消滅バーボン STILLBROOK 1960年代 American Distilling, Inc
STILLBROOK スティルブルック
The American Distilling Co,. Inc.の代表的な銘柄です。1990年代に終売となりました。
The American Distilling Co,. Inc.社は、その前身をHamburg Distillery に遡ります。
1861年 C.J.D. Rupert がイリノイ州 Pekin ピーキンにHamburg Distilleryを建設
1870年代に John Willson が蒸留所を買収
1886年 他のより利益が上がっている蒸留所と共同し、多数の蒸留所の競合による価格の低下を避けるための、蒸留所間で取り決めが行われ、John Wilsonが、合同企業経営に参加する換わりに、Hamburg Distilleryを閉鎖
1891年 火事のためHamburg 蒸留所が焼失
1892年 資金を調達し、跡地に新蒸留所を建設 新会社 The American Distilling Company として新出発
主力商品として、STILLBROOK、BOURBON SUPREMEがあったが、共に4年熟成品。
90年代に終売。STILLBROOKは90年代には熟成年数が3年に短縮されました。
日本にも輸入されていましたが、1980年代半ば頃にはすでに入手困難となったボトルです。
