数々の試みを行ってきたシーバス社の革新的な実験蒸留所

グレンは「谷」キースは「森」の意味。前身は製粉工場。

取水源:クロスバーンとニューミルの泉

麦芽のフェノール値:unpeated = 0ppm

発酵槽は木桶9槽、スチール6槽の計15槽で、合計の容量は46,000ℓ

蒸留器は初留、再留3器ずつ計6器。実験用蒸留所としての役目もあったため、蒸留器型も一様でなく、オニオン型、ボール型(バルジ型)がある。

1950年代 Chivas Regal, 100 Pipers, Passportの売り上げが増えたため、それらのブレンドウイスキーに供給するモルトウイスキー増産の必要性が高まる。

1957年　Joseph E.Seagram 社の創業者Samuel Bronfmanが新蒸留所の建設を開始、自社のストラスアイラ蒸留所の隣に建設、1960年完成。

1970年まで3回蒸留を行っていたが、1980年代に2回蒸留に変更。もともと、様々な実験を行うことを考えて建設された蒸留所で、ポットスティルの形も大きさも一通りではない。研究所と熟成庫も備えている。

1970年   蒸留器を2器増設し、合計5器に。ガス火による直火蒸留を行った初めての蒸留所(現在は水蒸気式)。　

Peated malt whisky ”Glenisla”を試作、実験的に水にピートの煙を通して、水分を揮発させ濃縮して使用。

1994年　オフィシャルボトル GLEN KEITH 10年を発売　 

1999年　閉鎖

2013年　新オーナー Pernod-Richardが新しい発酵槽を導入し、蒸留器5器を稼働させて操業再開

蒸留器 手前2器の再留はボール型(バルジ型)、奥の初留はオニオン型