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消滅蒸留所 Imperial 25年 「四季」シリーズ 第2章 「春」

販売価格(税込)： 125,125 円

2005年に閉鎖されたスペイサイドにあった蒸溜所のシングルモルト。インペリアルは閉鎖してしばらくはブローラやポートエレンの様なカルト的な人気はありませんでしたが、その華麗な性格の真価がマニアの間で知られるようにになり、カルト的な人気が日に日に高まっている閉鎖蒸留所です。

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BOWMORE 27年 1997 四季「夏」　

販売価格(税込)： 136,345 円

「四季」シリーズ 第2章第2弾「夏」。色はペールカラー、甘いスモークとヨード、潮風の中に暖かいフルーツの香り、ボディは甘いファーストタッチからソルティー&スモーク、奥からパッションフルーツやグレープフルーツキャンディーのエキゾチックな甘みが零れ、フィニッシュはソルティーでゆっくりとしたビターが続きます。60年代ボウモアの片鱗を感じさせてくれるテイストを心ゆくまでご堪能下さい。

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DALMORE 31年 1992 四季「冬」　スリーリバーズ創業20年記念ボトル

販売価格(税込)： 137,500 円

スリーリバーズ創設20周年ボトルとしてリリースされた「四季」シリーズ第1章「冬」。そもそもボトラーによって瓶詰されるダルモアは大変希少であるのに加え、長期熟成品はほぼ皆無です。

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Glenfiddich-Glenlivet 31年 シェリーカスク Cadenhead's

販売価格(税込)： 245,740 円

現行品の12年も高コスパの優れたシングルモルトで世界中で一番飲まれているシングルモルト。今もウイスキー通を唸らせ続けている銘酒グレンフィディック。オフィシャルシングルモルトはバーボン樽の組み直し原酒が主に使われており、シェリーカスクのものは発売されていません。ケイデンヘッド以外のボトラーにはシングルモルトの発売を許可しておらず、大変貴重なボトラー物のグレンフィディック。

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LEDAIG 23年 1972 Cadenhead's

販売価格(税込)： 521,730 円

マル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルトLEDAIGレチェッグ。1930年に閉鎖して1972年に操業再開したトバーモリー蒸留所。1930年以前に蒸留されたボトルが市場に出てくることは考えにくく、出てきたとしても考えられないほどの高額取引になることを思うと、このボトルが飲むことのできる最古のボトルということになります。

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プレミアボトル LEDAIG 1974-1992 高評価オフィシャル

販売価格(税込)： 88,000 円

貴重品プレミアボトル。1930年から閉鎖していた蒸留所が1972年に42年ぶりに操業を再開して2年目の蒸留。現在手に入れることができる最も古い蒸留年代のLEDAIG。瓶詰が1992年ですので、熟成17年か18年になります。LEDAIGはマル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルト。

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Glen Elgin-Glenlivet 22年 1975 Cadenhead's

販売価格(税込)： 216,260 円

1898年創業のグレンエルギン蒸留所。20世紀初頭にはグレンエルギン-グレンリベットという社名でした。ケイデンヘッド社はそのかつての名称をボトル名に採用しています。

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North Port (Brechin) 25年 1977 Cadenhead's

販売価格(税込)： 173,360 円

1820年　Townhead タウンヘッド蒸留所という名称で創業。1983年閉鎖し、建物は1993年に解体され消滅しました。消滅蒸留所の中で残存するシングルモルトのボトルが最も少ない蒸留所。東ハイランド、アバディーンとパースのほぼ中間、モントローズ近郊にありました。近隣蒸留所にLochside, Glenesk(Hillside)がありましたが。近郊ではGlencadamのみが稼働中。　

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Mannochmore 22年 1974 Rare Malts

販売価格(税込)： 138,600 円

mannochmoreとは「大きな丘」。蒸留所の南に聳える「マノックの丘」に因んで名付けられました。ディアジオ基幹蒸留所の一つ。グレンロッシー第2蒸留所として1971年操業開始。仕込水も同じくマノックの丘から流れてくるバードン川。グレンロッシーと異なり、再留釜のラインアームに精留器は付いていません。ヘイグのブレンド用ですがオフィシャル花と動物10年も発売されています。

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LINKWOOD 1968 GORDON & MACPHAIL シェリー樽熟成

販売価格(税込)： 159,170 円

オルトモアと並び昔からブレンダーに定評「スペイサイドの華」リンクウッド。ゴードン&マクファイルは地元エルギンの蒸留所リンクウッドを70年代から蒸留所公認の準オフィシャルとして発売してきました。この鷲ラベルは、現在もGMが瓶詰めするリンクウッドとモートラックに使われています。

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LINKWOOD 24年 1989 KINGSUBURY

販売価格(税込)： 102,520 円

LINKWOOD リンクウッド24年 1989年蒸留、シングル・シェリー・ホッグスヘッド樽熟成原酒。日本のジャパンインポートシステムのスコットランド現地法人キングズバリー社が、スプリングバンク蒸留所の関連ボトラーで、スプリングバンクと同じ敷地内に事務所を構えるケイデンヘッド社に依頼して瓶詰めしたもの。

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消滅蒸留所 Inverleven 1969 Cadenhead's Chairman's Stock

販売価格(税込)： 160,380 円

1991年ダンバートン・グレーンウイスキー蒸留所内のモルトウイスキー蒸留器撤去によりインバーリーブン製造終了。ダンバートンの建物が2002年に取り壊しにより、バランタインの味わいの鍵となる重要なモルトとグレーンウイスキーの両方が永遠に消滅しました。鍵となる2つのうちの一つがインバーリーブン。しかも1985年まで使用されていたローモンド式蒸留器で初留が蒸留された貴重品。

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Imperial-Glenlivet 15年 CADENHEAD'S 1979

販売価格(税込)： 115,060 円

2005年に閉鎖されたスペイサイドにあった蒸溜所のシングルモルト。インペリアルは閉鎖してしばらくはブローラやポートエレンの様なカルト的な人気はありませんでしたが、その華麗な性格の真価がマニアの間で知られるようにになり、カルト的な人気が日に日に高まっている閉鎖蒸留所です。

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Lochnagar 12年 26 2/fl.ozs 75.7cl ジョンベッグ箱入　1978年頃

販売価格(税込)： 32,549 円

75.7cl 26 2/fl.ozs併記の1978年前後の英国流通品。1845年John Beggがロッホナガー蒸留所を建設、1848年ビクトリア女王の訪問を受け、王室御用達の勅許状を賜りました。名酒ジョンベッグのキーモルト。12年はスパニッシュオークのリフィル・シェリーバット樽原酒。対してSELECTED RESERVEはファーストフィル・シェリーバット樽原酒が使われています。

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SECRET MACALLAN 30年 SHERRY BUTT モルトマン

販売価格(税込)： 115,500 円

マッカラン蒸留所との契約上、名前が伏されています。ドナルド・ハート氏はハートブラザーズ社から別れて息子アンドリューと2009年にメドウサイドブレンディング社をグラスゴーで創業。家族経営のため、代理店スコッチモルト販売の尽力で、オフィシャル30年と比べると驚きの低価格でご提供できます。ウイスキーベース71人の平均点89.99点の高評価。弊店ラスト1本で他店で見つけるのも難しいと思います。

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