DAILUAINE ダリューエン10年 2011 ファーストフィル・バーボンバーレル

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地域 Speyside スペイサイド
蒸留年代 2011
瓶詰年代 2022
熟成年数 10年
アルコール度数 57.5%vol
容量 70cl
樽 1st Fill Bourbon Barrel
ボトラー Andrew Dewar Rattray < Morrison Glasgow Distillers
シリーズ Cask Collection
ボトルタイプ Limited: 限定品
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DAILUAINE ダリューエン10年 2011 ファーストフィル・バーボンバーレル

販売価格(税込)：
12,210 円
数量：
商品コード：
15-12
商品概要：
マッカラン、モートラックと並び、濃く深く厚みのある味わいとして定評。ベンリネス山とスペイ川に挟まれて所在。ジョニー・ウォーカーのキーモルト。ラベルのStanley Walker Morrison氏(愛称ティムモリソン)の署名入りが品質保証となっています。10年のファーストフィルバーボン樽熟成でバニラ香とフルーツ香が豊か、オイリーで蜂蜜の甘味。
蒸留所/ブランド：
Dailuaine(ダリューエン)
蒸留所/ブランドURL：
https://shop.adrattray.com/products/dailuaine-2011-2?_pos=1&_sid=e40ad63d2&_ss=r
関連カテゴリ：
スコッチウイスキー > シングルモルト > シングルモルト > 現行品・限定品
ボトラー瓶詰業者 > デュワー・ラトレー社 Dewar Rattray
輸入業者/販売会社 > スリー・リバーズ Three Rivers
ポイント： 0 Pt

アンドリュー・デュワー・ラトレー社 A. D. Rattray　カスクコレクション Cask Collection 


Dailuaine ダリューエン10年


スペイサイド・シングルモルトウイスキー　


 


ダリューエンは、オフィシャルボトル花と動物16年のように、マッカラン、モートラック、ベンリネスと共に、meaty whisky (ボディに厚みがある濃い旨味があるウイスキー)として定評です。このボトルはファーストフィルバーボンバーレルで熟成され、バニラ香とフルーツ香が豊かで、ボディの厚みが一層増しています。


オフィシャルボトルと異なるボトラーならではのダリューエンをご堪能いただけます。


色はペールカラー、香りはカスタード、バタースコッチ、フローラル、ボディはフローラルでバニリンな甘みから香ばしいバタースコッチ、フィニッシュはビターとスパイスが心地よい。


度数　57.5% ABV.


容量　700ml 


熟成樽　Cask Type: ファーストフィル・バーボン・バーレル樽 1st Fill Bourbon Barrel Cask


樽番号　No: 800469


蒸留日　2011年11月28日


瓶詰日　2022年6月3日


瓶詰数　243本


Tasting Notes - Oily with honey.


Colour: Rich gold. 
Nose: Clover honey, lemongrass and butter shortbread. 
Palate: Honeydew melon, sweet oak and caramel custard. 
Finish: Slick and oily; lifted by fresh peppermint. 

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商品の特徴

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Dailuaine ダリューエン蒸留所

近隣蒸留所 ベンリネス、マッカラン、インペリアル

1852年　創業　創業者William Mackenzie


1884年-1887年　蒸留所改築により、ハイランドで最も規模の大きい蒸留所となる


1889年　Charles Doig の設計によるパゴダ式(仏教寺院の卒塔婆が元)の屋根をもつ蒸留棟に改築


以後、アードベッグ、アベラワー、ベンリアックなどが同様に、パゴダ式の屋根を採用するようになり、パゴダ式屋根が伝統的な蒸留所の屋根と考えられるようになる。


1898年　タリスカー蒸留所、インペリアル蒸留所と合併し、Dailuaine-Talisker Distilleries Co Ltd. を結成


1925年　Distillers Company Ltd.の子会社になり、同じく子会社の Scottish Malt Distillers Ltd.により運営される


1917年　火災でパゴダ式蒸留棟が消失


1960年　蒸留器を4器から6器に増設　フロアーモルティングを取り止め、サラディンボックス式製麦に切り替え


1965年　石炭直火蒸留から水蒸気加熱式に変更


1983年　サラディンボックス式製麦を取り止め、麦芽を外注する


1986年　DCL が United Distillers に発展


1991年　花と動物シリーズから16年を発売


1998年　Grand Metropolitan (International Distillers & Vintners の親会社) と Guiness (Uniteid Distillers の親会社)が合併し、Diageoに発展


2000年　マネージャーズ・ドラム17年(シェリーカスク)をリリース


2005年　製造量の2%がシングルモルトとして販売され、残り98%はジョニーウォーカーのブレンド用に回される。ディアジオ社の中で、製造量は多い方で、ダフタウン、グレンダラン、カリラ、クリンリッシュに次ぐ生産高

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蒸留所のそばを流れる小川　Balliemullich Barn

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POT STILLS

初留ランタン型3器、再留ストレート型3器

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