ウエミス・モルツ Wemyss Malts

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Linkwood スイカズラの木陰 (愛の象徴) 1995 honeysuckle bower
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Linkwood スイカズラの木陰 (愛の象徴) 1995 honeysuckle bower

販売価格(税込)： 16,940 円
ウイリアム・ウエミス氏が特徴を一言で表現して発売しているシングルモルト。ゴルフの聖地セントアンドリュース近郊で2015年2月キングズバーン蒸留所が操業開始。"honeysuckle bowerd"は、ルーベンスが匂い葛の木陰にいる自分と妻を描いた自画像の題。ハニーサックルは「匂い葛」で愛の象徴、bowerは「木陰」。
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Glenrothes 1988 シェリーバット樽 Aromatic Orange Tabacco
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Glenrothes 1988 シェリーバット樽 Aromatic Orange Tabacco

販売価格(税込)： 18,975 円
今や貴重な80年代蒸留品です。グレンロセス1988年蒸留2014年瓶詰。絞りたてのオレンジと金柑がジューシーに拡がり、焼いた杏子と桃と蜂蜜ケーキに変わり、かすかにセーム皮(カモシカの皮を植物油でなめしたもの)。暖かくてリッチなナツメグや生姜の香辛、タバコやドライオレンジピール。後口は焙煎した香辛料が次第に優しくソフトになりドライ。(製造元テイスティング)
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