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商品の特徴
GLENALLACHIE DISTILLERY グレンアラヒ蒸留所
「軽やかさ」が1960年代のほとんどの蒸留所の製造するモルトウイスキーの特色のひとつで、グレンアラヒも例外ではありませんでした。
旨みの基盤に麦芽の香味があり、その上に、絶妙なフルーツの香味が載っている。
2017年にオーナーが新しくthe GlenAllachie Distillery Company となって、発酵時間を長くしたが、それによって、フルーツの香味も、旨みも増した。
現、運営責任者のビリー・ウォーカー氏の目指すところは、グレンアラヒの特長である「フルーティさ」をより強く押し出していいくこと。
製造量の20% はピーテッド・モルトウイスキー。
1967年 創業 Mackinlay McPherson Ltd. (Scottish & Newcastle Breweries Ltd.の子会社)
設計は William Delmé-Evans で、マクダフ、タリバーディン、ジュラの設計にも関わっている。
1985年 Invergordon Distillers が Mackinlay 社を買収(Glenallachie と Jura を傘下に入れる)
1987年 閉鎖
1989年 Pernod-Richard ペルノ・リカール社が買収し、Campbell Distillers (Pernod-Richard の子会社) が操業再開
Chivas Regal のキーモルトの1つ。Clan Campbell, 100 Pipers, Highland Clan, House of Lords, Passport, Queen Anne のキーモルトとして、主にブレンド用モルトウイスキーを供給してきた蒸留所のため、オフィシャル・シングルモルトには力を入れていなかった。
珍しい限定シングルモルトは、ストラスアイラ蒸留所にあるシーバス・リーガル案内所の売店で買えた。
2017年 The GlenAllachie Distillery Company が 蒸留所を買収。
同社の経営陣は、前のベンリアック蒸留所の運営責任者Billy Walker 氏、前のインバーハウスの運営責任者Graham Stevenson氏、Trisha Savageの3人。
会社名・蒸留所名に大文字の"A"を使っているのはビリー・ウォーカー氏によるもの。
(GlenDronach, BenRiachも同様。両蒸留所は2016年から米国ブラウンフォー社の所有)
2018年4月 シングルカスク6種を発売。6月にスタンダード品を発売開始
GLENALLACHIE POT STILLS
奥に見える2器が初留器で、ランプ型
手前の2器が再留器で、オージー型(ストレート型、プレーン型)
ビリー・ウォーカー氏
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