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対極セット2 GLOVER 18年 シェリーバット & ORCHARD HOUSE バーボンバーレル

販売価格(税込)： 28,303 円

対極にある2つのブレンドモルトのセット。シェリーバット樽による長期熟成の醍醐味とバーボン樽による短期熟成のフルーティな香味。グローバーは長崎グラバー亭で有名なトマス・グラバーがコレクションしていた魚類図をラベルに使ったウイスキー文化研究所のオリジナル。オーチャード・ハウス(果樹園の小屋)はその名のとおり、樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選出。両ボトルとも東京スリーリバーズ社の輸入品。

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特売7月28日まで DAYDREAM 19年 シェリー樽 + ORCHARD HOUSE バーボン樽

販売価格(税込)： 25,102 円

対極のブレンドモルトセット。シェリーバット樽長期熟成の醍醐味とバーボン樽短期熟成のフルーティ香味。デイドリームはコラージュ作家Pola"Daydream"から植物と動物を組み合わせた「不思議な生き物図鑑」をラベルに配したウィスク・イーオリジナル。オーチャード・ハウスはその名のとおり、果樹園にあるフルーツをイメージして樽原酒が選ばれています。

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THE CIRCLE (TAMDHU & CLYNELISH) COMPASS BOX

販売価格(税込)： 20,944 円

革新的手法で新時代を切り開くコンパスボックス社。カクテル競技会「ザ・サークル」第1回優勝者ロージー・ミッチェル氏(ロンドンBARスリーシーツ/バーテンダー)と共同でレシピを考えた限定品。タムデュとクライヌリッシュがキーモルト。りんご、バニラとモルトがあふれる味、とてもデリケートでかすかなスモークがしっかりとフィニッシュに感じられます。廉価サービスのためポイントは付きません。

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Artist Blend 2021年レシピ COMPASS BOX ブレンドスコッチウイスキー　　

販売価格(税込)： 5,500 円

配合比率55%のモルトウイスキーからフルーツ&芳しい香りを、45%のグレーンウイスキーからはクリーミーな味わいを得て、鮮やかな味わいとなっていて、洞察力に富むモルト愛飲家にも楽しんでいただけます。また、汎用性に富んでおり、カクテル好きの方にも満足いただけます。アップル、塩キャラメルに、焼いたスパイス。クリーミーで後口は長い。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

Hednism ヘドニズム 瓶詰2016年 Compass Box 消滅蒸留所ポートダンダス

販売価格(税込)： 10,927 円

2000年に発売開始されたブレンデッド・クレーン・ウイスキー。ヘドニズムとは紀元前4世紀の哲学者エピクロスを始祖とする快楽主義哲学一派の倫理学上の立場を表す言葉。感覚的な快楽を幸福と捉え、これを産出する行為を善とみなす。ヘドニズムは少量生産で、生産ごとにブレンドレシピが異なります。消滅蒸留所ポートダンダスとキャメロンブリッジをブレンドした2016年リリースの貴重なボトル。

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SPICE TREE 香木　Compass Box ブレンドモルトウイスキー 2017年ボトリング

販売価格(税込)： 5,478 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社。同社を代表するスパイス・トゥリー「香木」。2015年サンフランシスコ世界種類品評会ブレンドモルトウイスキー部門最優秀賞受賞。リッチで丸みがあり甘く、バランスの良い強いスパイスとバニラの香気が感じられ、ジョン・グレイサー氏のブレンディング能力の高さを実感できます。クリンリッシュ、ティアニニック、ダルユーインの3モルトのブレンドです。

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