商品の特徴
FLORA Bocquet 「タカネマンテマ」
ラベルは静岡県在住のボタニカルアーティスト・藤森 有規子さん
選ばれたFLORAは「タカネマンテマ」といい、南アルプスの限られたエリアにだけ生育する希少な高山植物です。
スイカのような袋状のガクが個性的な植物で、夏になると袋の先に小さな紫色の花をつけます。
環境省が、絶滅危惧IA類 (CR)に指定していますが、盗掘が問題となっており、個体数は減少を続けているそうです。
近寄ることが非常に困難な井川蒸留所
【Dessin Series:Flora & Fauna とは】
井川蒸溜所を取り巻く南アルプスの環境は永い時間を経て様々な生き物によって調和した生態系を保っています。
ウイスキーも同様に、造り手による原酒づくりをはじめ様々な原酒のブレンドにより香りや味が調和した状態を創り上げています。
これらに共通する「調和」が私たちの目指す12年物のウイスキーであり、それまでのプロセスを表現したものが本デッサンシリーズです。
これに続くリリースは、これらの調和を構成する要素を南アルプスの生態系の種で表現しシリーズのラベルに付与していきます。
ノンピートモデルのFlora(=植物モチーフ)と、その対となるピーテッドモデルのFauna(= 動物モチーフ)が集まり、徐々に私たちの目指すビジョンを完成させていきます。
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