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GLEN GARIOCH 13年 2011 Adelphi #2367

販売価格(税込)： 18,040 円

銘ブレンドウイスキーVAT69のキーモルト。蒸留所はかつてUD社のハイランド・ピーテッド・モルトウイスキー製造蒸留所としてブローラ蒸留所と並んで重要な蒸留所でした。現在はサントリーがオーナー。アデルフィ・セレクション。2011年蒸留、2025年瓶詰。樽番号2367ファーストフィル・バーボン樽、231本が瓶詰されました。

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CAOL ILA 10年 2014 FIRST FILL PX SHERRY HHD アデルフィ　

販売価格(税込)： 20,537 円

業界の教育者で重鎮チャールズ・マクリーン氏が選出したクリラ蒸留所の単一樽を瓶詰。2014年に蒸留され、ファーストフィル・ペドロ・ヒメネス・ホグスヘッドで10年間熟成されたシングルカスク。アイラ島の蒸留所ならではの、力強く存在感のある、濃厚なピート香が特徴です。ナッツやレーズンの香りに、海岸のピート、ダークチョコレート、スパイス、柑橘類の皮の香りが重なり合います。

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DAILUAINE 12年 2013 Refill Oloroso Sherry HHD アデルフィ

販売価格(税込)： 17,424 円

マッカラン、モートラック、グレンロセス、マクダフなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評。主にジョニ黒の原酒として製造。アデルフィは、現代を代表する独立系ウイスキーボトラーの一つとして広く知られています。この12年熟成は、リフィル・オロロソ・ホグスヘッドで熟成されており、イチジク、チェリー、スパイスの豊かな層が重なり融合して感じられます。

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LOCHRANZA (アラン) 11年 2014 Refill Oloroso Sherry HHD

販売価格(税込)： 27,500 円

アラン・オフィシャルボトル18年。2026年3月アデルフィ社の正規代理店ウイスクイー社の輸入品です。再貯蔵の小型のシェリー樽で熟成させた原酒を、業界の重鎮で、教育者、アデルフィ社の原酒選定最高責任者のチャールズ・マクリーン氏が選んだホッグスヘッド樽のアラン(ロックランザ蒸留所)のシングルモルト。

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DALMORE 9年 2015 FIRST FILL BOURBON BARREL adelphi

販売価格(税込)： 18,370 円

ボトラーによって瓶詰されるダルモアは大変希少です。アデルフィは、現代を代表する独立系ウイスキーボトラーの一つとして広く知られています。この9年熟成のダルモアは、ファーストフィル・バーボン樽で熟成されています。これは同蒸留所では珍しいスタイルであり、独立系ボトラーの中でも稀少なものです。個性的なリリースであり、見た目にも美しく、このハイランドウイスキーに新たな視点をもたらしてくれます。

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ISLE OF HARRIS 7年 2018 First Bourbon Barrel アデルフィ

販売価格(税込)： 21,087 円

ハリス島で初めての蒸溜所「アイル・オブ・ハリス蒸溜所」。2015年夏に操業を開始して8年、初のシングルモルトTHE HEARACH (ザ・ヒーラック)が2023年に発売されました。蒸溜所では納得いく熟成が進むまで販売しない方針で、世界中のマニアが8年間待ち望んだ末のウイスキーがやっとリリースされました。蒸留所初のシングルモルトボトリングのため、将来プレミア価格が付くことになると思われます。

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BENRINNES 14年 2011 樽番号305258 Adelphi

販売価格(税込)： 22,000 円

ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで スペイサイドのmeaty/旨味の濃いモルトウイスキーとして昔からブレンダーの間で定評で、同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。スプリングバンクと同様に2回半蒸留を行っていましたが、2007年に2回蒸留に変更しています。

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AKKESHI 厚岸 3年 2018 Peated Cask #1004 Adelphi

販売価格(税込)： 27,500 円

厚岸の3年熟成ピーテッドウイスキーは、ファーストフィル・バーボン樽で熟成されている。香りは温かみのあるウッドスモーク、甘いバニラ、そしてみずみずしい果樹園の果実の香りが広がり、フィニッシュには黒胡椒と白胡椒、バーベキュー、燻製肉、そして長く続くスモーキーな余韻が感じられる。蒸留年と瓶詰年から計算すると最低6年熟成ということになるが、なぜか。その理由は下に詳述しています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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Glenlossie 13年 2011 Refill Bourbon Barrel

販売価格(税込)： 17,974 円

銘ブレンドスコッチのホワイトホースや、ヘイグ、ディンプル、そして銘ブレンドモルトのストラスコノンの原酒として重要なキーモルトとして知られているグレンロッシー。オフィシャルボトルは「花と動物」の10年が発売されていますが、総生産量の1%しかリリースされません。シングルモルトとしては希少です。また第2蒸留所と言える蒸留所が隣接のマノックモアです。

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GLEN ELGIN 13年 2011 Refill Oloroso Sherry HHD

販売価格(税込)： 16,060 円

銘酒ホワイトホースの原酒として有名なグレンエルギン。このシングルモルトは、心地よいシェリーの香りが特徴で、ミネラル、紅茶、クルミのニュアンスが感じられます。リフィルオロロソシェリー樽で13年間熟成され、業界の教育者で重鎮のチャールズ・マクリーン氏が選んだシングルカスクがアデルフィ社によって255本だけ瓶詰めされました。

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INCHGOWER 14年 2010 Palo Cortado Cask Adelphi

販売価格(税込)： 16,214 円

アーサーベル&サンズ銘酒BELL'Sキー・モルト。ベルは舌の肥えた英国人に人気が高く、英国でブレンドのトップセールを誇りました。基本的性格はレモン、シトラス柑橘の爽やかなフルーティ。ファーストフィルのパロコルタド・シェリーバット樽由来の爽やかな甘みとスパニッシュオークの深みが加味。業界重鎮チャールズマクリーン氏が選んだ単一樽原酒、オフィシャルと同じ14年熟成でそれとの比較をお楽しみください。

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St. Kilian 6年 2017 Heavily Peated Madeira Cask

販売価格(税込)： 18,480 円

アデルフィ社によって瓶詰めされたドイツのセント・キリアン蒸留所のシングルモルトウイスキーです。ファーストフィルのマデイラ樽で6年間熟成させた、ピート香の強いシングルカスクです。熟した洋梨と燻製桃の風味に、デーツ、レーズン、そして様々なローストナッツの香りが加わっています。

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Teaninich 16年 2009 Highland Single Malt Scotch

販売価格(税込)： 18,480 円

マッシュタン(糖化槽)ではなく、タンクとマッシュフィルターを使って麦汁を製造する最先端の設備を持つディアジオの基幹蒸留所。日本人に馴染みが深く、逆に英国人には異国風味が感じられる、緑茶や桜の風味がスピリッツの基調。この16年熟成のティーニニックは、リフィル・オロロソ樽で熟成されており、蒸留所の伝統的な果樹園の果実を思わせる風味に、ドライフルーツや温かみのある甘いスパイスの層が重なり合っています。

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BEN NEVIS 11年 2013 REFILL OLOROSO SHERRY BUTT

販売価格(税込)： 18,480 円

アデルフィは、現代を代表する独立系ウイスキーボトラーの一つとして広く知られています。この11年熟成のベン・ネヴィスは、リフィル・オロロソシェリー樽で熟成され、豊かで表情豊かな味わいに仕上がっています。桃、アプリコット、そしてクリスマスケーキを思わせるようなクラシックなフルーツの香りが、ベン・ネヴィスならではの味わいを堪能させてくれます。お一人様1本迄

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LINKWOOD 10年 2015 リフィル・オロロッソ・シェリーHHD樽 ADELPHI

販売価格(税込)： 17,424 円

業界の重鎮チャールズマクリーン氏が樽原酒選定の最終的な責任者として、全てのアデルフィ社のボトリングに関わっているアデルフィ社。同社の品質の高さの確固とした裏付けとなっています。

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