【猛牛　栗橋茂さん推薦】

Black Bull Peated ブラックブル・ピーテッド　

2021年新発売

50%  70cl

ダンカンテイラー社の新ブレンドウイスキー。

1864年のブラックブルのレシピに則りながら、新たな試みを行ったピーテッド・ブラックブル。

伝統のモルト高配合率、アルコール度数50%は不変

【オフィシャルテイスティング】

ピートで燻蒸して黒い色が付いた麦芽、掘り起こしたピート、塩をかけたナッツ、柑橘の風味。

後口は、心地よい塩気、シナモン付きのリンゴ、煙と残り火

人気商品のため、製造元は10月4日に在庫切れ完売となっています。

モルト原酒は、Aberlour, Auchroisk, Bladnoch, Benrinnes, Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila, Cragganmore, Glen Grant, Glen Moray, Glentauchers, Linkwood。

グレーンウイスキーは、Cameronbridge と Invergordon 

Black Bull  ブラック・ブル (黒雄牛)

1864年　発売  George Willsherは、自らの確信に基づいて、モルト混合率50%、グレーン配合率50%、しかもグレーンはシングル・グレーン・ウイスキーを使用し、しかも、アルコール度数50%にするのが、妥協のない最高のウイスキーの規格であるという自らの確信に基づいて、当時の常識から外れたこのボトルを世に出しました。

1897年　ヨーロッパ市場に突撃

1933年　禁酒法が廃止となり米国で商標登録

1974年　米国だけで8万ケースの売り上げ

2001年　The Shand Family が Duncan Taylor社を買収、Black Bullの商標もShand家の所有となる。

2009年　Euan Shand(前グレンドロナック蒸留所の従業員)が商標登録し直し、Black Bullを復活させ、30年を発売。　　　　　　「大手に属さない自由な発想、妥協のない発想」という、Black Bullを世に出したGeorge Willsherの精神を受け継ぐことを表明。

2010年　12年と40年を発売

2011年　Special Reserveを発売

2012年　自動車レースチーム Barwell Motor Sportsの後援企業となる。

2013年   Kyloe と 限定品 Racer's Reserve 21年を発売

2014年　21年 と Special Reserve NO. 2を発売

現行品のキーモルトはクレイゲラヒ。