キムラ Kimura

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販売価格(税込): 5,940
オールドスタイルのシェリー樽ブレンデッドウィスキーの味わい。トンプソン兄弟はなぜ70年代前半までに蒸留されたスコッチシングルモルトが現行品と異なる優れた品質であるのかを研究し原因を突き止めました。それを再現する優れたブレンドウイスキー。キーモルトはCLYNELISH。whiskybase85点越えの高評価。70年代までのモルトウイスキーを知るオールドファンの舌をも満足させる味わい。
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販売価格(税込): 13,750
2016年に蒸留を開始した新蒸留所ドーノッホは、トンプソン兄弟(Simon and Phil Thompson)の親(コリンとロス)が2000年に古いドーノッホ城を取得しウイスキーが飲める宿として改築したことに始まります。DIAGEOが基幹蒸留所として位置づけているティアにニック。2樽のアメリカンリフィルHHD樽熟成による、白ワイン、ホワイトグレープ、グリーンアップル、梨、ワクシー、バニラの香味。
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販売価格(税込): 32,549
蒸留所はきれいな天然水が湧き出ることでも有名なハイランド地方の南端ブラックフォード村にあります。ジェームズ4世が1488年にスコーン城の戴冠式のために、この村で造られていた一樽のエールビールを購入した故事があります。そのエールの製造に使われた水と同じ水源からタリバーディンは製造されています。日本割り当て48本のみの希少品。
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販売価格(税込): 5,527
ファイフ王国の豪族ウィームス家と、セントアンドリュース出身のダグラス・クレメント氏によって、2014年にゴルフの聖地セントアンドリュースから南東15kmのキングスバーンズで聖アンドリュースの日(11月30日)に正式開業。地元ファイフ産の大麦を使用し、2種類の樽により熟成されたローランドシングルモルトウイスキー。定番商品。
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