商品の特徴
DALLAS DHU DISTILLERY MUSEUM ダラスデュー蒸留博物館
北海から2km南のフォレスの町の南端から1km、エルギンからは西に約20kmに位置するスペイサイド地区の消滅蒸留所。
隣接蒸留所はベンロマックとグレンバーギ。
ベンロマック蒸留所の南4kmにあり、グレンバーギ蒸留所からは西南西に直線距離で約6kmに位置しています。
酒質が優れていて、甘く蜂蜜の濃くがあり、フルーティ、オイリーで、ピーティな銘酒として消滅が惜しまれている蒸留所の一つ。
1889年 Alexsander Edward が、Dallasmore 蒸留所として創業。建築は Charles Doig チャールズ・ドイグ
1899年 ブレンド会社の Wright & Greig 社に売却。ブレンドウイスキー Roderick Dhuを発売。蒸留所は Dallas Dhu に名称変更(「黒い川が流れる谷」の意)
1919年 J.P.O’Brienが買収
1921年 Benmore Distilleries Ltd が買収
1926年 Distillers Company Ltd が、Benmore Distilleries Ltd を買収。元のオーナーだった ブレンド会社のWright & GreigもDCLが買収し、その本社事務所をDCLの蒸留技術研究所とした。
1930年 操業停止(～1936年)
1931年 DCLのモルトウイスキー蒸留所部門のScottish Malt Distillersの管理下に置かれる。
1937年 操業再開
1939年 火災で蒸留棟が焼失、同年中に再建されたが、第二次世界大戦のため操業停止
1947年 操業再開
1983年 操業停止
1986年 国の歴史的建造物保存のための組織 Historic Scotland が購入し、蒸留博物館にした。
1991年 蒸留免許を国に返上し、蒸留所としては完全に消滅
1997年 Diageo がブランド権を所有
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