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【消滅蒸留所】 Inverleven インバーリーブン 1984-1996 GM 蒸留所ラベル

販売価格(税込)： 65,340 円

1991年ダンバートン蒸留所内のモルトウイスキー蒸留器が撤去され、インバーリーブンの製造は終わりました。グレーンウイスキーを製造していたダンバートン蒸留所建物が2002年に取り壊され、バランタインのキーとなるモルト、グレーンウイスキーの両方が永遠に消滅。消滅蒸留所のボトルは短期熟成の方が希少です。老舗ボトラーならではの蒸留所公認の準オフィシャル Distillery Label Bottle

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LINKWOOD15年 SPEYSIDE SINGLE MALT WHISKY GM　瓶詰2017年

販売価格(税込)： 23,320 円

GM本社に近く、昔から特別親しい関係にあり、リンクウッドの準オフィシャルボトルとして蒸留所ラベルボトル Distillery Labelを発売してきたGM社。シェリー樽熟成のリンクウッドとして、昔から定評の15年。

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Knockdhu 11年 1974 GM　Brown Connoisseurs Choice　

販売価格(税込)： 61,567 円

ハイランドで最も小さい蒸溜所のひとつノックデュー蒸溜所。ディスティラーズ・カンパニー・リミテッド(現ディアジオ)が1893年ハイランドで最初に建てたモルトウイスキー蒸留所。1983年の一時閉鎖を経て1988年インバーハウスが買収し翌年復活。クリーミーでフルーティーな味わいが特徴的。銘ブレンドウイスキー「ヘイグ」の原酒。ゴードン&マクファイルのコノサーズチョイス、貴重なブラウンラベル。

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消滅蒸留所 Dallas Dhu 10年 GM 蒸溜所ラベル 1980年代前半流通品

販売価格(税込)： 72,490 円

ダラスデュー蒸留所はハイランドの蒸留所で、フォレスに所在していました。現在は歴史的建造物として蒸溜所が保存されています。1983年に閉鎖しています。オフィシャルシングルモルトは発売されておらず、このGMのボトルが蒸留所公認の準オフィシャルボトルとして発売されていました。閉鎖蒸留所のものは短期熟成のものほど貴重です。

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消滅蒸留所 Caperdonich 14年 1994 Refill Sherry HHDs GMCC

販売価格(税込)： 38,082 円

キャパドニッヒは2002年に閉鎖、2010年に建物解体、消滅しました。閉鎖年に蒸留されたボトルも2023年現在では21年熟成となりますので、このような中期熟成14年のボトルの希少性は日に日に高まっていきます。ゴードン&マクファイル社もボトラーとして在庫が無くなり次第ボトラーを廃業すると発票しており、一層このボトルの希少性は高くなっています。

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消滅蒸留所 INVERLEVEN インバーリーヴン1984-1995 箱入 GM ミニチュア 　

販売価格(税込)： 3,989 円

撤去前のローモンド・スティル(1985年撤去)によって初溜された貴重品です。1991年に蒸留所建物が撤去されましたが、蒸留器は捨て去られず残されていました。それを2011年にブルイックラディが買取、修繕し、ジン製造用に転用しました。蒸留器には"UGLY PEDDY"の愛称が与えられて、現在も活躍しています。

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Old Elgin 15年 1986-2001 GM リンクウッド/ロングモーン/ブレンドモルト

販売価格(税込)： 19,426 円

Old Elginはエルギンに本社と熟成庫を持つスコットランドの老舗瓶詰業者ゴードン&マクファイル社のブレンデッド・モルトウイスキー。GM本社のすぐ近くにあり、GMが昔から蒸留所公認の準オフィシャルボトル(Distillery Label)を発売してきたリンクウッドとロングモーン。2001年10月8日瓶詰で、蒸留は1986年以前になります。

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BENROMACH ORGANIC 2010-2017 100%有機ウイスキー

販売価格(税込)： 8,910 円

原料の大麦だけでなく熟成樽の原料のオークの栽培まで100%有機材料を使用した完全有機オーガニック・ウイスキー。2006年発売開始。カラ松製の発酵槽、プレーン型の蒸留器、ダンネージ式3段積みの熟成庫など伝統的な様式に則りながらも新たな試みに挑むGM社。健康志向の方はもちろん、未体験の方も是非とも有機ウイスキーをご体験下さい。

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Macphail's マクファイルズ30年 MACALLAN マッカラン　

販売価格(税込)： 129,360 円

新春特売のためポイントは付きません。Gordon & Macphail 社の名前を冠するマクファイルズs。80年代シングルモルト呼称が一般的でなかった時代、PURE MALT表記で発売されました。中身はエルギンのGM倉庫で熟成されたマッカランか、あるいはそれと、マッカランの倉庫で熟成された原酒を混和してさらにGM倉庫で追熟したもの。

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LINKWOOD 1964 GORDON & MACPHAIL シェリー樽熟成

販売価格(税込)： 240,240 円

オルトモアと並び昔から業界ブレンダーやバーテンダーに定評の「スペイサイドの華」リンクウッド。GMは地元エルギンの蒸留所としてリンクウッドと古くから親密で、ブレンド全盛時代の70年代から蒸留所公認の準オフィシャルボトルとしてこの鷲ラベルでリンクウッドを発売してきました。1964はまだ飲むことができる最良のリンクウッドの1本。世界中のオークションを探してもこのボトルを見ることは無いと思います。

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消滅蒸留所 North Port ノースポート 1981-1998 GMCC

販売価格(税込)： 63,030 円

ノースポート蒸留所は1983年に閉鎖・操業停止となり、1993年に解体・消滅しました。現在は生協のスーパーマーケットが建っています。消滅蒸留所の中で現存するボトルが最も少ないと言われている蒸留所の貴重品です。

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The Glenlivet グレンリベット21年 75cl 40% GM 1980年代前半流通品

販売価格(税込)： 61,592 円

1895年創業以来、グレンリベットとつながりが深く、エルギンの店舗で販売していたシェリーの空樽に原酒を樽詰熟成して販売していたゴードン&マクファイル。特に深いつながりのある蒸留所からは準オフィシャルボトルとして認定を受け、特別の「蒸留所ラベル」で瓶詰販売してきました。グレンリベットはスコッチの王として、百獣の王ライオンに見立てて、ライオンラベルで瓶詰されてきました。

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GLEN GRANT 2004-2015 GORDON & MACPHAIL

販売価格(税込)： 22,916 円

1895年創業のGM社は早くからシングルモルトの販売を手掛けてきた老舗ボトラー。マッカラン、モートラック、リンクウッド、ロングモーン、グレングラントなど錚々たる蒸留所と親密な関係を築き、蒸留所公認で準オフィシャルボトルとしてシングルモルトを販売してきました。それらはDISTILLERY LABELと呼ばれるラベルが使われてきました。このグレングラントもそれに当たります。

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PULTENEY 1982 長熟32年～33年 シェリー樽 GLASS PACK G&M 　

販売価格(税込)： 80,630 円

オールドプルトニー1982年蒸留、2015年瓶詰。ゴードン&マクファイル社のマクファイルズ・コレクション。このシリーズは終売になりました。シェリー樽熟成で32年以上の長期熟成。専用グラス付きのGLASS PACK。

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ARDMORE アードモア1999-2018 石炭直火 GM 蒸留所ラベル

販売価格(税込)： 20,240 円

2001年に石炭直火加熱蒸留からガス水蒸気加熱蒸留に変更したスコットランドで最後から2番目の蒸留所アードモア。最後の蒸留所は同系列のグレンドロナック(2005年)です。このボトルは石炭直火蒸留時代の貴重品です。

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