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Great Northern グレートノーザン蒸留所 BBR クラッシック旧ボトル ティーリング氏

販売価格(税込)： 4,812 円

すでに伝説の人ジョン・ティーリング氏の製造品。2015年に同氏が創業したGREAT NORTHERN グレート・ノーザン蒸留所のアイリッシュ・シングルモルト。氏が自ら製造したものでです。英国王室御用達ワイン商のベリーブラザーズが2020年に瓶詰したものです。2021年から現行ボトルに様変わりしています。

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GLENDRONACH 21年 PARLIAMENT 2016年瓶詰 フロアーモルティング 石炭直火

販売価格(税込)： 67,639 円

フロアーモルティング、石炭直火蒸留時代の貴重品。蒸留所は1996年から2002年まで閉鎖。2016年まで日本の正規代理店だったウイスクイーの輸入品。ボトルの裏に瓶詰年月日の印字があります。現行品と異なり、中身の色が明らかに濃い。21年パーラメントは2011年に発売開始。2016年ブラウンフォーマンが買収し、日本の正規代理店がブラウンフォーマン・ジャパンとなりました。

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INCHGOWER 11年 2012 ファーストフィル・オロロッソシェリーHHD

販売価格(税込)： 10,668 円

ファーストフィルオロロッソシェリー樽でフル熟成。ダルゲティは「レディ オブ ザ グレン」で知られるハンナ ウイスキーマーチャンツの少量発売シリーズ。2樽の原酒をブレンドすることと、50度を少し超える度数に加水瓶詰することで瓶詰数を増やし、販売価格を抑えたお求めやすい価格の商品です。シリーズ名はファース湾を挟んでエジンバラの対岸にある地元の町の名前「ダルゲティ・ベイ」に由来します。

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Macduff マクダフ12年 2008 シェリーバット Electric Coo

販売価格(税込)： 13,090 円

シェリーバット樽、カスクストレングスで瓶詰。ザ エレクトリック ク―はワットウイスキーのMark WattとDavid Stirkの夫妻が一樽の原酒をカスクストレングスで瓶詰するシリーズ。その名は二人の氏「Watt」=電力単位(Electricr)と「Stirk」=若い牛(Coo)の組み合わせ。マクダフはマッカランと並びシェリー樽との相性が良い原酒として昔からバーテンダー、マニアには知られた銘酒。

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LAPHROAIG ラフロイグ13年 2005 カスクストレングス

販売価格(税込)： 27,498 円

DIMENSIONSは、オフィシャルボトルとは異なる、蒸留所の多様性に焦点を当てたダンカンテイラー社のシリーズでしたが終売となりました。同社はグラスゴーで酒商と樽のブローカー業を経営。2002年に本拠をスコットランド北東部の町ハントリーに移してからボトラー活動が主となり、ジンやラムも含めた数多くのブランドを販売しています。ラフロイグ希少なカスクストレングス。弊店ラスト1本です。

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LEDAIG レチェッグ16年 2005 ELIXIR DISTILLERS　

販売価格(税込)： 17,818 円

アイラ島のラフロイグの隣に新蒸留所ポートナトゥルーアンを建設したエリクサー蒸留会社のボトラー部門の代表ブランド品。蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選し、代表スキンダー・シンと調達担当オリバー・チルトンが検品をして選抜した優れた原酒を瓶詰めするシリーズです。アイラモルトとの比較をお楽しみください。

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GLENROTHES 15年 シングル・シェリーバット樽 Càrn Mòr

販売価格(税込)： 23,650 円

シングル・シェリーバット樽から瓶詰のため瓶詰数は少なく、瓶詰312本のみ。重厚なシェリー樽熟成品。モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ(旧モリソン&マッカイ)最高品質シリーズ「セレブレーション オブ ザ カスク」。日本市場限定品、

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TULLIBARDINE 14年 2006 オロロッソ・シェリー後熟 ハンナウイスキー

販売価格(税込)： 13,308 円

バーボン樽熟成後、オロロソシェリー樽で14か月後熟。シェリー、アンティーク家具の香り、マヌカハニー、甘い乾燥サクランボ。タリバーディン蒸留所はきれいな天然水が湧き出ることでも有名なハイランド南端ブラックフォード村に所在。フレアー・ジョン・コーに8ボル500kgの麦芽を与えてアクアビテを造らせたジェームズ4世が1488年パースのスクーン城で戴冠式を行った際に立ち寄りビールを買った所としても有名な地。

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ARDMORE 11年 2009 リフィル・バーレル樽 TEACHER'S原酒

販売価格(税込)： 9,678 円

ハイランドとスペイサイドの境界にティーチャーズ社が建設。ハイランド伝統のピーティな原酒。木を燃やした煙、リンゴ、バニラ・ウエハース、レモンの爽快さ。わずかに華やかさを持つ。銘品Teacher's Highland Cream のキーモルト。シングル・リフィルバーレル樽によってアードモアの原酒本来の持つ個性を十分に感じとることができます。

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LINKWOOD 8年 2013 シェリーバット樽 Càrn Mòr

販売価格(税込)： 7,588 円

Càrn Mòrはベンネビスの近くの山の尾根の名前で、モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズの中心的な商品シリーズの名称です。47.5%の加水タイプ。樽違いによる多様な個性のあるシングルカスク・シングルモルトを楽しむことができます。弊店在庫ラスト1本です。

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DEANSTON ディーンストン12年 2008 【マニア向け】

販売価格(税込)： 11,768 円

レモンクリームのバームクーヘン。クルーシャルドリンクス社の最高品質シングルモルトのブランドAinneamhを引き継ぐGENERAL WHISKY TRADERS。マニアやバーテンダー向け商品として発売されています。グラスゴー大学薬学部博士のアドバイスを受けながら製品を世に出す徹底した品質へのこだわりを重視しています。

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TOMINTOUL17年 2005 シェリーバット樽 Wemyss Malts

販売価格(税込)： 18,205 円

グレンリベット南約14kmに所在するトミントール蒸留所。のど越しが優しく甘美な味わいは、昔から「ジェントル・モルト」の代表格として昔からマニアには知られた銘酒。Taiwan Semiconductor Manufacturing Company向けに瓶詰。17年の全期間をシェリーバット樽で熟成した希少品。ウィーミス蒸留会社は2015年7月からローランドでキングスバーン蒸留所の稼働を開始しています。

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TAMDHU 15年 シングル・オロロッソ・シェリー樽 カスクストレングス

販売価格(税込)： 16,828 円

ファーストフィル・オロロッソ・シェリー・ホッグスヘッド樽で15年熟成されたタムデュのカスクストレングス品。15年間の熟成品でカスクストレングスで瓶詰めされているものは、オフィシャルでは大変高価。ボトラーならでは安価リリース。オフィシャル15年は46%(80°PROOF)との飲み比べも面白い。イアンマックロードとの契約上、蒸留所の名前は伏されています。

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GLENALLACHIE 18年 オロロッソシェリーパンチョン樽1378番

販売価格(税込)： 34,758 円

前オーナー・ペルノリカール時代のシングルカスクをビリーウォーカー氏が受け継ぎカスクストレングスで瓶詰した最高級品。日本限定リリース。前オーナー時代は、シーバスのブレンド用に製造されてきたのでホッグスヘッド樽熟成原酒が主で、シェリー樽熟成原酒は大変希少です。パンチョン樽はバット樽と同じ500リットル樽で胴がやや太いウイスキー熟成樽。

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GLENALLACHIE 10年 BATCH TEN カスクストレングス

販売価格(税込)： 9,678 円

濃くのある伝統的な辛口のオロロッソシェリー樽原酒と甘口のペドロヒメネスシェリー樽原酒を中心として、ニューオーク樽原酒、スペイン産高級赤ワインのリオハ樽原酒を混和して新たな世界を創造するビリーウォーカー氏の匠の技。製造10回目。カスクストレングス品。

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