嘉之助 HIOKI POT STILL 日置ポットスティル シングルモルトウイスキー
「嘉之助 HIOKI POT STILL」
お一人様1本迄の受注制限を掛けています。
・容量:700ml
・度数:51%
・原材料:大麦、モルト
・酵母:ディスティラリー酵母
・ポットスチル(ステンレス製蒸留器):6,000L×2 基(いずれも初留・再留兼用)
・貯蔵樽:アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽
【製品特長】
日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、
嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げました。
“日を置いたような夕陽が見られる地”「日置」で育まれた、力強くも優しい新たなジャパニーズウイスキーをお楽しみください。
※本製品は冷却濾過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。
沈殿物や濁り、コルク 片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。
【テイスティング ノート】
・Color:深みのあるべっこう色 Nose: バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート
・Taste:マドレーヌ、オーキー、ほど良い塩味、マーマレード、温州みかん
・Finish:バニラ、ドライジンジャー、優しい甘さが長く続く
【ラベル】
「シングル モルト嘉之助」同様に嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフに、
「嘉之助 HIOKI POT STILL」の味わいを連想させる力強い配色で表現いたしました。
![[桜尾 と 戸河内] SAKURAO DISTILLERY SINGLE MALT](/upload/save_image/04081906_6613c1a025495.jpg)
