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OLD RHOSDHU 29年 1993 ウイスキーエージェンシー & スリーリバーズ

販売価格(税込)： 35,750 円

オールドロスデューはハイランド南部ロッホローモンド蒸留所で製造されるノンピートのシングルモルト。29年という長期熟成品。閉鎖ローランドモルトのリトルミルを彷彿させるフルーティー&フラワリーのセクシーで魅惑のテイスト。ドイツのウイスキーエージェンシーと東京のスリーリバーズ社がテイスティングして特に優秀な樽原酒を瓶詰めするARTWORSKシリーズ。

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Tomatin 16年 1978"The Alloway" ウイスキーコノサー

販売価格(税込)： 7,359 円

70年代後半蒸留のトマーチンはそれまでとその名声を一変させ、人気蒸留所となりました。Douglas Campbell所長が熟成庫にある数千樽の熟成原酒を全てチェックし、ブレンドに回す原酒と、他の種類の熟成樽と混和して使うにはもったいない、特別に優れた原酒を区別しています。1978年蒸留のトマーチンを今は無き伝説のボトラーウイスキーコノサーが瓶詰したものです。

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Dailuaine 14年 1979 "The Banks O'Doon" ウイスキーコノサー

販売価格(税込)： 7,106 円

マッカラン、モートラック,、ベンリネスと並び meaty malt 旨みが濃いモルトウイスキーとして定評。ディスティラーズカンパニー時代の1979年11月15日蒸留品。今は無きボトラーArthur A.J. BellによるThe Whisky Connoisseurのロバート・バーンズ・コレクションのダリューエン14年です。

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LINKWOOD 22年 1972 "Edina"The Whisky Connoisseur

販売価格(税込)： 7,953 円

1970年代末～1980年代は、日本の一手輸入代理店は巴工業でした。このボトルは今は無き伝説のボトラー「ウイスキーコノサー」が瓶詰したシングルカスクのリンクウッドで、1972年の蒸留品で、熟成22年。熟成樽の表記はありませんが、多分リフィルバットではないかと思われます。

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LINKWOOD 16年 2008 Sauterne ソーテルヌ樽 BEST DRAM

販売価格(税込)： 15,906 円

ドイツの知る人ぞ知るボトラーWhisky Druid ウイスキードルイドのシリーズBEST DRAMから、甘口の貴腐ワインであるソーテルヌのワイン樽225リットルで16年間フル熟成リンクウッド。瓶詰286本。日本割り当ては60本の希少品。ウイスキーベースでも驚くほどに素晴らしい(Fantastic)と90点越え評価をする人もいる非常に評価の高いボトルです。弊店入荷は1本のみです。先売り御免です。

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Craigellachie 8年 2016 不朽之歌 壞小子 #3 威士忌坊

販売価格(税込)： 8,602 円

台湾のボトラー「威士忌坊」THE WHISKYFINDの「不朽之歌」シリーズに属する「壞小子 Bad Boy」シリーズ第3弾で、最終リリース品。クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから高い評価を受けてきた蒸留所。ブレンド用に製造されてきたためシングルモルトは希少でした。瓶詰は292本、日本割り当ては120本。

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Craigellachie 15年 2009　不朽之歌 第7章 威士忌坊10周年

販売価格(税込)： 25,850 円

台湾のボトラー「威士忌坊」THE WHISKYFIND10周年記念ボトル。今までのクライゲラキのイメージを一新する魅惑的なウィスキー。ジャマイカラム(ハンプデン)を詰めていたミズナラ樽で後熟したシングルカスク。クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから高い評価を受けてきた蒸留所。ブレンド用に製造されてきたためシングルモルトは希少でした。瓶詰は332本、日本割り当ては78本。

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不朽の歌 - 第5章 SPEYSIDE 2015 THE WHISKYFIND

販売価格(税込)： 16,500 円

ウイスキーファインドが調達したスペイサイド蒸留所のシングルモルト。若いながらも、驚くほど熟成された味わいです。かつてスペイサイド蒸留所の所長Robert Scottは、自ら選んだスペイサイド1990年蒸留1998年瓶詰の8年を同社のシングルモルトブランド「スコッツ・セレクション」で発売しました。スペイサイド蒸留所では時に短期熟成の驚くべき優れた原酒が見つかるようです。弊店入荷前の予約販売品です。

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戸河内 5年 Animal Ladies - Lady Yamame 2019 WHISKYFIND

販売価格(税込)： 20,053 円

お一人様1本迄。台湾のウイスキーファインドが瓶詰したシングルカスクの戸河内5年。緑豊かな森と清流に囲まれた一年中冷涼な風が通り抜ける安芸太田町の山間の貯蔵庫で熟成されている戸河内シングルモルト。中国醸造は1918年に地元の清酒蔵の合資会社として創業。1919年ウイスキー製造免許取得。2021年にSakurao Brewery & Distileryに名称変更。

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SPEYSIDE 8年 2015 THE WHISKYFIND FOR HORIE'S BAR 京都

販売価格(税込)： 15,180 円

台湾のウイスキーファインドが京都Horie's Barのために原酒を調達したスペイサイド蒸留所のシングルモルト。かつてスペイサイド蒸留所の所長Robert Scottが自ら選んだスペイサイド1990年蒸留1998年瓶詰の8年物をスコッツ・セレクションで発売したことがありました。スペイサイド蒸留所では時に驚くべき優れた8年物の原酒が見つかるようです。

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Port Charlotte 15年 ソーテルヌ樽 Lady Dolphin

販売価格(税込)： 43,010 円

アイラ島ブルイックラディ蒸留所のヘビーピーテッド・シングルモルト「ポートシャーロット」。台湾のウイスキーファインド発売品。ポートシャーロットは2006年から製造されていますが、少量生産のため基本的に高額なシングルモルトです。フェノール値40 ppmはアードベッグ並み。このボトルはフランスの貴腐ワイン・ソーテルヌ樽で15年間熟成した大変希少なボトルです。

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8月6日～特売　GLEN ELGIN 13年 オロロッソシェリー樽 2010

販売価格(税込)： 15,400 円

ウィスキーファインドが瓶詰めした山梨市ウィスキーバー「バーリチャード」様のプライベートボトル。珍しいオロロッソ・シェリー・バリック樽での熟成品。バリック樽は、ブランス・ボルドー地方やコニャック地方にてワインを熟成させるために使われる小樽で、容量はボルドー225リットル、コニャック300リットル。素材はフレンチオーク(樫)やアメリカンオークが使われています。

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トリニダード・ラム 20年 2003 シングルカスク 台湾 Mojocoffee 20周年記念

販売価格(税込)： 25,300 円

台湾のコーヒーショップMojocoffee20周年記念ボトルとして、同じく台湾のウイスキーボトラーWHISKYFINDウイスキーファインドから発売された特別かつ希少なトリニダード・ラムのシングル・カスク長期熟成品。バーボン樽熟成。製造はTrinidad Distilleries LTDで、略称TDL。製造本数264本、日本割当66本の希少品。

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Glentauchers-Glenlivet 2008 17年 CADENHEAD'S シェリー樽

販売価格(税込)： 29,513 円

銘ブレンドウイスキーBuchanan'sの原酒として製造されてきたため元々シングルモルトはGM蒸留所ラベルの他は入手困難だったグレントッカーズ。1989年にアライドディスティラーズが買収後、バランタインのキーモルトに使用されるようになり、シングルモルトとしては更に希少となりました。スプリングバンク蒸留所と同資本のケイデンヘッド社によるオロロッソ・シェリー樽熟成品。

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TOMINTOUL-GLENLIVET 26年 1985 ケイデンヘッド・チェアマンズ・ストック

販売価格(税込)： 89,287 円

スプリングバンク蒸留所と同じく、ミッチェル社の所有するボトラーで、世界最古のボトラーと言われているケイデンヘッド。そのオールドボトルは30年以上前からお宝ボトルとしてマニア垂涎の的となっています。中でもこのチェアーマンズ・ストックは最高級品で、市場に出てくることは非常に稀です。瓶詰数210本の貴重品。

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