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SPRINGBANK 28年 1974 CHIEFTAIN'S ナチュラルストレングス　

販売価格(税込)： 247,830 円

貴重な1974年蒸留品。2003年にイアンマックロード社が瓶詰。同社はグレンファークラスと経営連携し発展したボトラーで、グレンゴイン、タムデュ、ローズバンクのオーナー。ナチュラル・ストレングス56 %vol。熟成樽はButt表記で、ウイスキーの色からセカンドフィルシェリーバットと推定。箱の内側に破れと皺がありますので、下の写真で必ずご確認の上、ご注文ください。

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試飲用 BENROMACH 有機ウイスキー ORGANIC ゴードン&マクファイル 50ML 詰替

販売価格(税込)： 968 円

ガラス製50mlミニボトル(下の写真をご確認ください)。アルミ製キャップ。100%有機大麦使用、有機オーク材のみで製造した樽で7年熟成した完全有機オーガニック・ウイスキー。2006年発売開始。カラ松製の発酵槽、プレーン型の蒸留器、ダンネージ式3段積みの熟成庫など伝統的な様式に則りながらも新たな試みに挑むGM社。健康志向の方はもちろん、未体験の方も是非とも有機ウイスキーをご体験下さい。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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BENROMACH ORGANIC 2010-2017 100% 有機ウイスキー

販売価格(税込)： 10,615 円

原料の大麦だけでなく熟成樽の原料のオークの栽培まで100%有機材料を使用した完全有機オーガニック・ウイスキー。2006年発売開始。カラ松製の発酵槽、プレーン型の蒸留器、ダンネージ式3段積みの熟成庫など伝統的な様式に則りながらも新たな試みに挑むGM社。健康志向の方はもちろん、未体験の方も是非とも有機ウイスキーをご体験下さい。

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オールドボトル BIG PEAT 2014年瓶詰 閉鎖蒸留所ポートエレン

販売価格(税込)： 8,030 円

ダグラスレイン正規輸入代理店JIS2014年輸入品。現行品とはラベル右下の蒸留所列記部が異なっています。このボトルの特徴は閉鎖蒸留所ポートエレンがキーモルトとしてブレンドされていること。フェノール含有値40 PPMのピート麦芽の燻蒸で出てくる消毒液の香りが高い。毎年5樽以下の生産。アイラモルトだけをブレンドしたモルトウイスキー。ポートエレン蒸留所はDIAGEO社が操業再開を決定しています。

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消滅蒸留所 CAPERDONICH 20年 1992 OLD MALT CASK 54.8% 　

販売価格(税込)： 49,500 円

通常50%で瓶詰めされるOld Malt Csskですが、日本向けに特別にカスクストレングスで瓶詰めされたキャパドニッヒです。瓶詰数はシングルカスク(1樽分の原酒)から加水せずに瓶詰めされたため、わずか276本。1898年にグレングラント第2蒸留所として操業開始したキャパドニッヒは2010年11月に建物が解体され、消滅しました。

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Timorous Beasty 可愛い野ねずみ ハイランドモルト 2014年4月弊店仕入

販売価格(税込)： 8,580 円

2014年弊店仕入品。ボトル名は「気弱な野ねずみ」。ロバート・バーンズの詩に由来。ダグラスレイン社の地域別モルトウイスキーコレクションから"ハイランド・ブレンデッド・モルト・ウイスキー"。ブレアー・アソール、グレンギリー、ダルモア、グレンゴインのブレンド。ちょっと上等のモルトウイスキーを家飲みや、食事に合わせてお楽しみ頂けます。また現行品との違いを知りたいマニア向けの初期ボトルでもあります。

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消滅 Glencraig 1970-1991 Old Map Label GMCC

販売価格(税込)： 66,990 円

ゴードン&マクフャイル社の中心的なブランドこのサーズチョイス。「通(鑑定家)の選ぶ酒」。ネックのところの瓶詰年を表示するステッカーが無くなっていますが、クリーム色の地図ラベルで、容量75clから、瓶詰年1991年と判ります。

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CAOL ILA Aged 7 Years 2011 Barrel KINGSBURY 　

販売価格(税込)： 19,250 円

キングスバリー社は1989年田中勝彦氏のジャパンインポートシステムがアバディーンで設立。キャンベルタウンの高級食品商でスプリングバンクがオーナーとなっていたEAGLESOME社が原酒を調達。同社はケイデンヘッド社と同様にスプリングバンクのゴードンライト氏が原酒を選定していた。その後、ウイスキーブームによる需要の高まりでダグラスレインなどからも調達するようになった。

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BEN NEVIS ベンネビス17年 1998 ファーストフィルシェリーバット樽 KINGSBURY

販売価格(税込)： 32,125 円

弊店在庫わずか。シェリーバット樽熟成のベンネビス。Kingsbury社は、スコットランドのアバディーンに日本のJapan Import Systemが1989年に設立した現地で、商品は日本向けに発売されていましたが、KNGSBURY GOLD シリーズの品質の高さとマニアの間での定評から、現在では英国でも販売されています。

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