瓶詰を行うグレンファークラスの関連会社。80年代にはGMがグレンカルダーの商標を買い取ったようです。元々100°PROOF=57%の瓶詰のため、液面mid-shoulderから計算すると度数48%程度と思われます。

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Tomintoul-Glenlivet トミントール1980年代前半 ミニチュア

販売価格(税込)： 2,466 円

1980年代前半流通ミニチュアボトル。当時は通常のトール瓶と化粧品ボトルと2つの形状のボトルが発売されていました。シェリー樽熟成由来の嫌みの無い甘く綺麗な酒質で、同時に短期熟成の割りにはボディの厚みがあります。

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CARDHU Highland Malt OVER 8 YEARS OLD 1968 Release

販売価格(税込)： 14,740 円

1968 Release bottle として有名なボトル。現在、良い状態で手に入れることができる最も古いカーデュ。

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LINKWOOD リンクウッド12年 2010 PXシェリー後熟 FERG & HARRIS

販売価格(税込)： 14,960 円

Rudder社による輸入品で中身はリンクウッドです。ファーストフィルのバーボンバーレル樽で12年熟成した原酒を、甘口のペドロヒメネスシェリーホッグスヘッド樽で6か月後熟し、シェリー樽由来の香味の深みが加えられた、ボトラーならではの手の込んだ熟成が行われています。バーボン樽だけで熟成したオフィシャルの花と動物12年と比べてみるのも面白い。瓶詰数5,779本

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