新しい蒸留所

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販売価格(税込): 14,586
クライド川河畔で2017年11月6日に製造開始したクライドサイド蒸留所。ストッブクロスは実質4年弱。非常にフルーティで綺麗なローランドモルト。ストッブクロスは交差点の名前。オロロッソシェリー樽100%熟成「ナピア」は熟成6年、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元で船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んで命名。
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販売価格(税込): 12,210
福岡県朝倉市の新道蒸留所の最初のシングルモルトが2025年6月に国内1万本発売されました。シングルモルトとしては同蒸留所初となります。
「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けている新道蒸溜所。樽原酒はバーボン樽91%、ミズナラ新樽及びオロロソシェリー樽各4%、スコッチrefill樽1%。
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販売価格(税込): 12,012
カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質CASK COLLECTION。同社初のインチデアニー蒸留所のボトルです。インチデアニーのヘビリーピーテッドシングルモルトは「フィングラッシー」と呼ばれています。スピリッツの性格である脂質、塩気、薬の感じと対抗するかのリオハワインのファーストフィル樽による熟成の結果、正にラフロイグを思わせる味わいに仕上がっています。
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販売価格(税込): 23,639
品質の高さへの究極の追求、類まれな存在感と物語をテーマにした東京のラダー社の新シリーズSEALGAIR NAM BARRLAICH(シャルガー・ナム・バリッヒ)は、“カスクハンター”を意味するゲール語で、他のボトラーズからはこれまで殆どリリースされたことのない、極めて希少なスペックと唯一無二のキャラクターを宿した原酒を選定しています。ウイスキーベース89点越えの高評価ボトルです。
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販売価格(税込): 9,856
クライド川河畔で2017年11月6日に製造開始したクライドサイド蒸留所。ストッブクロスは蒸留所近くの交差点の名前。オロロッソシェリー樽100%熟成「ナピア」は熟成6年、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元で船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んで命名されました。バーボン樽のスタンダード品と並ぶ、クライドサイド蒸留所の定番品です。日本では2024年10月に発売されました。
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販売価格(税込): 6,369
2022年4月12日に瓶詰されたSTOBCROSSセカンドリリース。商品名となる「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。ボトラーのA.D.ラトレー社がグラスゴーの
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販売価格(税込): 17,187
2022年4月12日に瓶詰されたSTOBCROSSセカンドリリースと、2024年4月22日リリースの東京スリーリバーズ20周年記念ボトル5年カスクストレングスの2本セット。商品名となる「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。
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販売価格(税込): 31,762
日本ウイスキー3本お買い得セットです。(1)菱田蒸溜所 【SINGLE BLENDED JAPANESE WHISKY PRELUDE-1 】、(2)嘉之助蒸留所【スタンダード品】、(3)厚岸蒸留所 【二十四節気シリーズ第十九弾 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「立夏」】。特に(3)の小売店在庫は大変少なくなっており、希少品だと思います。
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販売価格(税込): 4,950
大隅半島の大崎町菱田で1901年創業の天星酒造が、2022年11月操業開始。平成の名水百選に選ばれた「普現堂湧水源」を仕込水に使用。初のオフィシャルボトルとして、ニューボーン1が2025年2月に発売されました。自社製造モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混和したシングルブレンデッド。特徴はグレーン原料がニッカのオールモルトと同様に大麦のみであること。
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販売価格(税込): 35,200
井川蒸留所 初のシングルモルト 花と動物シリーズ。南アルプス大井川源流部に2万4430ヘクタールの社有林を有する特種東海製紙グループ「十山」が開所した井川蒸溜所は南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーを製造開始。初のシングルモルトウイスキーが2024年11月に発売されました。社有林の広さはJR山手線で囲まれる面積の約4倍に相当。
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販売価格(税込): 18,700
井川蒸留所 シングルモルト FLORA 2025「雷鳥」ピートタイプ。特種東海製紙「十山」の井川蒸溜所。南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーを製造。2024年11月より「フローラ植物」と「ファウナ動物」2系統を発売開始。このボトルはファウナの第一弾「雷鳥」。
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販売価格(税込): 10,670
ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に2018年に創業した家族経営の蒸溜所。自社栽培の大麦をフロアモルティングで製麦し、2回蒸溜によるシングルモルトウイスキーづくりを行っています。年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所。原酒構成は甘口ペドロヒメネスシェリー樽60%、辛口オロロソシェリー樽、28%、樽の内部を削り焼成し直した再生樽12%となっています。
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販売価格(税込): 8,951
気温が下がり、畑が休閑(Fallow)を迎える秋の季節に合わせ、2種のシェリー樽dで熟成された原酒を混和したシリーズ。年4期のうち休閑期に発売されるシェリー樽熟成品。2023年から2025年まで3回発売。このボトルは2023年ファーストボトリング。日本では遅れて2024年の春に発売となりました。甘口ペドロヒメネスシェリー樽55%、辛口オロロソシェリー樽45%の混和で、100%シェリーカスク品です。
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販売価格(税込): 15,812
アードナマッシャン蒸留所初の10年熟成品で創業10年記念ボトル15,000本限定発売品。加えて、アデルフィ社の顧問で業界の重鎮チャールズ・マクリーン氏が監修したアードナマッシャンをはじめモルト含有率70%越え高品質ブレンドスコッチ「マクリーンズ・ノーズ」のお買い得2本セット。
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販売価格(税込): 31,988
1943年ドイツのダム攻撃(ムーネダムとエダーセーダム)を担った英国空軍退役軍人の年金基金への献金のためにアデルフィ社が2014年にハイランドに建設した新蒸留所アードナマッシャンのファーストフィル・シェリーホッグスヘッド樽のシングルカスク原酒をカスクストレングスで瓶詰。ウイスキーマニアのボトル情報サイトWhiskybaseで滅多にない88点越えの高評価ボトルです。
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