新しい蒸留所

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販売価格(税込): 11,000
スコットランドより10℃高い気温22℃の沖縄で熟成されたため熟成が早く、天使の分け前は年間10%。1年9か月熟成とは思えない多彩かつ深い香味が充実したシングルモルトウイスキー。リフィルシェリー由来のドライフルーツ、オレンジ、チョコレートに、スパニッシュオーク材由来のスパイシーな香味。沖縄県うるま市/州崎蒸留所のシングルモルトウイスキー。お一人様1本の制限を掛けています。
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販売価格(税込): 12,100
ノンピート原酒をベースとして、ピーテッド原酒など複数の安積の原酒をブレンド。爽やかで華やかな香りときれいな甘みが感じられる安積蒸溜所らしい仕上がり。1946年ウイスキー製造免許取得、Cherry Whiskyが80年代に好評となるも束の間、80年代後半に需要が急速に低下、1989年ウイスキー製造休止。創業250年の2015年に安積蒸留所を開設、翌年27年ぶりにウイスキー製造を再開。お一人1本まで。
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販売価格(税込): 19,250
アードナマッシャン蒸留所の初のカスクストレングスボトリング。2022年2月瓶詰。スタンダード品と合わせて2本セット。
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販売価格(税込): 27,445
アデルフィが2014年に西ハイランドのマル島からすぐ北のグレンベグに創設した蒸留所アードナマッヘン。スタンダード品はピーテッド及びノンピートのモルトウイスキーを半分ずつブレンド。65%バーボン樽、35%シェリー樽。ピーテッド麦芽はコンチェルト種30ppmでベアーズ社から調達。シングルカスクはシェリーホッグスヘッド樽(AD/12:14 CK439)で操業開始年の2014年蒸留品。
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販売価格(税込): 9,020
鹿児島の嘉之助蒸留所スタンダード品、シングルモルト・ジャパニーズウイスキー。樽熟成焼酎メローコヅル製造で培われた小正醸造伝統の技を活用し「口に滑らかな」ウイスキー造りを製造主眼としています。泥炭燻蒸をしない麦芽で、米国産白楢の再焼成樽で熟成した原酒を核に、他の熟成樽原酒を混和、48%volに加水。特別セール品のためポイントは付きません。
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販売価格(税込): 8,470
アデルフィが2014年に西ハイランドのマル島からすぐ北のグレンベグに創設した蒸留所アードナマッヘン。2016年と2017年蒸留のピーテッド及びノンピートのモルトウイスキーを半分ずつブレンド、2022年10月瓶詰。65%がバーボン樽、35%がシェリー樽原酒。ピーテッド麦芽はコンチェルト種の30ppmでベアーズ社から調達
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販売価格(税込): 9,548
記念すべきCLYDESIDE 初回瓶詰品。2021年10月7日瓶詰。クライド川に面したモリソン家に縁の地で2016年8月1日に蒸留所建設を開始、2017年11月6日に製造開始。熟成年数の表記はありませんが、実質3年11ヵ月。ストッブクロスとは蒸留所近くの交差点の名前。初回瓶詰18,000本で、10月8日まで2日間行われました。
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販売価格(税込): 8,800
LEGACY SERIESは、将来、10年をはじめ長期熟成品が発売された頃に、それらが何を受け継いで出来上がったのか、それを証しする「遺産」となるボトルとして2限定発売されました。1stフィルとリフィルのバーボン樽で4年半熟成、発売の初回発売品より熟成期間が永く、味わい深くなっています。スカイ島ならではの力強いピート香、幻想的で魅惑的な海の香り。特別セール品のためポイントは付きません。
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販売価格(税込): 7,975
標高1,046mBen Wyvis山麓(ラベル下方に標高と山記号表示)で2017年11月竣工の新蒸留所。オードの北15km、ダルモア、ティニニックの南西17kmディングウォール。操業開始2017年11月30日。2018年ジン製造用蒸留器を増設。地域住民をはじめ3,000人の出資により運営される地域共同体所有蒸留所。100%ローカルバーレー、木材破片を使った加熱方式など未来志向の最新設備。
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販売価格(税込): 5,423
ファイフ王国の豪族ウィームス家と、セントアンドリュース出身のダグラス・クレメント氏によって、2014年にゴルフの聖地セントアンドリュースから南東15kmのキングスバーンズで聖アンドリュースの日(11月30日)に正式開業。地元ファイフ産の大麦を使用し、2種類の樽により熟成されたローランドシングルモルトウイスキー。
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販売価格(税込): 8,030
ウイリアム・グラント&サンズのガーヴァン蒸溜所内に2007年新設されたアイルサ・ベイ蒸留所。GRANT'S用にモルトウイスキーを製造しているためシングルモルトとしは希少。オクタブ樽はシェリーバット樽の10分の1サイズ50ℓの小型シェリー樽。ボトラーは契約上シングルモルトを販売できないため、グレンフィディックが少量混ぜられてカテゴリー変更して販売しています。特別セール品のためポイントは付きません。
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販売価格(税込): 2,310
Abhainn Dearg アバインジャラグが2011年に初めて発売したファースト・リリース・シングルモルトウイスキー。ミニチュア・ボトル。アメリカンex-バーボン樽熟成。容量50ml (5cl) アルコール度数46%vol。熟成年数はスコッチウイスキーカテゴリーに入る最短の3年です。在庫残り1本です。
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販売価格(税込): 9,856
1本ずつ手作業で瓶詰されています。軽やかでありながらボティがしっかり充実していて飲み応えがあります。どのボトルも、充実した味わいをご堪能いただけるウルフバーン。2017年リリースのオールドボトル。瓶詰500本限定。輸入元在庫はもちろんありません。
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販売価格(税込): 32,410
アデルフィが2014年に西ハイランドのグレンベグに創設した蒸留所アードナマッヘン。2016年と2017年蒸留のピーテッド及びノンピート麦芽の65%バーボン樽、35%シェリー樽原酒ブレンドしたADと、88%バーボン樽、12%シェリー樽のカスクストレングスと、100%オロロシェリーとの3種セット。
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販売価格(税込): 10,998
ハリス島で初めての蒸溜所「アイル・オブ・ハリス蒸溜所」。2015年夏に操業を開始して8年、初のシングルモルトTHE HEARACH (ザ・ヒーラック)が2023年に発売されました。蒸溜所では納得いく熟成が進むまで販売しない方針で、世界中のマニアが8年間待ち望んだ末のウイスキーがやっとリリースされました。
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