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地域 Highland ハイランド
蒸留年代 2015
瓶詰年代 2023
熟成年数 8年
アルコール度数 53.5%vol
容量 70cl
Port / Madeira / Barolo Finish
ボトラー Murray McDavid < ACEO 
シリーズ Mystery Malt
ボトルタイプ Limited: 限定品
  • NEW
  • 残りわずか
  • オススメ
  • 限定品

Juniper Hill (TOMATIN) 2015 ポート樽、マデイラ樽、バローロワイン樽

販売価格(税込):
9,460
数量:
商品コード:
56-24
商品概要:
ポート樽、マデイラ樽、バローロワイン樽で後熟した原酒を混和。閉鎖蒸留所コールバーンで熟成。1996年創業マーレイ・マクダビッドは後熟の先駆者。2000年にブルイックラディを買収、2012年にレミーコワントローに売却後、ACEO傘下に入りました。ディアジオから借りたコールバーンを熟成庫として使用。その再稼働が計画されています。ウイスキーベース85点越えの高評価ボトルです。
蒸留所/ブランド:
Tomatin(トマーチン)
蒸留所/ブランドURL:
http://www.tomatin.com/
関連カテゴリ:
スコッチウイスキー > シングルモルト > シングルモルト > 現行品・限定品
新入荷
ボトラー瓶詰業者 > マーレー・マクダビッド Murray McDavid
輸入業者 > ウイスクイー whisk-e
ポイント: 0 Pt

マーレイ・マクダヴィッド ミステリーモルト 


Juniper Hill  2015「杜松(ねず)の木の茂る丘」


ウイスキーベース85点越えの高評価ボトル


ポート樽、マデイラ樽、バローロワイン樽の3種の後熟を施した原酒をバッティング(ブレンド)したもの


イタリアで「王のワインにして、ワインの王」と讃えられているバローロ。フランスの「ワインの王」ブルゴーニュとの類似性がよく語られます。


中身は、ゲール語で 「杜松(ねず)の木の茂る丘」を意味するTOMATIN トマーチンのシングルモルト


テイスティングコメント(輸入元 whisk-e 資料)


香り:ダークフルーツ、クリーミーなモルト、プラリネ
味:チョコレート、レッドベリー、フルーツケーキ
フィニッシュ:ブラックペッパー、キャラメル、オークスパイス


Category: Single Malt


Bottler: Murray McDavid (MM)


Bottling serie: Mystery Malt - Limited Release


Vintage: 2015


Bottled: 2023


Stated Age: 08 years old


Cask Type: Port / Madeira / Barolo Finish


Number of bottles: 1602


Strength: 53.5 % Vol.


Size: 700 ml

数量:

商品の特徴

Murray McDavid マーレイ・マクデイヴィッド

※ 写真は、閉鎖蒸留所コールバーンの熟成庫。Aceo(Murray McDavid)が熟成庫として使っています。


1996年 創業


Mark Reynier, Simon Coughlin, Gordon Wright の3人により創業。


社名は、Reynierの祖父 Harriet Murray と Jock McDavidから取っている。


蒸留所などへの忖度など全くない、恐れを知らない率直なテイスティングノート、その大胆なロゴ (ゲール語で 'Clachan a Choin' 英語の直訳は dog's testicle、スラングで「病み付きになる最良の味がするもの」という意味)、他社に先駆けて成功したワインカスクでのフィニッシュなどで創業後まもなく有名企業となった。


2000年 ブルイックラディを買収 


2012年 Rémy Cointreau にブルイックラディ蒸留所を売却


2013年 Murray McDavid 社は Aceo Limitedに買収された。


Aceo Ltdは、コールバーン蒸留所の熟成庫をDiageoから借り受け、保有するウイスキーをそこで熟成している。本社もそこに置いている。


また、将来、コールバーン蒸留所の再開が計画されている。


 

Tomatin トマーチン蒸留所

所在地


トマーチンは、ウイスキー通には真価が知られていましたが、一般にはその真価が知れ渡らず、長年にわたり過小評価されてきた蒸留所でした。


しかし、2008年スコッチ・シングルモルト・サークル TOMATIN 1976が日本でも発売され、その評価が一変しました。それを境に人気蒸留所の仲間入りを果たしました。


特に、1976年をはじめとして1977年、1978年ビンテージは素晴らしい逸品ぞろいです。桃の芳香が特徴となっています。


オフィシャルをはじめ、数々のボトラーが1976年ビンテージを発売しましたが、どれも今では、入手は難しく、大変高額になっています。


1897年創業


1956年 蒸留器を2器増設し、4器に


1958年 蒸留器を2器増設し、6器に


1961年 蒸留器を4器増設し、10器に


1964年 初留器を1器増設し、11器に


1974年 床式人力自社製麦(フロアーモルティング)を終了 


ドイツから導入したLauter Mash Tun(発酵槽の粉砕麦芽とできた糖液をかき混ぜる金属羽の付いたもの) により生産能力が2倍になる。


蒸留器も合計23器とスコットランド蒸留所史上、最大数になる。


1985年 会社精算


1986年 宝酒造と大倉商事が買収


1997年 ブレンドウイスキー Antiquaryの発売会社 W. Hardie 社を買収


1998年 宝酒造 (丸紅の傘下) が大倉商事の株式を取得、蒸留器を合計12器に削減


2002年 オリジナルの蒸留器11器を撤去し、新設


現在、日本では、オフィシャルボトルは、国分株式会社が卸売をしています。


● ブレンドウイスキー Antiquary アンチコリーの主要モルト(1997~) 


● トマーチン蒸留所のポットスティルは、スコットランドで最も典型的な「タマネギの上にボールの付いた形状(Onion plus ball shape)」

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