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Caperdonich 1998 12年 希少 HEAVILY PEATED SINGLE MALT

販売価格(税込)： 39,875 円

大変希少なヘビリーピーテッドのキャパドニッヒ。キャパドニックは2002年に閉鎖となり、2010年建物は解体され消滅。残された樽原酒でしか味わうことのできなくなったキャパドニックは短期熟成品ほど貴重性が高まっています。ドイツのボトラーMALTS OF SCOTLANDのSingle Malts Of Scotlandシリーズ。

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Bulloch Lade GOLD LABEL

販売価格(税込)： 16,280 円

1857年バロック・レイド社が買収したカリラ蒸留所。1927年DCL傘下に入り、カリラの運営を管理してきました。1846年創業当時のオリジナル蒸留器で1960年代に蒸留されたカリラがキーモルトとなっていると思われます。オリジナル蒸留器は1972年に撤去。GOLD LABELは、OLD RARITYと共にブレンドウイスキーの銘品。容量度数表記のない60年代ボトルと鑑定します。

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BALVENIE 12 Year Old DoubleWood 1990年代末

販売価格(税込)： 15,620 円

ウイスキー通を唸らせ続けている銘酒。90年代末の英国流通品。アメリカン・バーボンバーレル樽の組み直しのOak Caskで熟成後、オロロッソシェリー樽で後熟。オホロイスク蒸留所、グレンモ―レンジ蒸留所、ボトラーのマーレ―マクダビッドと並び後熟の先駆者バルベニー。80年代BALVENIE CLASSICクラッシック製造に携わったデビッド・スチュワート氏が責任者として産み出したDOUBLEWOOD。

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GLEN SPEY 12年 MANAGER'S DRAM 2008年 リフィルカスク部門最優秀ボトル

販売価格(税込)： 38,060 円

傘下の各蒸留所の所長が各蒸留所のスタイルが最もよく現れた樽原酒を持ち寄り、シェリーカスクとリフィルカスクの2部門で最も優れたボトルを1本ずつ選出するという、UD社時代の企画をディアジオも継承。各所長と関係者に配られる非売品ですが、関係者から少量が市場に出てきます。このボトルは2008年リフィルカスク部門最優秀ボトル。

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8月11日～特売 WOLFBURN ウルフバーン 2013年 最初期バッチ

販売価格(税込)： 8,789 円

2016年3月発売の記最初期バッチ。同年6月にオーロラが発売されてからは「ノースランド」と名称変更になります。その前の大変希少な最初期ボトル。手作業で瓶詰されています。軽やかでありながらボティがしっかり充実していて3年とは思えない味わいをご堪能いただけます。弊店ラスト1本。最初期バッチは世界中探しても非常に希少だと思います。

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OBAN オーバン14年 1989年発売 最初期ボトル 英国流通品

販売価格(税込)： 27,940 円

United Distillersが1989年に発売を開始したClassic Malts of Scotland。発売当初はボトルラベルに印刷が間に合わず、また、後に使用されるClassic Malts West Highlandのステッカーも間に合わず、シリーズ名の表記がありませんでした。ステッカーが貼られたのは発売翌年の1990年からでその年に容量も70clに変更されました。

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8月12日～特売 GLENDRONACH, TORMORE, BRACKLA, STRATHISLA

販売価格(税込)： 56,496 円

8月12日からの特売セット。ボトラーからのリリースが非常に少ないストラスアイラとグレンドロナックを含む、ハートブラザーズ社カスク・ストレングス・コレクション。経営責任者でチーフブレンダーのAlistair Hartアリスター・ハート氏はメドウサイドブレンディング社ドナルドハート氏の弟。ハートブラザーズが買収された際に会社に残り、ドナルド氏は息子とメドウサイドブレンディングを立ち上げました。

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8月14日～発売 AULTMORE 12年 John & Rob Harvey 80年代英国流通

販売価格(税込)： 30,195 円

1980年代後半英国流通オフィシャルボトル。薫り高く、ボディが充実しているスペイサイダーとして昔からブレンダーの間でリンクウッドと共にトップクラスに位置付けられている銘酒。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモアが含まれることを買収条件としました。ウイスキーブーム前はマニアしか知らないRARE BIRDような存在でした。

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8月14日～特売 GLENFARCLAS 105 10年 Stripe Label 2006年発売品

販売価格(税込)： 33,000 円

2006年から2007年の2年間だけ発売された熟成年数10年の表記が明示された105(カスクストレングス60%)2008年から現行品のずんぐりボトルの形状に変わり、熟成年数表記もなくなっています。また、このボトルは、現行品に比べて明らかにウイスキーの色が濃い色をしています。ファーストフィル樽での熟成原酒の割合も多いようです。

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8月12日～特売 Vital Spark 12年 オロロッソシェリー樽 LOCH LOMOND

販売価格(税込)： 9,999 円

ヴァイタルスパークとは、人気短編小説「IN THE WAKE OF THE VITAL SPARK」に登場するウイスキー運搬蒸気船の名前、同時に「活気」という意味の普通名詞。オロロッソシェリー樽で仕上熟成。シリーズ第7弾で最長14年の長い熟成でバーボン樽由来のバニラ香に深みが増し、シェリー樽由来の果実香が加味され、薫り高い仕上がりになっています。

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BUCHANAN'S de luxe 80年代磁器 + 50年代 Tin Cap ハーフボトル

販売価格(税込)： 26,260 円

1980年代前半英国流通ブキャナンズ"De Luxe"と50年代ティンキャップ・ハーフボトル。両方とも容量度数表記がありません。Black & White, The Royal Household などのブレンドウイスキーの銘酒を世に出してきたブキャナン社の高級ブレンドウイスキー。フラゴンの替栓は付いています。栓を除く重量は1.51kgで状態は良いと思います。

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Abhainn Dearg アヴァインジャラグ蒸留所 3年 ファースト・ボトリング ミニチュア

販売価格(税込)： 2,310 円

Abhainn Dearg アバインジャラグが2011年に初めて発売したファースト・リリース・シングルモルトウイスキー。ミニチュア・ボトル。アメリカンex-バーボン樽熟成。容量50ml (5cl) アルコール度数46%vol。熟成年数はスコッチウイスキーカテゴリーに入る最短の3年です。在庫残り1本です。

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TOMINTOUL-GLENLIVET 18年 発売1985年(蒸留は1967年以前) ラベル破れ

販売価格(税込)： 47,300 円

操業して2年目に蒸留された貴重なウイスキー。アイルランド Dundalk ダンドーク市のA.B.C. Ltd.が樽で原酒を輸入し、自社の熟成庫で18年間熟成し瓶詰。熟成庫の床は最適とされる粘土(clay)の床。2009年のスコッチウイスキー法では、熟成はスコットランド国内に限るとされており、現在の法律ではスコッチと呼べませんが、198当時は樽ごとの輸出が認められ、スコッチと名乗ることができました。

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LIQVORE ST.'ANTONIO BARBIERI PADOVA　リコーレ・サンタントーニオ

販売価格(税込)： 9,130 円

1880 年にジュゼッペ・バルビエリが開発し、販売したリキュールの中で、最も人気を博したのが、さまざまなハーブや根をアルコールに浸して作られた、この「リコーレ・サンタントーニオ」でした。原料は、マスカットノコギリソウ、メース(ナツメグの種の皮)、ガランガル(インドネシア原産の生姜)、シナモン、カーネーション、菖蒲の根茎など。

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GLENMORANGIE 14年 QUINTA RUBAN 　

販売価格(税込)： 5,940 円

4年前の弊店仕入ボトルです。バーボン樽熟成後にルビーポートワイン樽で後熟したグレンモーレンジ・ キンタ・ルバン14年ポートカスク フィニッシュ。豪華で多彩、官能的と言えるほど滑らかな味わい。「QUINTA」はポルトガル語で「ブドウ園」「RUBAN」はゲール語で「ルビー」。14年熟成させたその味わいは、ブラックチョコレートとミントの風味が際立ち、ベルベットのような口当たりのなめらかなシングルモルト。

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