ハート・ブラザーズ Hart Brothers

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販売価格(税込): 48,510
J&Bの原酒として製造されています。オフィシャルボトル花と動物10年がありますが、製造量が少なく、ボトラーからのリリースも稀。さらにシェリー樽熟成原酒は非常に希少。基本的な特徴「オイリー、フルーティ、グラッシーの見事な融合」に加えて、シェリー樽由来のレーズン、オレンジ皮のフルーティーな香りと、スパニッシュオーク由来のジンジャー、クローブ、心地よいナッツの濃く深さが加わった贅沢な希少品。
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販売価格(税込): 102,740
LEDAIGはマル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルト。フェノール値は35ppm(参考アードベッグは50-65ppm)。1930年から閉鎖していた蒸留所が1972年に42年ぶりに操業を再開した翌1973年の蒸留。現在手に入れることができる最も古い蒸留年代のLEDAIG。世界に何本残っているかという貴重品です。
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販売価格(税込): 19,048
バーボン樽熟成後、「ポルトガルのボルドー」と呼ばれるアレンテージョ地区で全ての工程を手作業で行っていることで有名なCardeiraワイナリーのワイン樽で14か月後熟。最高品質ワイン樽により、ブドウ果汁とシトラスの爽やかさが醸し出され、樽由来のスパイシー、トフィーの甘さと塩気と力強いフィニッシュ。所在地ブラックフォードはジェームズ4世が戴冠式で立ち寄りエールを購入した名水地。
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販売価格(税込): 26,697
グレントッカーズはデュワーズ、ジョン・ウオーカーズと並んで当時ビッグ3と言われたブキャナン社が創建。The Royal Householdのキーモルトとして使われてきましたが、1989年にアライドディスティラーズが買収し、1992年に操業再開後は、バランタインのキーモルトとして製造されており、ロイヤルハウスホールドのキーモルトからは外れ、ボトルタイトルからTheが外されました。弊店ラスト1本です。
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販売価格(税込): 20,284
Hart Brothresの経営責任者Alistair Hart氏はメドウサイドブレンディング社のDonald Hart氏の弟。兄弟別々の会社で素晴らしいシングルモルトを世界に提供してくれています。ボトラーによるグレンドロナックのリリースは大変希少です。しかもカスクストレングスでの瓶詰でなおさら希少です。
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販売価格(税込): 102,960
このボトルは1997年12月に瓶詰めされましたが、当時業界は不況で、シングルモルトの価格も低く抑えられていました。そのため瓶詰した一部のボトルを出荷せず、ハートブラザーズの倉庫で眠らせていました。その後、業界好景気の兆しが見えてきた2000年代半ばに、当時のFinest Collectionのラベルを貼って新たにリリースされたというユニークな経歴を持つボトル。1976年蒸留の貴重なグレンモール。
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販売価格(税込): 16,478
お一人様1本の受注制限を掛けています。ジョニー・ウォーカーのキーモルト。マッカラン、モートラックと並び、特にそのシェリーカスクがmeaty(濃く深い厚みがある)モルトとして業界およびマニアの間では定評のダリューエン。ベンリネス山とスペイ川の間に所在。
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販売価格(税込): 13,860
ハートブラザーズは19世紀に遡り、良質な樽原酒を調達し、自社保税倉庫で熟成を続け、着色を行わず瓶詰出荷しています。愛飲家の中でも好きな蒸留所に挙げる人が多いプルトニー蒸留所。ハイランドの港町ウイックの蒸留所でかつては「銀と金と樽」が出ていく港として有名でした。銀の樽はニシン、金の樽はプルトニーのウイスキー。
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販売価格(税込): 9,240
フルーティで軽やかなスピリッツと評判高いスペイサイドのトーモア。シーバスやバランタインの原酒。イタリアの酒精強化マルサラ・ワイン樽で熟成され、チョコレートやモカの風味が加味。カスクストレングスで50%まで落ちており、熟成が良く進んでいることが窺われます。2022年6月にペルノリカールからエリクサーがトーモア蒸留所を買収。エリクサーはアイラのポートナトゥルーアンと合わせて2蒸留所を運営しています。
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販売価格(税込): 12,078
ハイランドで最も小さい蒸溜所のひとつノックデュー蒸溜所。ディスティラーズ・カンパニー・リミテッド(現ディアジオ)が1893年ハイランドで最初に建てたモルトウイスキー蒸留所。1983年の一時閉鎖を経て1988年インバーハウスが買収し翌年復活。クリーミーでフルーティーな味わいが特徴的。銘ブレンド「ヘイグ」の原酒。
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販売価格(税込): 9,300
青リンゴの爽快さが特徴のグレンキース。シーバスリーガルの原酒で、1960年ストラスアイラ蒸留所の隣に竣工。研究施設があり、シーバスが実験を行ってきた「実験」蒸留所。熟成庫を持っており、シーバスの原酒が熟成されています。
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販売価格(税込): 13,915
ブレンダーの間でトップクラスに位置付けられ高評価を受けている知る人銘酒オルトモア。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモアが含まれることを買収条件としました。薫り高く、同時にボディが充実していて、リンクウッドに通ずる酒質。ウイスキー通しか知らないRARE BIRDような存在。
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販売価格(税込): 9,350
「さすがシーバスの原酒!」店主が試飲し、綺麗な酒質に感動しましたので、特薦品としてお薦めします。お二人での食事の際に食前酒としてもお薦め。春の花畑に誘われるかのようです。シーバスのブレンド用として製造されているためシングルモルトとしての出荷は非常に稀です。シーバスが好きな方はもちろん、未体験の方も、ぜひご体験ください。
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販売価格(税込): 9,882
かつてバランタイン社が開発したローモンド式蒸留器を持ち、グレーンウイスキー工場も併設する南ハイランドの蒸留所。首の長いストレートネックのローモンド・スティルを使い高い度数のライトボディの原酒を製造しています。弊店ラスト1本。
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販売価格(税込): 17,023
貴重なファーストフィルのシェリーバット樽熟成品。創業が19世紀に遡る独立瓶詰業者のハートブラザーズ。ロングモーンはスペイ川の河口近く、GM本社のエルギンにあり、昔からGMと繋がりが深く、GMの準公式ボトル「蒸留所ラベル」が発売されてきました。他のボトラーからの発売は非常に少ない希少品です。
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