【重要】 初回ご注文時の注意点(クレジットカード払いについて) (2024/3/19 更新)

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地域 Islands アイランズ
蒸留年代 2008年5月
瓶詰年代 2016年7月
熟成年数 25年
アルコール度数 59.3%vol
容量 70cl
Sherry Puncheon シェリー・パンチョン樽 (500ℓ)
ボトラー Morrison & Mackay モリソン&マッカイ
シリーズ Celebration of the cask
ボトルタイプ Limited: 限定品

LEDAIG レチェグ8年 Celebration of the Cask 2008 シェリー樽

販売価格(税込):
14,190
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品コード:
106-24
商品概要:
カスクストレングスと思って身構えて口に含むと、コクがしっかりとあり、口当たりの柔らかさに驚かされます。ポスト「アイラ」と言われるマル島トバーモリー蒸留所のピーティ・モルトLEDAIG レチェグ。豊かなピートスモークに、シェリー樽由来の旨みが調和し、驚くほどまとまりがあります。
蒸留所/ブランド:
Tobermory(トバーモリ)
蒸留所/ブランドURL:
https://www.mandmwhisky.co.uk/
関連カテゴリ:
アーカイブ 保管庫 (売切)
ボトラー瓶詰業者 > モリソン・スコッチウイスキー・ディスティラーズ Morrison Scotch Whisky
ポイント: 129 Pt

LEDAIG レチェグ 8年 2008 59.3% 700ml シェリーパンチョン熟成


トバモリー蒸溜所はマル島で唯一稼働している1798年設立の蒸溜所。
この蒸溜所では現在、ノンピート麦芽を使用した Tobermory と、ピーテッド麦芽を使用した Ledaig の2種の異なるタイプのウイスキーがつくられています。

色はゴールデンアンバー。
香りはまるで海辺でBBQをしているような旨みを含んだ煙の波が打ち寄せ、煙の波が引くと汁気の多い干しぶどう、黄桃の甘い姿を現します。カスクストレングスと思って身構えて口に含むと、濃くがしっかりとあり、口当たりの柔らかさに驚かされます。味は油分があり、泥炭の煙と共に塩気のあるバターを煮詰めたソースをかけた焼きパイナップルが口の中に広がり、粗挽きコショウがピリッと弾け、干しぶどう、蜂蜜が顔を覗かせます。
後口は、カカオの効いた苦いチョコが口の中を引きしめてくれます。

ポスト「アイラ」と言われるマル島トバーモリー蒸留所のLEDAIGの豊かなピートスモークにシェリー樽由来の旨みが調和し、驚くほどまとまりがあります。

---Tasting note---
色: 黄金色、琥珀色
香り:海辺のバーベキュー、焼き貝、煙、干しぶどう、黄桃、蜂蜜
味:油分、煙、塩気のあるバターソース、焼きパイナップル、干しぶどう、チョコレート

 

Morrison & Mackay  モリソン & マッカイ
モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のケニー・マッカイとロブ・スターリングが2005年にマル島のリキュール製造会社 The Scottish Liqueur Center を買収したことに始まります。パースのウイスキー産業復興を目指して創業しました。


2017年4月にはスコットラン ドのパースから10kn南東のAberargieアバーアーギに本社を移転し、ブレンドとシングルモルトの瓶詰を行っています。敷地内にAberargie 蒸留所を建設しました。目指している酒質はローランドタイプの華やかさであるとのことです。



同社のシングルモルトは Càrn Mòr カーン・モル のブランド名が付けられています。

カー ン・モルとは、ベンネビス山(Fort Williamsの東、1,345m)の頂上から北東約1kmのところにある標高約1,220mほどの尾根の名前です。


商品群は主に3つに分類されていて、スタンダード品が、Strictly Limited (46%に加水した普及品「少数限定品」)です。


シングルカスク、カスクストレン グスでボトリングした、Celebration of the cask セレブレーション オブ ザ カスク (CoC) 「樽熟成の見事さを賞賛する」は、設立当初から親しまれてきた同社の高級品質商品群の名前で、ケニー・マッカイ氏のチェックを経た、特別に素晴らしいシン グルカスクの原酒のみが選ばれています。
CoCのさらに上に位置する同社の最高級品が、Bequest(「遺産」)です。

 

TOBERMORY DISTILLERY トバーモリ蒸留所    所在地


トバーモリーの意味は「メアリーの井戸」


取水源は、ミニッシュ湖と周辺の湖から流れでるLEDAIG川の支流のGearr Abhainn ギアー川


麦芽は外注で、フェノール値は、TOBERMORY用 2ppm / LEDAIG用 35ppm


糖化槽(マッシュタン)は鋳鉄製で蓋は銅製。


発酵槽(ウォッシュバック)は木桶4槽。容量は25,000ℓ。


蒸留器は4器。サイズは標準的なサイズで、初留器が20,000ℓ、再留器が18,000ℓ。型はボール(バルジ)型で底部とネックの間に風船のような膨らみ。


熟成庫は、限定特別品のための熟成庫を持つが、その他の熟成はディーンストン蒸留所の熟成庫で行っている。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品の特徴

パース南東アバーアーギー

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