TEMPLETON RYE WHISKEY テンプルトン ライ5年

2015-2020

70 cl   92 USproof(=46%vol)

悪名高いイタリア系ヤクザのボス「アル・カポネ」がアルカトラス刑務所での服役中に「取り寄せて」飲んでいたウイスキー

テンプルトン ライはアメリカ・インディアナ州でつくられるストレート ライウイスキーで、生産量が少ないため、ほとんどがアメリカ国内で消費されています。

ライ麦を95%も使用したストレート・ライ・ウイスキーで、蒸溜はコラムでなく銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。

熟成はヘビーチャーした(樽の内側を強く焦がした)アメリカンホワイトオークバーレル200ℓの新樽で行い、香り、味わいが最大限に引き出せるアルコール度数92 USproof(=46%vol)でボトリングされています。

元々、1920年の禁酒法時代に存在したブランドで、アイオア州の人口360人ほどの小さな町で製造されたテンプルトン ライはその品質の高さから、あっという間にかの悪名高きアル・カポネの知るところとなり、ニューヨーク、シカゴなどに広められました。

晩年、アルカトラズ刑務所に投獄されたアル・カポネはテンプルトンが忘れられず、刑務所の中にあの手この手を使い持ち込ませていたといわれ、実際に独房(AZ-85)からボトルが発見されています。

このボトルは、テンプルトンライカリビアンラムカスクフィニッシュ 5年熟成したテンプルトン ライをジャマイカ産ダークラムの空き樽で6ヵ月追熟した限定品です。 2020年に世界で約24,000本発売されました。日本割り当ては600本でした。

香りはバナナやパイナップル、熟れたプラムといったエキゾチックなフルーツと暖かみのあるスパイスや香ばしいオークが広がります。 クリーミーな口当たりで、味わいはオランジェチョコ、レーズン、ブラウンシロップの甘味にブラックペッパーのアクセントが加わり、フィニッシュにバナナが現れます。

ラムカスクのトロピカルフルーツのキャラクターとテンプルトン ライのスパイスの味わいが調和したおススメの1本です。