BUNNAHABHAIN 12年 1980年代前半 英国流通品
- 商品コード：
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113-1-2
- 商品概要：
- ブナハーブンは、広大な中庭から蒸留器に至るまで、すべてが巨大。蒸留器は、低い充填レベルと大量の銅を使用することで、常に軽やかなスタイルのモルトウイスキーを生み出しています。熟成は伝統的にシェリー樽で行われ、それがウイスキーに贅沢な甘みとコクを与えています。オールドボトルほどシェリー樽熟成原酒の割合が高いようで、ウイスキーの色合いも濃いです。
- 蒸留所/ブランド：
- Bunnahabhain（ブーナハーベン）
- 関連カテゴリ：
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アーカイブ 保管庫 (売切)
ポイント：
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蒸留所の名前 Bunnahahbainは、ゲール語 Bun na h-Abhainne(川が海にそそぐ河口)が、5世紀以降にドイツ北からアングル人が侵入し、アングル語化したもの。
ヴィクトリア朝時代の巨大な蒸留所があるアイラ島の北東海岸の僻地は、蒸留所建設地としては意外に思えるかもしれません。
しかし、1881年、ウィリアム・ロバートソンはグリーンリーズ・ブラザーズと共同で、この島に自身の構想を実現するのに最適な場所としてこの地を選びました。
建設には、蒸留所だけでなく、住宅、道路、そして樽や大麦の搬入・搬出のための桟橋の建設も含まれていました。
1960年代以降、ピートレベルはほぼゼロにまで低下したが、ブナハーブンは創業当初、現在よりもスモーキーな味わいだった。
現在では、生産量の約20%がヘビーピーテッドで、様々なボトルに詰められており、中でもトイテックが代表的な銘柄です。
また、ジュラ島を一望できる素晴らしい景色が楽しめる、新しい蒸留所直売店とバーもオープンしました。
当初、蒸留所には船で原料が供給されていましたが、1960年に蒸留所まで道路が建設されました。
船による最後の配送は1993年でした。
蒸留所は1981年に閉鎖されましたが、需要が回復した1984年に再開されました。
2003年にバーン・スチュワート社に買収され、同社は2014年にディステル社と合併しました(後にハイネケン社に買収されました)。
この蒸留所は、アイラ島にある9つの稼働中の蒸留所の1つです。
| Category |
Single Malt Scotch Whisky |
| Distillery |
Bunnahabhain |
| Bottler |
Official Bottling |
| Vintage |
1968-1973 |
| Bottled |
1980-1985 |
| Stated Age |
12 years old |
| Strength |
40 % Vol. |
| Size |
75 cl |
| Cask type |
sherry |
