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SCALET RADICE AMARO スカーレット・ラディーチェ・アマーロ 薬草酒

販売価格(税込)： 4,647 円

アンゼリカ、リコリス、ウコギ、チコリなどの根菜をベースにした苦味酒。製造元は伊勢屋酒造で、製造所は新潟薬草蒸溜所。原料から製造まで目を行き届かせて造られた、安全かつ優れた苦味酒。特徴は根菜由来の苦味にありますが、高級素材であるベルガモットの優雅な香りと万病に効くとされるブラッククミンのアクセントが上品。すでに名品との誉れ高いボトルです。廉価サービスのためポイントは付きません。

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CAOL ILA クリラ14年 2008 スリー・リバーズ向けボトリング A. D. RATTRAY

販売価格(税込)： 18,480 円

ADラトレー社保有の樽からスリーリバーズがテイスティングを行い選出した樽原酒を瓶詰。バニリン&モルティな甘さにしっかりとしたスモーク、磯や海藻の奥から柑橘キャンディーがゆっくり出てきて、非常に上品で安定感抜群のクリラです。2021年にリリースした11年2008と同じ樽で、前回のボトリング後、残りをそのまま樽で熟成させ、今回リリース。

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試飲用 Auchentoshan オーケントゥシャン12年 50ML 詰替　

販売価格(税込)： 495 円

試飲用50ML詰替。オーカントッシャンは、ピートによる麦芽の燻蒸を行わず、3回蒸留を行っている伝統的なローランドモルト。グラスゴーのクライドバンクに所在します。このミニボトルでローランドウイスキーの伝統的な味わいをご体験頂けます。1994年からサントリーの完全子会社になっています。麦芽の旨みと柑橘類の爽快さのバランスが巧く取れている素晴らしいウイスキーです。

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CRAIGELLACHIE 11年 2007 バーボン樽 RATTRAY ホワイトホースの原酒　

販売価格(税込)： 11,770 円

カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質コレクションCASK COLLECTION。クレイゲラヒは、銘ブレンドウイスキー「ホワイトホース」のキーモルトとして製造されているためシングルモルトは希少。ブレンダーに好きな蒸留ベスト5を尋ねたら大概入ってくる人気蒸留所。ラベルにスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが入っており、品質の高さが裏付けられています。

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創業100年記念ボトル Glen Moray Centenary Vintage 1997年瓶詰

販売価格(税込)： 45,397 円

グレンマレイ創業100周年記念1997年発売。1976年～1979年までの蒸留原酒4樽(熟成樽は記載なし)を選び、バーボン樽に移して7年間熟成、その後、ポート樽に移して10年後熟させたもの。21年～18年の原酒のバッティング。手間を掛けた貴重な記念品で、木箱入り。ボトル番号5019

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Ardbeg Blaaack Committee 委員会20周年記念 2019年12月17日瓶詰

販売価格(税込)： 64,746 円

「アードベッグ委員会20年記念ボトル」。アイラ島の建物の白塗りの壁の中に佇む黒い羊のイメージというアードベッグのイメージをこのボトルの名前に採用しました。ニュージーランドのピノノワールのワインで熟成。2019年12月17日瓶詰。2020年5月発売。31日のアードベッグの日に先立って、アードベッグ委員会メンバーに配られました。

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WOLFBURN ウルフバーン 2013年 最初期バッチ 2016年3月瓶詰

販売価格(税込)： 11,605 円

2016年3月発売の記最初期バッチ。同年6月にオーロラが発売されてからは「ノースランド」と名称変更になります。その前の大変希少な最初期ボトル。手作業で瓶詰されています。軽やかでありながらボティがしっかり充実していて3年とは思えない味わいをご堪能いただけます。弊店ラスト1本。最初期バッチは世界中探しても非常に希少だと思います。

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消滅蒸留所 Caperdonich 14年 1994 Refill Sherry HHDs GMCC

販売価格(税込)： 38,082 円

キャパドニッヒは2002年に閉鎖、2010年に建物解体、消滅しました。閉鎖年に蒸留されたボトルも2023年現在では21年熟成となりますので、このような中期熟成14年のボトルの希少性は日に日に高まっていきます。ゴードン&マクファイル社もボトラーとして在庫が無くなり次第ボトラーを廃業すると発票しており、一層このボトルの希少性は高くなっています。

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ARDMORE アードモア22年1997 NECTAR 旧ラベル DAILY DRAM 石炭直火蒸留

販売価格(税込)： 30,937 円

ベルギーのNectar社は2006年の創業以来ウイスキーを中心にプロや愛飲家を対象に優れたボトルを供給してきました。その扱いは拡がり、スピリット、ラム、アルマニャック、コニャック、カルバドス、グラッパに及んでいます。ベルギーの卸売商を通して販路を世界に広げています。日本の代理店はスリーリバーズ。このボトルはネクターの旧ラベルボトル。石炭直火蒸留時代の貴重なアードモアで、品質は抜群です。

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TOMATIN 9年 2009 SELECTED SINGLE CASK

販売価格(税込)： 21,725 円

Cask Number: 3554. Bottle Number: 299 / 598. 熟成樽は1st Fill Oloroso Sherry Caskで、ボトリング数が598本であることから、シェリーバットだと思われます。トマーチン蒸留所でBI Wines & Spirits が選んだ樽原酒をカスクストレングスで瓶詰したもの。蒸留2009年7月20日、瓶詰2018年8月22日。

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Tullibardine 25年 SHERRY CASK 終売品

販売価格(税込)： 37,840 円

タリバーディンは1994年から操業を休止していましたが、2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、2004年新生タリバーディンをリリース。蒸留所に観光案内所も設置しました。所在地ブラックフォード村は名水地として有名。ジェームズ4世が戴冠式の際に立ち寄りエール・ビールを購入した記録があります。25年は原酒が尽きて、2022年に終売となっています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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GLEN MORAY グレンマレイ23年 1991年蒸留 Montgomerie's

販売価格(税込)： 20,317 円

グレンマレイはビール工場として1929年創業、1897年ウイスキーブーム時代に蒸留所に改装。2008年フランスLa Martiniquaiseが買収するまで、1920年からグレンモーレンジと同資本でハイランドクイーンの原酒でした。世界9番目に販売量が多いブレンドウイスキーLABEL5のキーモルト。モンゴメリー社はトミントールとグレンカダムのオーナー会社の傘下。

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ARDLAIR アードレア (Non-Peated ARDMORE) 5年 ウイスキーエージェンシー

販売価格(税込)： 9,284 円

リキッドサンはドイツのウイスキーエージェンシーのブランド。2001年石炭直火からガス水蒸気加熱蒸留に変更したアードモア。同年、新たな試みとしてノンピート「アードレア」製造開始。アードレアのオフィシャルボトルはなく、ボトラーもほぼ皆無。リフィルシェリーバット樽熟成で5年の短期熟成のため、原酒本来の性格をよく知ることができます。

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(TOMINTOUL) GLEN MARNOCH SINGLE MALT 1988 Aldi

販売価格(税込)： 26,554 円

ドイツ最大で世界展開しているディスカウントスーパーマーケットALDIプライベイトブランドでトミントールのシングルモルト。毎回発売日と発売店舗名が公表され長蛇の列ができて即日完売する人気シリーズ。1988年蒸留で2018年発売、29年超えの長期熟成品。わずかにピートも感じられ、素晴らしく喉越が気持ち良い。正にthe Glentle Malt。頑丈な木枠に入り。絶対お買い得品。

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WOLFBURN ウルフバーン ジャパン エクスクルーシヴ 発売2017年 希少品

販売価格(税込)： 9,856 円

1本ずつ手作業で瓶詰されています。軽やかでありながらボティがしっかり充実していて飲み応えがあります。どのボトルも、充実した味わいをご堪能いただけるウルフバーン。2017年リリースのオールドボトル。瓶詰500本限定。輸入元在庫はもちろんありません。

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