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EDRADOUR 10年 2015 ファーストフィルシェリーバット 日本限定 SIGNATORY　

販売価格(税込)： 10,340 円

ボトルごとに品質に幅のあるのがエドラダワーの昔からの特徴。世界最小の蒸留器でその都度に製造される原酒には個性があり、さらに、熟成樽によって、唯一無二の原酒が誕生します。日本の正規代理店ボニリジャパン向けの日本限定リリース・シングルカスクです。樽番号は76番。ボトリング数は825本。

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LOCHNAGAR 12年 HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

販売価格(税込)： 30,745 円

1980年代前半の英国流通品。1845年 John Begg がロッホナガー蒸留所を建設、1848年ビクトリア女王の訪問を受け、王室御用達の勅許状を賜りました。名酒ジョンベッグのキーモルト。12年はスパニッシュオークのリフィル・シェリーバット樽熟成品。対してSELECTED RESERVEはファーストフィル・シェリーバット樽熟成品。共にオールドボトルの中でも評判の高いシェリー樽熟成の銘品です。

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Knockdhu 10年 2014 ファーストフィルぺドロヒメネスシェリーHHD フィニッシュ7年

販売価格(税込)： 17,187 円

爽快で活気のあるスペイサイドモルト!このモルトは、アバディーンシャー州ノックにあるノックドゥ蒸留所で造られています。フルーティーな蒸留所特有の風味が素晴らしく、PXシェリー樽で長期間熟成されたことで、豊かな口当たりに仕上がっています。アメリカのジューイッシュ・ウイスキー・カンパニーによる瓶詰。

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HOUSE OF LORDS 1981年以前 William Whiteley時代 英国流通品

販売価格(税込)： 15,664 円

1982年にペルノリカールの子会社キャンベルディスティラーズが蒸留所を買収し、1986年初のオフィシャルシングルモルトを販売したエドラダワー。ハウスオブローズはエドラダワーがグレンフォーレス・グレンリベットと名乗っていた時代のオーナー会社が製造していたブレンドスコッチで、1981年までオーナーだったWilliam Whiteley時代、1981年以前の英国流通品。

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GLEN GORDON 15年 1974 Antica Casa Marchesi Spinola

販売価格(税込)： 137,038 円

イタリアのセスタンテ社が1990年に発売したシリーズAntica Casa Marchesi Spinola (歴史あるスピノラ侯爵家)。イタリアのピエモンテ州に拠点を置く、名門貴族。その名を冠した高品質・高級ウイスキーブランド。スコットランドの蒸留所の古酒を厳選し、当時の傑出したオールドボトルとして世界中のウイスキー愛好家から高く評価されています。本ボトルGLEN GORDONはマッカランです。

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Glen Ord 9年 2016 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead

販売価格(税込)： 6,875 円

デュワーズ傘下のオード蒸留所の80年代流通品は、ピーティーで旨みが充実している美味ボトルでした。その頃は大阪の堂島にデュワーズ・バーがあり、美味しいWhite Label、Glenordie12年を、仕事帰りに安価に飲むことができました。圧倒的コスパ高を誇るシグナトリー社のオード9年。ファーストフィルとセカンドフィルのオロロッソシェリー樽原酒が調和良く混和されています。

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銘酒 AULTMORE 16年 2009 1ST FILL OLOROSO SHERRY BUTTS

販売価格(税込)： 14,630 円

ブレンダーの間でスペイサイドのトップドレッシングとして重用されてきた銘酒。100年前からデュワーズのブレンド用として製造されてきました.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモアが含まれることを条件としました。ブーム前は通しか知らないRARE BIRDのような存在でした。隣接蒸留所は、ストラスアイラ・グレンキース、ストラスミルの北西約6km、グレントッカーズの北東約6km

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BLAIR ATHOL 17年 2007 1ST FILL OLOROSO SHERRY BUTT

販売価格(税込)： 14,036 円

王道のファーストフィル・オロロッソ・シェリーバット樽熟成品。エドラダワー蒸留所オーナーのシグナトリー社によ瓶詰。特別に優れた出来の樽原酒を複数バッティングして瓶詰めするEXCEPTIONAL CASKシリーズ。ブレアーアソールはブレンドウイスキーBELL'Sのキーモルトとして生バーバン樽のホッグスヘッド樽で熟成、シェリー樽熟成はシングルモルト用で極少のみ製造。正規代理店の西宮ボニリジャパン輸入品。

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BLAIR ATHOL 11年 2014 2ND FILL OLOROSO SHERRY BUTTS

販売価格(税込)： 6,875 円

11年熟成のこのハイランド・シングルモルトは、アルコール度数57.1%と力強く、豊かなコクと抑制された強さが絶妙なバランスを保っています。ファーストフィルではなく、セカンドフィルのシェリー樽熟成によってむしろ興味深い味わいに仕上っています。果樹園の果実、モルトの甘み、スパイスの苦みのバランスが秀逸。しっかりとして、ややワックスのような深みのある味わいは、まずはストレートでご堪能ください。

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ABERLOUR オーシャンズ2012 ファーストフィル・モスカテル・シェリー樽

販売価格(税込)： 17,820 円

華やかさと重厚さを兼ね備えたシェリー樽熟成シングルモルトスコッチウイスキー。アベラワーはスペイサイドの中心にあるアベラワー村で1879年創業。ゲール語で「せせらぐ小川の河口」。清らかな水に恵まれた環境で伝統的なシェリー樽熟成モルトウイスキーが造られています。このボトルは通常の辛口オロロッソシェリーの樽ではなく甘口マスカットシェリー樽熟成。希少品のためお一人様1本の制限を掛けています。

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INCHGOWER 13年 2011 ファーストフィルオロロッソシェリーバット SIGNATORY　

販売価格(税込)： 7,260 円

BELL'Sのキーモルトとして知られたインチガワー。爽快なシトラスの風味が特徴です。ディアジオのオフィシャルボトル花と動物は14年熟成でホッグスヘッド熟成。このボトルはファーストフィルシェリーバット樽複数のバッティングで、比較も面白い。ボトラーのシグナトリー社および日本正規代理店の西宮ボニリジャパン社の顧客目線を大事にしてくれるチームでしかできない、圧倒的な高コストパフォーマンス。絶対にお買い得。

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SPEYSIDE (M) マッカラン16年 シェリーバット 100°PROOF EDITION 13

販売価格(税込)： 17,380 円

契約上蒸留所を明示できずSPEYSIDE(M)と表記して販売しているシグナトリー社のMACALLAN。オロロッソ・シェリーバット樽原酒を数樽混和して、100°プルーフ=57.1%に調整して瓶詰。優れた原酒が見つかった時に発売されるエクセプショナル・カスク・シリーズから発売。オフィシャルで発売されていない16年熟成品。一人様1本迄の受注制限を掛けています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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DAFTMILL13年 2011 1st FILL OLOROSO SHERRY BUTT LMDW

販売価格(税込)： 50,336 円

極めて少量生産で、需要が非常に高いシングルモルト―それがダフトミル・シングルファーム・エステート・ウイスキーです。ローランドにあるダフトミル・ファームでは、牛、ジャガイモ、ニンジン、そして麦芽用大麦の栽培が中心です。2006年以来、カスバート家は自社で栽培した穀物を加工し、名高いシングルモルトウイスキーを造っています。このボトルは、ファーストフィル・オロロソシェリー樽で熟成された希少品です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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LINKWOOD 12年 2012 ファースト&セカンドフィル オロロッソシェリーバット SIG　

販売価格(税込)： 8,250 円

このリンクウッドは、シグナトリー社が100プルーフ・エディション・シリーズの一環として瓶詰めしたもので、ファーストフィルとセカンドフィルのオロロソシェリー樽で熟成されています。このウイスキーは、レーズンや焼きリンゴのような、華やかでフルーティーな香りが特徴です。少し加水すると、円やかさがさらに増して感じられます。シグナトリー社以外には出来ない最高級コストパフォーマンス。

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LINKWOOD 27年 1961 GM CONNOISSEURS CHOICE ブラウンラベル

販売価格(税込)： 299,200 円

ブレンドウイスキー全盛時代から、蒸留所公認の準オフィシャルボトルとして発売されてきた老舗ボトラー・ゴードン&マクファイル社のリンクウッド。リンクウッドのお手本のような優れたシェリーカスク原酒が瓶詰されています。創業年の1825年から、1985年まで稼働していた旧蒸留所で蒸留された貴重品。

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