TEMPLETON RYE メイプルシロップ・カスク・フィニッシュ・ポットスティル蒸留
- 商品コード：
-
Indiana-3
- 商品概要：
- メープルカスクフィニッシュは、テンプルトン ライを一度払い出した樽でバレルエイジドメープルシロップをつくり、このメープルの風味が染み込んだ樽にテンプルトン ライを詰めて2カ月間追熟。日本輸入数600本限定。メープルの心地よい風味を程よく纏ったテンプルトン ライです。
- 蒸留所/ブランド：
- Templeton (テンプルトン) / アメリカ
- 関連カテゴリ：
-
アーカイブ 保管庫 (売切)
ポイント：
43
Pt
TEMPLETON RYE WHISKEY テンプルトン ライ
テンプルトン ライはアメリカ・インディアナ州でつくられるストレート ライウイスキーで、生産量が少ないため、ほとんどがアメリカ国内で消費されています。
ライ麦を95%も使用したストレート・ライ・ウイスキーで、蒸溜はコラムでなく銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。
熟成はヘビーチャーした(樽の内側を強く焦がした)アメリカンホワイトオークバーレル200ℓの新樽で行い、香り、味わいが最大限に引き出せるアルコール度数92°USproof=46%でボトリングされています。
元々、1920年の禁酒法時代に存在したブランドで、アイオア州の人口360人ほどの小さな町で製造されたテンプルトン ライはその品質の高さから、あっという間にかの悪名高きアル・カポネの知るところとなり、ニューヨーク、シカゴなどに広められました。
晩年、アルカトラズ刑務所に投獄されたアル・カポネはテンプルトンが忘れられず、刑務所の中にあの手この手を使い持ち込ませていたといわれ、実際に独房(AZ-85)からボトルが発見されています。
◆ テンプルトン ライ メープルカスクフィニッシュ 46% 750ml
テンプルトン ライ メープルカスクフィニッシュは、
珍しいバレルエイジドメープルシロップを手掛ける米国バーモント州の
ウッズバーモントシロップカンパニーとのコラボレーションで誕生した限定品です。
世界で約24,000本のリリースで、日本へは600本の入荷。
テンプルトン ライを一度払い出した樽でバレルエイジドメープルシロップをつくり、
このメープルの風味が染み込んだ樽にテンプルトン ライを詰めて2カ月間追熟しました。
香りはメープルクッキーやブラウンシュガーの甘いアロマがスパイスを包み込み、
炭の混じったようなオークが奥から顔を覗かせます。
味わいは思いのほか甘すぎず、メープルの味わいがスパイシーな味わいを引き立て、
ショートブレット、チョコレートを掛けたオートミールクッキーが広がります。
メープルの心地よい風味を程よく纏ったテンプルトン ライです。
(輸入元ウイスクイー社)
