グレンエルギン蒸留所　所在地

近隣蒸留所:ロングモーン蒸留所・ベンリアック蒸留所から南に2km、コールバーン蒸留所(消滅)から北に3km　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸留基は現在6基で、いずれも小型のストレート(プレーン)型で、ガス加熱式。重厚な酒質のスピリッツができる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポットスティルで蒸留された気体を冷却して液体に戻す冷却器(コンデンサー)は、密造時代からの原始的なスタイルのワームタブを使っている。水で満たされた桶の中に蛇管が浸されていて、その中をアルコール蒸気が流れて冷やされて液体になる仕組みで、近代的なシェル&チューブ式(シェルの中に歴や楠井の流れるチューブがある。ワームタブとは反対の構造)で液化するよりも、ウイスキーの酒質は重厚になると言われています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Unpeated malt 麦芽のピートによる燻蒸は行わない。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発酵槽(ウォッシュバック)は、木桶で9槽。

1898年　創業　/  創業者 William Simpson & James Carle　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1900年5月1日　操業開始　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1901年　Glen Elgin-Glenlivet Distillery Co Ltd が買収　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1907年　John J. Balanche (グラスゴーのウイスキー商人) が買収　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1962年　White Horse Distillers Ltd.が買収し、蒸留器を2器から6器に増設　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1986年　United Distillers の創業 (親会社 Guiness)で、White Horse Distillers を買収　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(参考)　花と動物　Glen Elgin グレンエルギン12年　(2001年～2002年の間だけ発売)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2001年　Diageo (Guiness社 と Grnd Metropolitan社の合併で1997年に誕生 )が、グレンエルギン12年 花と動物を発売　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002年に終売し、現行品となる。