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GLENFARCLAS 10年 蒸留2008年12月8日 シェリーバット SMWS キノコ

販売価格(税込)： 19,749 円

3つ続けて出てくる多彩なデザート、キノコのシャーベット。再貯蔵のオロロッソシェリー樽で熟成された原酒。スコッチモルトウイスキー協会樽番号1223、瓶詰数618本。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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BLAIR ATHOL14年 2010 Re-Charred HHD 58% SMWS 68.813

販売価格(税込)： 24,750 円

バーボンホッグスヘッド樽で熟成後、樽の内部を強く焼いたホッグスヘッド新樽で後熟。スコッチモルトウイスキー協会がこのボトルに付けた名前はGLAZED AND BLAZED BEEF RIBS (よく焼いて艶が付いて旨味が増した牛のあばら肉)。オフィシャルボトルとは異なり、肉のような旨味の濃いブレアーアソール。通好みのブレアーアソールにあって、ひときわ香味が深まった原酒。

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BLAIR ATHOL11年 2010 Re-Charred HHD 58% SMWS 68.81

販売価格(税込)： 23,221 円

再焼成ホッグスヘッド樽で10年熟成。バーボン樽を250ℓのホッグスヘッド樽に組み直しウイスキーの熟成に使った樽の内部を焼き直して再生した樽を使用。スコッチモルトウイスキー協会がこのボトルに付けたSomething of a characterという名前のとおり、オフィシャルボトルとは異なるユニークな個性を持ったブレアーアソール。通好みのブレアーアソールにあって、ひときわ独特の性格を持った原酒。

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Dailuaine ダリューエン13年 2006 オロロッソシェリーバット SMWS

販売価格(税込)： 26,290 円

2006年7月14日蒸留。マッカラン、モートラックと並んでスペイサイドのmeaty(濃くのある)なモルトウイスキの代表銘柄ダリューエン。SMWSスコッチモルトウイスキー協会の瓶詰品。蒸留2006年7月14日、2020年ボトリング。瓶詰557本。シェリーバット樽熟成原酒を新しいオーク樽で後熟した手の込んだ試み。昔のモートラックを思わせると、ウイスキーベースで87点越えの高評価ボトル。

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