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SECRET SPEYSIDE 14年 佐賀 BAR山崎 36周年記念 シェリーHHD

販売価格(税込)： 18,700 円

佐賀のウィスキーバーの名店「BAR YAMAZAKI」様の36年記念ボトルがウィスキーファインドの樽原酒より瓶詰され販売されました。瓶詰数は373本。樽番号から推定すると多分リンクウッドです。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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戸河内 SAKURAO DISTILLERY シングルモルト

販売価格(税込)： 6,303 円

中国醸造は1918年に地元の清酒蔵の合資会社としてスタート。1919年ウイスキー製造免許取得。2021年にSakurao Brewery & Distileryに名称変更しました。かつて鉄道用として使われ、四季を通じて冷涼な気温を保つ薄暗いトンネル内で熟成されたシングルモルト。戸河内は緑豊かな森と清流に囲まれた中国山地の山間地。お一人様1本迄の制限を掛けています。桜尾より戸河内がお薦め。

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【BAR、飲食店向け】　桜尾 シェリー樽 STILLMAN`S SELECTION

販売価格(税込)： 13,530 円

南に瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にある旧、中国醸造の蒸留所。貯蔵庫には海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出し、その気温差がウイスキーの熟成を早めます。蒸留所技師がシェリーカスク原酒を選抜し、ブレンド。ゆるやかに香りが立ち上がり、口に含んだ瞬間に広がるエステリーなフルーツの香りが特徴です。

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日本ウイスキー3本お買い得セット(嘉之助+菱田+厚岸「立夏」) 

販売価格(税込)： 31,762 円

日本ウイスキー3本お買い得セットです。(1)菱田蒸溜所 【SINGLE BLENDED JAPANESE WHISKY　PRELUDE-1 】、(2)嘉之助蒸留所【スタンダード品】、(3)厚岸蒸留所　【二十四節気シリーズ第十九弾 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「立夏」】。特に(3)の小売店在庫は大変少なくなっており、希少品だと思います。

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Craigellachie 12年 北欧神話 SLEIPNIR WhiskyFind

販売価格(税込)： 20,130 円

クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから高い評価を受けてきた蒸留所。ブレンド用に製造されてきたためシングルモルトは希少でした。オロロッソシェリーの200リットル小樽バリックで熟成。京都サイレントサード様とイラストレーターTAKUMI様のコラボボトルシリーズ「北欧神話幻獣」より、第六弾の「スレイプニル」。

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井川 花と動物2本セット 2024年ファースト「タカネマンテマ」 2025年セカンド「雷鳥」

販売価格(税込)： 35,200 円

井川蒸留所　初のシングルモルト 花と動物シリーズ。南アルプス大井川源流部に2万4430ヘクタールの社有林を有する特種東海製紙グループ「十山」が開所した井川蒸溜所は南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーを製造開始。初のシングルモルトウイスキーが2024年11月に発売されました。社有林の広さはJR山手線で囲まれる面積の約4倍に相当。

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井川蒸留所 シングルモルト 花と動物シリーズ Fauna 【雷鳥】

販売価格(税込)： 18,700 円

井川蒸留所　シングルモルト FLORA 2025「雷鳥」ピートタイプ。特種東海製紙「十山」の井川蒸溜所。南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーを製造。2024年11月より「フローラ植物」と「ファウナ動物」2系統を発売開始。このボトルはファウナの第一弾「雷鳥」。

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ROYAL BRACKLA 16年 ホッグスヘッド樽 THE WHISKYFIND

販売価格(税込)： 21,010 円

台湾のウイスキーファインドが京都河原町のバーSilent Third様のためにボトリングしたロイヤルブラクラ16年。ブラクラ蒸留所は1833年にウイスキーで初めて国王御用達勅許状を与えられた「王の酒」。オフィシャルは伝統的なスパニッシュオークのシェリー樽でフィニッシュされていますが、このブラックラは、樽感が少なく、白い花の香りと水飴の様な甘さがある、ボトラーでしか実現できない無二の味わいを実現。

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スカイ島4本お買い得セット(TALISKER タリスカー、TORABHAIG トルベイグ)

販売価格(税込)： 30,767 円

スカイ島シングルモルト4種のお買い得セットです。トルベイグは、将来10年をはじめ長期熟成品が発売された頃に、それらが何を受け継いで出来上がったのかを証しする「遺産」となるボトルとして限定発売されたレガシー・シリーズからカスクストレングスと46%の2本。タリスカーは2021年瓶詰の旧ボトル2本で10年とSKYE。スカイ島ならではの力強いピート香、幻想的で魅惑的な海の香りをお試しください。

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安積シングルモルトYAMAZAKURA 2本(2024+カベルネ・ソーヴィニヨン樽)

販売価格(税込)： 25,437 円

安積蒸留所シングルモルト2本セットのお買い得セールです。2024EDITION とカベルネ・ソーヴィニヨンカスクリザーブ。笹の川酒造は1946年にウイスキー免許を取得してチェリーウイスキーを製造していた創業地から創業250年の節年2015年に安積に蒸留器を移築し新たに蒸留所を開設、翌年27年ぶりにウイスキー製造を再開しました。

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嘉之助 シングルモルト 2024年TWSC銅賞

販売価格(税込)： 8,250 円

嘉之助蒸留所スタンダードボトルのお買い得セールです。2024年東京ウイスキー・スピリッツコンペティション銅賞受賞ボトル。樽熟成焼酎メローコヅル製造で培われた小正醸造伝統の技を活用したウイスキー造り。ノンピート麦芽で、米国産ホワイトオーク再焼成樽で熟成した原酒をキーモルトとして使用。世界最大の酒造会社ディアジオが経営に参加しています。

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嘉之助4本お買い得セット(スタンダード、日置、 スリーリバーズ、2023限定品)

販売価格(税込)： 59,867 円

KANOSUKE 嘉之助4本お買い得セットです。(1)嘉之助 2019-2023 スリーリバーズ20年記念、(2)嘉之助「日置ポットスティル」、(3)シングルモルト嘉之助(スタンダード)、(4)2023 LIMITED EDITION。(1)と(4)は限定リリース品で希少品で小売市場に残っている数も少ないと思います。

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新潟亀田 2年 2022-2024 シングルモルト

販売価格(税込)： 3,476 円

新潟亀田蒸溜所で発酵・蒸溜をし、2年間以上熟成させたジャパニーズ・シングルモルトウイスキー。すべての原材料を新潟産にしたMADE IN NIIGATAのウイスキーです。

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Port Charlotte 15年 ソーテルヌ樽 Lady Dolphin

販売価格(税込)： 43,010 円

アイラ島ブルイックラディ蒸留所のヘビーピーテッド・シングルモルト「ポートシャーロット」。台湾のウイスキーファインド発売品。ポートシャーロットは2006年から製造されていますが、少量生産のため基本的に高額なシングルモルトです。フェノール値40 ppmはアードベッグ並み。このボトルはフランスの貴腐ワイン・ソーテルヌ樽で15年間熟成した大変希少なボトルです。

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KINGSBARNS 2015 ローランドシングルモルト

販売価格(税込)： 5,757 円

ローランド・シングルモルト・スコッチウイスキー。ファイフ王国の豪族ウィームス家と、セントアンドリュース出身のダグラス・クレメント氏によって、2014年にゴルフの聖地セントアンドリュースから南東15kmのキングスバーンズで聖アンドリュースの日(11月30日)に開業。地元ファイフ産の大麦を使用し、2種類の樽により熟成されたローランドシングルモルトウイスキー。ボトラーWymess Maltsを兼業。

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