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BENRINNES 10年 オロロッロシェリー樽 That Boutique-y Whisky

販売価格(税込)： 9,130 円

ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで ”meaty” (旨味の濃い)モルトウイスキーとして昔からブレンダーの間で定評。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所。熟成10年のうち、最後の2年をシェリー樽の小樽オクタブ樽64リットルで2年間仕上げ。シェリー樽愛好家にお薦めの逸品です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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BOWMORE ボウモア 33年 1987 THE LEGEND OF Fiona Macleod

販売価格(税込)： 79,937 円

アイラウイスキーに特化したアトムブランズの「キャラクター・オブ・アイラウイスキー・カンパニー」。80年代ボウモアの特徴パフュームを感じさせる紫色の花とフルーツの味わい。契約上、蒸留所名を伏せる必要があり、永年、男性でありながら、本名とは別に女性名のペンネームでも執筆を続け、その素性を世に知られることのなかったウイリアム・シャープのペンネームをボトル名としています。

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INCHGOWER 11年 2012 ファーストフィル・オロロッソシェリーHHD

販売価格(税込)： 13,574 円

王道のファーストフィルオロロッソシェリー樽でフル熟成。ダルゲティは「レディ オブ ザ グレン」で知られるハンナ ウイスキーマーチャンツの少量発売シリーズ。2樽の原酒をブレンドすることと、50度を少し超える度数に加水瓶詰することで瓶詰数を増やし、販売価格を抑えたお買い得シリーズ。シリーズ名はファースワンを挟んでエジンバラの対岸にある地元の町の名前「ダルゲティ・ベイ」に由来。

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Port Charlotte 16年2002 オロロッソシェリーホッグスヘッド樽

販売価格(税込)： 105,270 円

英国では2018年に発売と同時に即完売した高評価ボトル。Hannah Whisky Mechantsは全英オープンゴルフで知られたセントアンドリュースのあるファイフのキャメロン・グローブを拠点に2012年 Gregor Hannah が創業。広告宣伝費を使わない、目立たないボトラーですが、2014年スコットランド銀行企業賞受賞の優良企業でもあります。

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ARDMORE 11年 2009 リフィル・バーレル樽 TEACHER'S原酒

販売価格(税込)： 11,660 円

ハイランドとスペイサイドの境界にティーチャーズ社が建設。ハイランド伝統のピーティな原酒。木を燃やした煙、リンゴ、バニラ・ウエハース、レモンの爽快さ。わずかに華やかさを持つ。銘品Teacher's Highland Cream のキーモルト。シングル・リフィルバーレル樽によってアードモアの原酒本来の持つ個性を十分に感じとることができます。

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TULLIBARDINE 14年 2006 オロロッソ・シェリー後熟 ハンナウイスキー

販売価格(税込)： 16,060 円

バーボン樽熟成後、オロロソシェリー樽で14か月後熟。シェリー、アンティーク家具の香り、マヌカハニー、甘い乾燥サクランボ。タリバーディン蒸留所はきれいな天然水が湧き出ることでも有名なハイランド南端ブラックフォード村に所在。フレアー・ジョン・コーに8ボル500kgの麦芽を与えてアクアビテを造らせたジェームズ4世が1488年パースのスクーン城で戴冠式を行った際に立ち寄りビールを買った所としても有名な地。

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WHITE HEATHER 1960年代オールドボトル & 21年2021年初回発売品

販売価格(税込)： 37,367 円

ホワイトヘザーは見つけると幸運をもたらしてくれるという「白いヘザー(の花)」の名を冠したブレンデッドウイスキー。元々は1980年代まで発売されていたアベラワーのブレンドウイスキー。グレンアラヒー蒸溜所ビリー・ウォーカーにより高級ブレンドスコッチ21年として2021年に甦りました。そのファーストバッチ品で、瓶詰2,000本、日本割当360本。オールドボトルの銘品と現行品の味比べをご体験いただけます、

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恭賀新春 ARDMORE 12年 2010 SAMAROLI サマローリ 白檀の香り

販売価格(税込)： 31,845 円

最上のアードモアの1本。バーボン樽熟成。香りは大麦に緑の新鮮な野菜、熟成バルサミコ酢、タバコの煙、オーク材やミント。味わいはピートの燻煙にクミン、シナモン、カルダモン。特筆すべきは、素晴らしい熟成が進んだ時に現れるサンダルウッド(白檀)の香りが感じられます。TEACHER'Sの原酒アードモア。サマローリ社は原酒選定の確かさと芸術的ラベルがボトラーの模範となっている1968年創業の老舗ボトラーです。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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ARDMORE 23年1997 石炭直火 WHISKYFUN 5つ星 ELIXIR

販売価格(税込)： 34,573 円

石炭直火蒸留時代の貴重品。WHISKYFUN五つ星ボトル。ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランドは2005年にスタートしたエリクサーの代表ブランド。蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選。代表スキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界で有名なオリバー・チルトンが選び抜いた樽を瓶詰したエリクサーの最高品質シリーズ。

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RUADH MHOR ピーテッドグレンタレット9年 2012 CABALLUS アードベッグより強烈

販売価格(税込)： 13,310 円

業界最高のフェノール値80ppmのシングルモルトでホグスヘッド9年熟成。参照アードベッグが50ppm。ルーアモアはかつてフェイマスグラウスのTHE BLACK GROUSEのブレンド用に製造されていたグレンタレットのピーテッドモルトウイスキー。オフィシャルボトルはなく、ボトラーならではの希少品。ホグスヘッド　蒸溜年:2012年　瓶詰年:2021年の9年熟成品。

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GLENGLASSAUGH 1986 シェリーバット 東京ウイスキーLIVE 2014 貴重品　

販売価格(税込)： 178,200 円

グレングラッソウは1986年に閉鎖されました。蒸留所と樽原酒は2013年にビリー・ウォーカー氏らのベンリアック社が買収。その翌年2014年に開催されたWHISKY LIVE TOKYO 2014のために瓶詰された貴重品。シェリーバット樽に28年原酒が眠り度数43.9 %volまで下がっていますがカスクストレングスです。一期一会の絶対的に優れた至高のスコッチモルトウイスキーです。

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BUNNAHABHAIN 19年2001 シェリーバット樽 キャラクターオブアイラ

販売価格(税込)： 43,934 円

ブナハーブンは業界が発展した19世紀ビクトリア朝の蒸留所として誇り高く、ブレンダーやマニアから信頼の厚い蒸留所。キャラクターオブアイラはアトムブランズがアイラに特化したブランド。中でもThe Stories of Wind & Waveシリーズは注目に値する原酒や二度と出合えない原酒が見つかった時だけに瓶詰される一期一会の貴重品。価格にこだわらず品質重視ならこのシリーズをお薦め致します。

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ISLAY ブレンドモルト33年 1989 【ボウモア90%+フロイグ10%】

販売価格(税込)： 65,340 円

長期熟成33年アイラ島オロロッソ・シェリー樽熟成ブレンドモルトウイスキー。1989 年蒸溜のボウモアを90%、ラフロイグを10%混和し、1樽のシェリーバットで30年以上熟成。その後、1st フィル・オロロソ・シェリー・ホグスヘッドに移し替えて3年追熟した33年熟成モルトウイスキー。シングルカスク、カスクストレングス。MM社のプレミアレンジ「ミッション・ゴールド」。

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GLENALLACHIE 18年 オロロッソシェリー樽 シングルカスク

販売価格(税込)： 40,040 円

前オーナー・ペルノリカール時代のシングルカスクをビリーウォーカー氏が受け継ぎカスクストレングスで瓶詰した最高級品。日本限定リリース。前オーナー時代は、シーバスのブレンド用に製造されてきたのでホッグスヘッド樽熟成原酒が主で、シェリー樽熟成原酒は大変希少です。パンチョン樽はバット樽と同じ500リットル樽で胴がやや太いウイスキー熟成樽。弊店在庫ラスト1本です。

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LAPHROAIG 15年 2005 シェリー樽 CHARACTER OF ISLAY

販売価格(税込)： 47,069 円

The Character of Islay Whisky Companyはブティックウイスキーのアトムブランズの高級ブランド。The Stories of Wind & Waveは注目に値する樽原酒や二度と出合えない高品質原酒が見つかった時に瓶詰される貴重なシングルカスクの最高級品。価格にこだわらず品質第一で選択するならこのシリーズを最初にお薦めします。弊店在庫ラスト1本です。

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