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Cragganmore 12年 Classic Malts of Scotland 最初期80年代末

販売価格(税込)： 29,370 円

UD社 Classic Malts of Scotland 1988年発売の最初期ボトル。SPEYSIDE表記。クラガンモア蒸留所は2019年に創業150年を祝いました。

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消滅蒸留所 CAPERDONICH 20年 1992 OLD MALT CASK 54.8% 　

販売価格(税込)： 42,020 円

通常50%で瓶詰めされるOld Malt Csskですが、日本向けに特別にカスクストレングスで瓶詰めされたキャパドニッヒです。瓶詰数276本。1898年にグレングラント第2蒸留所として操業開始したキャパドニッヒは2002年に閉鎖となり、2010年11月に建物が解体され、消滅しました。液面はネック付け根からUpper-shoulder。

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LINKWOOD-GLENLIVET 18年 1981 CADENHEAD'S

販売価格(税込)： 59,158 円

Cadenhead's Authentic Collection 瓶詰270本

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Bell's 1981御成婚 Prince Charles & Lady Diana Spencer

販売価格(税込)： 20,240 円

揮発減量のほぼ無い状態の良いボトル。ベル社の保有していた3つの蒸留所ブレアアソール、ダフタウン、インチガワーのモルトウイスキーに、キャメロンブリッジ、キャンバス、ポートダンダスからグレーンウイスキーをブレンド。Bell 社が保有していたもう一つのシングルモルトPittyvaich ピティバイク は1975年に操業開始のため入っていません。

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Ballantine's 30年 75cl　1980年代末の瓶詰、90年代初頭の日本輸入

販売価格(税込)： 57,970 円

1987年アライド・ライオンズがハイラム・ウォーカーを買収しアライド・ディスティラーズを設立しましたが、2002年にダンバートン蒸留所を閉鎖、さらに2005年にペルノリカール傘下シーバス・ブラザーズに買収されました。マスターブレンダーのロバート・ヒックスがバランタイン17年で最も重要なコンポーネントはダンバートンのグレーンと言っていましたが、そのダンバートンも2012年に建物が解体され消滅。

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Ballantine's 17年 70年代

販売価格(税込)： 31,020 円

1987年アライド・ライオンズがハイラム・ウォーカーを買収し新会社アライド・ディスティラーズを設立しましたが、2002年にダンバートン蒸留所を閉鎖、さらに2005年にペルノリカール傘下シーバス・ブラザーズに買収されました。マスターブレンダーのロバート・ヒックスがバランタイン17年で最も重要なコンポーネントはダンバートンのグレーンと言っていましたが、2012年に建物も解体され消滅しました。

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Highland Park 12年 80年代初頭 英国流通 H絵文字 箱入 Silk Print

販売価格(税込)： 87,340 円

Hが絵文字になっている1980年代初頭の英国流通品。ハイランドパーク12年シルクプリント。オールドボトルの銘品中の名品。スコッチモルト伝統のスパニッシュオーク・オロロッソ・シェリーバット樽熟成と、アイラとは異なるオークニー島ピートによる麦芽の燻蒸により、独特の枯葉由来の甘味のある重厚な味わいが醸し出されています。スコッチモルトを代表する唯一無二の特長を持つ優れた銘品です。

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GLENMORANGIE 10年 スコットランドラグビー 1990年 GRAND SLAM 記念

販売価格(税込)： 31,020 円

グレンリベット、マッカラン、グレンファークラスと並び、スコットランドを代表する銘蒸留所。ウイスキー通に好きな5蒸留所を尋ねると大概入ってきます。1843年創業当時の2器の蒸留器で蒸留し、このボトルが、フロアーモルティングを行っていた最後期の貴重品であることは、グレンモーレンジのマニアの方以外には、あまり知られていないかもしれません。

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The GLENLIVET 12年 Unblended all malt 1975年頃 英国流通品

販売価格(税込)： 52,690 円

1975年頃の英国流通品。

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BALVENIE 21年 Portwood 1997年瓶詰 最初期ボトル　

販売価格(税込)： 65,648 円

アメリカンオーク・バーボン・バーレル樽の組み直しのOak Caskで熟成後、ポートワイン樽で後熟。オホロイスク、グレンモ―レンジ、ボトラーのマーレ―マクダビッドと並び後熟の先駆者。80年代BALVENIE CLASSICクラッシック製造に携わったデビッド・スチュワート氏が企画し、1997年に発売開始された最初期ボトル。最初期ボトルにはボトルラベルと筒に瓶詰年が記載されています。

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BALVENIE 12年 DoubleWood 1990年代後半 英国流通品

販売価格(税込)： 18,370 円

アメリカンオーク・バーボン・バーレル樽の組み直しのOak Caskで熟成後、スパニッシュオーク・オロロッソシェリー樽で後熟。オホロイスク、グレンモ―レンジ、ボトラーのマーレ―マクダビッドと並び後熟の先駆者。80年代BALVENIE CLASSICクラッシック製造に携わったデビッド・スチュワート氏が1982年に企画し、1993年に発売開始。

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Strathisla ストラスアイラ12年 CHIVAS BROTHERS 80年代前半英国流通品

販売価格(税込)： 43,560 円

前のオーナーの脱税により1950年に倒産し、シーバスブラザーズが買収。名称をミルタウン蒸留所からストラスアイラ蒸留所に変更しました。ストラスアイラはオフィシャルボトルの現行品ずんぐりボトル12年が発売されていますが、ボトラーからのリリースは大変希少です。このボトルは80年代のトール瓶です。シェリー樽由来のボディーの厚みと充実感をご堪能ください。液面Upper-Shoulderです。

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Old Fettercairn 26年 Stillman's Dram 箱入 1999年発売品

販売価格(税込)： 56,540 円

1990年代末にホワイト&マッカイが管理していた蒸留所の限定発売品STIIMANS' DRAN。フェッターケアン、タムナブーリン、ジュラ、ブルイックラディ、ダルモア、トミントール、インバーゴードンが発売されました。45%瓶詰。最初期ボトルはインバーゴードンとブルイックラディで1992年発売。このフェッターケアンは1999年発売品で、蒸留は1973年ということになります。

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Linkwood 12年 1996 The Managers' Choice シェリー樽　

販売価格(税込)： 71,280 円

2009年瓶詰のマネージャーズチョイス。ユーロピアンオークのシングル・オロロッソ・シェリー樽原酒をボトリングしたオフィシャルボトルの最高級品。華やかであると同時に、シェリー樽由来の甘みとボディの厚み・濃くをご堪能いただける「スペイサイドの華」です。

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LINKWOOD15年 SPEYSIDE SINGLE MALT WHISKY GM　1980年代

販売価格(税込)： 54,450 円

GM本社に近く、昔から特別親しい関係にあり、リンクウッドの準オフィシャルボトルとして、この蒸留所ラベルボトル Distillery Labelを発売してきたGM社。シェリー樽熟成のリンクウッドとして、昔から銘酒として定評の15年。

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