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THOMPSON BROTHERS CLYNELISH BLENDED SCOTCH シェリー樽

販売価格(税込)： 7,480 円

ウイスキー黄金時代の1960年代蒸留スコッチモルトの再現を目指すトンプソン兄弟。そのドーノッホ蒸留所のスタイルを代表する2つの対になる商品のひとつ。もうひとつはバーボン樽熟成ブレンドモルトSRV5。驚きの高品質と低価格。ウイスキーマニアのサイトwhiskybase 85点越え高評価ボトル。キーモルトはCLYNELISH。

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CLYNELISH シェリー樽2本セット スコッチモルト販売13年、ドーノッホ・ブレンド

販売価格(税込)： 24,860 円

日本の老舗スコッチ輸入商社ボトラースコッチモルト販売を代表するディスティラリーズ・コレクション。90年代にリリースされた数々の銘酒は世界中のマニアの求めるところとなっています。CLYNELISHのシングルモルト13年と、トンプソン兄弟がCLYNELISHをキーモルトとして使用したシェリー樽ブレンド6年の2本セット。

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バーテンダー、飲食店向け 3本セット(桜尾 シェリー樽 + 桜尾 + 戸河内)

販売価格(税込)： 27,843 円

桜尾は旧、中国醸造の創業の地・広島県廿日市市の桜尾で熟成。瀬戸内海の潮の気配を纏っています。戸河内は緑豊かな森と清流に囲まれた年中冷涼な風が通り抜ける安芸太田町の山間で熟成。中国醸造は1918年に地元の清酒蔵の合資会社として創業。1919年ウイスキー製造免許を取得した古い蒸留所で、永年の積重ねられた技師の経験が現在に活かされています。

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BENRINNES 10年 オロロッロシェリー樽 That Boutique-y Whisky

販売価格(税込)： 9,130 円

ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで ”meaty” (旨味の濃い)モルトウイスキーとして昔からブレンダーの間で定評。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所。熟成10年のうち、最後の2年をシェリー樽の小樽オクタブ樽64リットルで2年間仕上げ。シェリー樽愛好家にお薦めの逸品です。

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BENRINNES 10年 2014 ファーストフィル・オロロッソシェリー・ホッグスヘッド樽

販売価格(税込)： 15,257 円

ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで ”meaty” (旨味の濃い)モルトウイスキーとして昔からブレンダーの間で定評の蒸留所。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所。ファーストフィルのオロロッソシェリー樽熟成の希少品で、カスクストレングスでボトリングされた最高品質ボトル。

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Macallan マッカラン RARE CASK 2019 Batch No. 1

販売価格(税込)： 49,720 円

2019年発売のマッカラン・レアーカスク。マッカランの最も大きく、決定的な2つの力の源である「シェリー樽」と「カラメル不使用の自然色」に焦点を当てたコレクション。レア・カスクは2017年から2024年現在まで毎年2回あるいは3回(Batch 1～3)発売されています。この2019年Batch1は、50樽のシェリーバット原酒から瓶詰されています。

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MACALLAN 33年 CROWNING CASK サントリー輿水精一氏選

販売価格(税込)： 444,009 円

サントリーのマスターブレンダーとして「響」の開発に当たり、サントリーの名を世界に響かせ、日本人で初めて『ホール・オブ・フェイム』殿堂入りした輿水精一氏選定シングルカスクを瓶詰。裏ラベルには輿水精一氏のテイスティングコメント共に直筆のサインが添えられています。カスクストレングスでの瓶詰です。

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2本セット販売 Ardnamurchan 10年 + Maclean's Nose

販売価格(税込)： 17,710 円

2月6日弊店入荷予定のアードナマッシャン10年、蒸留所創業10年記念ボトルで15,000本限定リリース品。加えて、アデルフィ社の顧問で業界の重鎮チャールズ・マクリーン氏が監修したモルト含有率70%越えの高品質ブレンドスコッチ「マクリーンズ・ノーズ」の2本セット。

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GLENFARCLAS 31-32年 1990-2022 The Family Casks

販売価格(税込)： 165,000 円

ウクライナ戦争でロシアから天然ガスを輸入しているスコットランドの光熱費が高し、ガス直火蒸留をしているグレンファークラスも大幅値上げ。日本正規代理店の卸売価格も2023年4月から大幅値上がり。それでも家族経営のため、大企業マッカランに比べ驚愕の安価でウイスキー熟成に最適なユーロピアン・オーク・オロロッソ・シェリーバット樽の長期熟成品を出し続けてくれています。

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Breath Of The Isles (Arran) 14年 シェリー樽 2007 アデルフィ

販売価格(税込)： 23,100 円

アデルフィ社の Breath Of The Isles シリーズ。このシリーズは、アイラ島を除くスコットランドの島で造られるウイスキーを蒸留所名を非公開にして発売しています。中身はハイランドパークではなく、アランと信じられているボトルです。アデルフィには蒸留所名を明示して発売する Selection シリーズがあり、そこでは、アランもハイランドパークも名前が明示されています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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ARDNAMURCHAN 2008 RAF BENEVOLENT FUND ファーストフィルシェリー

販売価格(税込)： 31,988 円

瓶詰335本。樽番号833。1943年ドイツのダム攻撃(ムーネダムとエダーセーダム)を担った英国空軍退役軍人の年金基金への献金のためにアデルフィ社が2014年にハイランドに建設した新蒸留所アードナマッシャンのファーストフィル・シェリーホッグスヘッド樽のシングルカスク原酒をカスクストレングスで瓶詰。Whiskybase88点越え高評価ボトル。

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INCHGOWER 11年 2012 ファーストフィル・オロロッソシェリーHHD

販売価格(税込)： 13,574 円

王道のファーストフィルオロロッソシェリー樽でフル熟成。ダルゲティは「レディ オブ ザ グレン」で知られるハンナ ウイスキーマーチャンツの少量発売シリーズ。2樽の原酒をブレンドすることと、50度を少し超える度数に加水瓶詰することで瓶詰数を増やし、販売価格を抑えたお買い得シリーズ。シリーズ名はファースワンを挟んでエジンバラの対岸にある地元の町の名前「ダルゲティ・ベイ」に由来。

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Port Charlotte 16年2002 オロロッソシェリーホッグスヘッド樽

販売価格(税込)： 105,270 円

英国では2018年に発売と同時に即完売した高評価ボトル。Hannah Whisky Mechantsは全英オープンゴルフで知られたセントアンドリュースのあるファイフのキャメロン・グローブを拠点に2012年 Gregor Hannah が創業。広告宣伝費を使わない、目立たないボトラーですが、2014年スコットランド銀行企業賞受賞の優良企業でもあります。

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TULLIBARDINE 14年 2006 オロロッソ・シェリー後熟 ハンナウイスキー

販売価格(税込)： 16,060 円

バーボン樽熟成後、オロロソシェリー樽で14か月後熟。シェリー、アンティーク家具の香り、マヌカハニー、甘い乾燥サクランボ。タリバーディン蒸留所はきれいな天然水が湧き出ることでも有名なハイランド南端ブラックフォード村に所在。フレアー・ジョン・コーに8ボル500kgの麦芽を与えてアクアビテを造らせたジェームズ4世が1488年パースのスクーン城で戴冠式を行った際に立ち寄りビールを買った所としても有名な地。

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ARDNAMURCHAN シェリー2014年+スタンダード

販売価格(税込)： 27,445 円

アデルフィが2014年に西ハイランドのマル島からすぐ北のグレンベグに創設した蒸留所アードナマッヘン。スタンダード品はピーテッド及びノンピートのモルトウイスキーを半分ずつブレンド。65%バーボン樽、35%シェリー樽でスリーリバーズ社輸入品。シングルカスクはシェリーホッグスヘッド樽(AD/12:14 CK439)で操業開始年の2014年蒸留でラダー社輸入品。

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