恭賀新春 ARDMORE 23年1997 石炭直火 WHISKYFUN 5つ星 ELIXIR
- 通常価格(税込):
-
34,573
円
- 販売価格(税込):
-
32,274
円
ARDMORE アードモア23年 1997
石炭直火蒸留時代品
WHISKYFUN五つ星ボトル。
ホッグスヘッド樽による長期熟成から生れる爽快なユーカリなどのハーブ香とハイランドのピート香が非常に優れたシングルカスク原酒。
The Single Malts of Scotland, Elixir Distillers
70cl 55.1%
蒸留 1997年10月23日
瓶詰 2021年7月29日
樽 シングルカスク hogshead No.901281
whiskyfun 5つ星 90点の高評価ボトル
Ardmore 23 yo (55.1%, Elixir Distillers 'The Single Malts Of Scotland', cask #901281)
I can't find an image or any other info for this one online, so I suspect it may not be 'out' yet. Colour: gold. Nose: similar profile to the Caora but only more honeyed, medicinal, concentrated and with this feeling of 'syrupy' peat. Herbal cough medicines, hessian and smoked olive oil, also with this slightly umami and earthy streak - really a style unto itself is Ardmore. With water: more on hessian, dried heather flowers, a touch of carbolic acidity and these typical Ardmore sooty vibes. Mouth: pretty peaty actually! Lots of herbal-tinged smoke, wood smoke, bonfire embers, coal tar soap, lanolin and a rather dry waxiness. Honeyed as well with impressions of heather honey and aged mead. Still this syrupy textural impression about the mouthfeel as well. With water: lovely mouth-coating weight and texture, wonderful honeyed sweetness, olive oil, gorse flower and a little eucalyptus. Finish: long, lightly mentholated, medicinal, some herbal teas and ointments. Comments: these late 1990s batches are really showing superbly now. Quietly soulful whisky that's distinctive and totally charming. The opposite of modern, technological styles.
SGP: 654 - 90 points.
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ホグスヘッドの23年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。
香りは土っぽいピートスモークにハチミツやキャラメリゼしたオレンジピールが混ざりながら広がり、わずかに塩気も感じられます。
味わいはキャラメルの甘味に埃っぽさを伴ったピートスモーク、リコリス、オールドレザー、チコリのほろ苦さが複雑に絡み合い、
長い余韻が続きます。
円熟したハイランドピートが楽しめる20年オーバーの長熟シングルカスクです。
<日本割り当て60本>