【重要】 初回ご注文時の注意点(クレジットカード払いについて) (2024/3/19 更新)

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地域 Speyside スペイサイド
蒸留年代 1993
瓶詰年代 2016
熟成年数 23年
アルコール度数 49.1%vol
容量 70cl
Bourbon Hogshead バーボン樽
ボトラー Andrew Dewar Rattray アンドリュー・デュワー・ラトレイ
シリーズ Cask Collection カスク・コレクション
ボトルタイプ Limited: 限定品

Auchroisk オホロイスク23年 1993-2016 A. D. RATTRAY

販売価格(税込):
28,358
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品コード:
63-7
商品概要:
業界最高品質シングル・モルト・ウイスキー・シリーズのデュワー・ラトレイ社 "カスク・コレクション"から革新的蒸留所オスラスク。長期熟成23年の希少品。基本的にブレンドウイスキーのベストセラーJ&Bのブレンド用として製造されているためシングルモルトとしての発売は少なく希少です。
蒸留所/ブランド:
Auchroisk (オホロイス)
蒸留所/ブランドURL:
http://www.adrattray.com/
関連カテゴリ:
アーカイブ 保管庫 (売切)
ボトラー瓶詰業者 > デュワー・ラトレー社 Dewar Rattray
輸入業者 > スリー・リバーズ Three Rivers
ポイント: 0 Pt

AUCHROISK オホロイスク23年 70cl  49.1%


アンドリューデュワーラトレー社


バーボンホッグスヘッド樽熟成


蒸留:1993年2月19日


瓶詰:2016年3月21日


 


Auchroisk オホロイスク蒸留所 所在地


キース/ストラスアイラ蒸留所の西10km、グレントウチァーズの西4km、グレングラントの東7km


オスラスクとは「赤い流れを渡る浅瀬」の意味


周囲の自然環境が良く、ディアジオの熟成庫がある。


グレンモーレンジよりも先に、スコットランドで初めてフィニッシュに挑んだ先駆者。


取水源はドリーの泉。花崗岩と砂岩の間から滲み出る理想的な軟水が得られるため、この地が選ばれた。


自家製麦を行っている。麦芽のフェノール値は、0ppm (unpeated)


発酵槽はスティール製で8桶


蒸留器のサイズは初留器13,500ℓ、再留器9,500ℓ


蒸留器の型はランプ形(ランタン型)


ランプ型は、底部とネック部の間にくびれがあり、泡立ちが破裂してできる霧(ミスト)がネックを通って蒸気と一緒に移行していくのを抑えるはたらきがある。ミストには、本来蒸留されない高沸点成分や固形物が含まれており、それらを液体に戻して環流させ、軽くすっきりとした酒質の蒸留液を製造できる。


1972年 オスルージスク蒸留所建設


1974年 操業開始


Justerini & Brooksが自社のブレンドウイスキー J&B のブレンド用モルトウイスキー製造目的。


それまでノッカンドー、グレンスペイ、ストラスミルが製造していたJ&B用のモルトウイスキーに、オスラスクが加わることになりました。


1977年 この年以降に発売されたJ&Bには、オスルージスクがブレンドされていることになります。


1978年 最初のオフィシャルシングルモルト(3年~4年熟成品)を英国内で販売


1986年~90年代まで、SINGLETON という名称で、スペイン産シェリー樽熟成原酒のコストパフォーマンスの高いオフィシャル・モルトウイスキーを発売


1997年 グランドメトロポリタン社とギネス社の合併により、ディアジオ社がオーナーとなる。シングルトンの発売終了。


2001年 ディアジオ社が、シングルモルト 花と動物シリーズ AUCHROISK 10年を発売            


ディアジオ社は、時々、長期熟成、高品質のオフィシャル・シングルモルトを限定販売します。2010年にマネージャーズ・チョイスと20年ものがリリースされました。2012年には30年熟成1982年蒸留が販売されました。


◆1986年以降1997年まで発売された SINGLETON シングルトンは、Hogdhead 樽で10年以上熟成後、スペイン産シェリー樽で2年以上後熟された原酒をそのウイスキーの「核」としたオフィシャルボトル。


オスラスク蒸留所はグレンモーレンジやバルベニーに先駆けて最も早くフィニッシュに挑んだ先駆的な蒸留所で、その製法(Rapid Mashing, Quick Fermentation, Rapid boiling Regime in the wash stills (糖化、発行、初留、それぞれの時間が非常に短い)、また、蒸留所の建物も、革新的で独特です。

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