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菱田蒸溜所 PRELUDE-1 【SINGLE BLENDED JAPANESE WHISKY】

販売価格(税込)： 5,500 円

大隅半島の鹿児島県曽於郡大崎町菱田で1901年創業の天星酒造が、敷地内で2022年11月に操業を開始した菱田蒸溜所。平成の名水百選に選ばれた「普現堂湧水源」を仕込み水に使用し、由来の超軟水で仕込。初のオフィシャルボトルとして、ニューボーン1が2025年2月にリリースされました。自社製造モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混和したジャパニーズ・シングル・ブレンデッドウイスキーです。

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井川蒸留所 IKAWA 【デッサンシリーズ】フローラ「タカネマンテマ」2024

販売価格(税込)： 16,500 円

井川蒸溜所は南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーをつくっています。初シングルモルトウイスキーが2024年11月に発売されました特種東海製紙グループ「十山」が開所しました。南アルプス大井川源流部に2万4430ヘクタールの社有林を有しています。JR山手線で囲まれる面積約4倍に相当。「フローラ(Flora)」と「ファウナ(Fauna)」2系統を発売予定。

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井川蒸留所 IKAWA シングルモルト【デッサンシリーズ】ファウナ「雷鳥」2025

販売価格(税込)： 19,800 円

特種東海製紙「十山」の井川蒸溜所。南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーを製造。2024年11月より「フローラ植物」と「ファウナ動物」2系統を発売開始。このボトルはファウナの第一弾「雷鳥」。大井川源流にJR山手線で囲まれる面積4倍の社有林を有し、この上ない自然環境でウイスキーが熟成されています。製造本数約6千本、お一人様1本迄。

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Lochlea PX & OLOROSO シェリー樽 バッチ2 ウイスキーベース85点越

販売価格(税込)： 9,018 円

100%自社栽培大麦をフロアモルティング、2回蒸溜ローランドシングルモルト。製造2回目の原酒構成は甘口ペドロヒメネスシェリー樽60%、辛口オロロソシェリー樽28%、樽の内部を削り焼成し直した再生樽12%。5年熟成。マーマレード、ブラウンシュガー、ナッツ等、シェリー樽に期待される風味のバランスが良い。whiskybase 85点越の高評価。日本割当480本。

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Lochlea ロッホリー Fallow Edition 2nd Crop シェリー樽

販売価格(税込)： 7,698 円

年4期のうち休閑期fallowに発売されるシェリーカスク品ファロウ・エディション。2023年から2025年まで3回発売。日本では遅れて春の発売。原酒は甘口ペドロヒメネスシェリー樽55%、辛口オロロソシェリー樽45%。2回蒸溜ローランドモルト。自社畑で2回目に収穫された大麦をフロアモルティングで精麦。熟成4年。製造本数9,000本、日本割当402本。

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2本セット販売 Ardnamurchan 10年 + Maclean's Nose

販売価格(税込)： 17,710 円

2月6日弊店入荷予定のアードナマッシャン10年、蒸留所創業10年記念ボトルで15,000本限定リリース品。加えて、アデルフィ社の顧問で業界の重鎮チャールズ・マクリーン氏が監修したモルト含有率70%越えの高品質ブレンドスコッチ「マクリーンズ・ノーズ」の2本セット。

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ARDNAMURCHAN 2008 RAF BENEVOLENT FUND ファーストフィルシェリー

販売価格(税込)： 31,988 円

瓶詰335本。樽番号833。1943年ドイツのダム攻撃(ムーネダムとエダーセーダム)を担った英国空軍退役軍人の年金基金への献金のためにアデルフィ社が2014年にハイランドに建設した新蒸留所アードナマッシャンのファーストフィル・シェリーホッグスヘッド樽のシングルカスク原酒をカスクストレングスで瓶詰。Whiskybase88点越え高評価ボトル。

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APRIL FOOL 5年 2022 ARDNAMURCHAN 付属ペンライト照射で蒸留所名が見える

販売価格(税込)： 21,934 円

2022年4月1日エープリルフールにウイスキーエクスチェンジが発売したボトル。「極端に長熟、もっと若ければ良かった」というような文言が見えます。瓶詰1,573本。小さなミニチュアの青色発色ミニ電灯が付いていて、ラベルを照らすと蒸留所名が浮き出て青紫色のラベルに変色するという手の込んだラベル。中身はARDNAMURCHANのシングルモルトでファーストフィルバーボンバーレル熟成カスクストレングス原酒。

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ARDNAMURCHAN シェリー2014年+スタンダード

販売価格(税込)： 23,320 円

アデルフィが2014年に西ハイランドのマル島からすぐ北のグレンベグに創設した蒸留所アードナマッヘン。スタンダード品はピーテッド及びノンピートのモルトウイスキーを半分ずつブレンド。65%バーボン樽、35%シェリー樽でスリーリバーズ社輸入品。シングルカスクはシェリーホッグスヘッド樽(AD/12:14 CK439)で操業開始年の2014年蒸留でラダー社輸入品。

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CLYDESIDE 2本セット 【バーボン樽 & シェリー樽】 ローランドモルト

販売価格(税込)： 17,556 円

クライド川河畔で2017年11月6日に製造開始したクライドサイド蒸留所。ストッブクロスは実質4年弱。非常にフルーティで綺麗なローランドモルト。ストッブクロスは交差点の名前。オロロッソシェリー樽100%熟成「ナピア」は熟成6年、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元で船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んで命名。

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飲食店向け 【スカイ島シングルモルト4本セット】 TALISKER + TORABHAIG

販売価格(税込)： 32,241 円

スカイ島のシングルモルト4種のセット。トルベイグは、将来10年をはじめ長期熟成品が発売された頃に、それらが何を受け継いで出来上がったのかを証しする「遺産」となるボトルとして限定発売されたレガシーシリーズからカスクストレングスと46%の2本。タリスカーは2021年瓶詰の旧ボトル2本で10年とSKYE。スカイ島ならではの力強いピート香、幻想的で魅惑的な海の香りを4本お試しください。

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飲食店向け 【安積2本セット】 2024 EDITION+カベルネ・ソーヴィニヨン樽

販売価格(税込)： 23,648 円

【重要】製造元より飲食店に販売するように規制が掛かっている商品です。ご注文時に、飲食店名をご記入ください。

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KANOSUKE 嘉之助 SINGLE MALT WHISKY 2024年TWSC銅賞受賞ボトル

販売価格(税込)： 8,910 円

鹿児島の嘉之助蒸留所スタンダード品。樽熟成焼酎メローコヅル製造で培われた小正醸造伝統の技を活用し口に滑らかなウイスキー造りをされておられます。ノンピート麦芽で、米国産白楢の再焼成樽で熟成した原酒をキーモルトとして使用しています。世界最大の酒造会社ディアジオが経営に参加しています。

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KINGSBARNS 2018年瓶詰 ローランドモルト DREAM TO DRAM

販売価格(税込)： 4,948 円

ファイフ王国の豪族ウィームス家と、セントアンドリュース出身のダグラス・クレメント氏によって、2014年にゴルフの聖地セントアンドリュースから南東15kmのキングスバーンズで聖アンドリュースの日(11月30日)に開業。地元ファイフ産の大麦を使用し、2種類の樽により熟成されたローランドシングルモルトウイスキー。ボトラー業としてWymess Maltsを兼業。

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ハイランド新蒸留所 GlenWyvis グレンウィビス 2018-2022

販売価格(税込)： 7,810 円

標高1,046mBen Wyvis山麓(ラベル下方に標高と山記号表示)で2017年11月竣工の新蒸留所。オードの北15km、ダルモア、ティニニックの南西17kmディングウォール。操業開始2017年11月30日。2018年ジン製造用蒸留器を増設。地域住民をはじめ3,000人の出資により運営される地域共同体所有蒸留所。100%ローカルバーレー、木材破片を使った加熱方式など未来志向の最新設備。

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