容量2万リットルの大きな蒸留器がガラス張りの蒸留棟に4器見える。

傍を流れるオーヒンラディン川から名づけられた。

名が得るグレンキース蒸留所から北西約5km。周辺は「密造のメッカ」

仕込水は、密造時代から使用しているフォギーモスの泉

麦芽をピートで燻蒸しない。ニューメークのフェノール値 0ppm

蒸留は、水蒸気加熱

蒸留器は、容量2万リットルと越える大きなストレートヘッド型(プレーン型、オージー型)で初留・再留とも2基ずつ

発酵槽(ウォッシュバック)は、木製

熟成庫は、グラスゴーのストラスクライド蒸留所の東6kmの Westhorn ウエスソーン、他。

1896年　Alexander Edward(ベンリネス、ダラスデュー、オーバン、クレイゲラヒのオーナー) 

1923年　Dewar's が買収

1925年　Dewar's がDCLの子会社となる。オルトモア―蒸留所の営業権を、傘下の John & Robert Harvey & Co.に移転

1951年　麦汁の搾り粕「ドラフ」、初留廃液「バーントエール(ポットエール、スペントウォッシュ)」から、家畜飼料「ダークグレーン」を製造する技術を実用化

1971年　DCLがJohn & Robert Harvey & Co.から営業権を買い戻し、全面改修し、蒸留器を2器増設し、計4器とした。　

1986年　DCLが前年にアーサーベル&サンズを買収したギネス社にDCLの買収を持ち掛け成立。

ギネスが新たに United Distillers を設立してウイスキー事業を管轄

1998年　Bacardi社が Dewar’s を買収。買収に際して、オルトモア蒸留所を買収に含めることを条件とした。

*  主にDewar'sのブレンド用として製造されてきたモルトウイスキーで、80年代まではシングルモルトとしてのリリースは非常に少なく、希少だったが、バカルディが買収後は、オフィシャル・シングルモルト12年を発売している。