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STONES OF STENNESS ハイランドパーク 9年 HHD シングルカスクネーション　

販売価格(税込)： 15,708 円

2011年創業の瓶詰業者ジューイッシュウイスキーカンパニーによるシングルカスクボトリングシリーズ Single Cask Nationから、ハイランドパーク9年です。オフィシャルがシェリー樽熟成品であるのと対照的で、ボトラー物でしか体験できない味わいです。蒸留所はブレンダーにバーボン樽、ホッグスヘッド樽で熟成した原酒を納品していますが、オフィシャルシングルモルトでは販売していません。

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TOBERMORY 30年 1994 REFILL SHERRY BUTT ウイルソン&モーガン

販売価格(税込)： 103,933 円

ウイルソン&モーガンのボトラーとしての歴史は、父の事業を受け継いだ2代目のマリオ・ロッシが1970年にプレミアブレンドスコッチを輸入したことに始まり、シングルモルトの瓶詰を1992年に開始。イタリア、日本、フランス、ドイツ、スイス、オランダが主な市場のため、英米では入手困難です。現在マーレ―マクダビッド等と共に、シェリーバット樽などによる後熟に取り組んでいますが、このボトルは30年間フル熟成。

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Highland Park ハイランドパーク17年 2006 ディスティラーズ・コレクション

販売価格(税込)： 20,982 円

ハイランドパーク。日本の先駆けボトラーズシリーズとしてブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。ブランドの銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐり隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気シリーズ。原画は佐藤英行氏によるものです。輸入元完売、弊店ラスト1本。

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FLAMING HEART (タリスカー、ベンリネス、ラフロイグ)

販売価格(税込)： 23,375 円

コンパスボックス社25周年記念「フレイミングハート第8弾」。「25年の知識とブレンド技術によって、最も調達が難しく、最も希少な蒸留所の原酒から、最も厚みがあり、最も多彩な香味を追求する」という考えで造られたブレンドモルト。最も調達場難しいタリスカーがキーモルトとなっており、塩気と共に、味わいに力強さと厚みが生まれ、ベンリネスがフルーティーな甘みを、ラフロイグがスモーキーさを添えています。

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ISLE OF HARRIS 7年 2018 First Bourbon Barrel アデルフィ

販売価格(税込)： 16,478 円

ハリス島で初めての蒸溜所「アイル・オブ・ハリス蒸溜所」。2015年夏に操業を開始して8年、初のシングルモルトTHE HEARACH (ザ・ヒーラック)が2023年に発売されました。蒸溜所では納得いく熟成が進むまで販売しない方針で、世界中のマニアが8年間待ち望んだ末のウイスキーがやっとリリースされました。蒸留所初のシングルモルトボトリングのため、将来プレミア価格が付くことになると思われます。

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LOCHRANZA 11年 ARRAN 2014 Refill Oloroso Sherry HHD

販売価格(税込)： 22,605 円

2026年3月アデルフィ社の正規代理店社スリーリバーズ東京の輸入品です。再貯蔵の小型のシェリーホッグスヘッド樽で熟成させた原酒を、業界の重鎮で、教育者、アデルフィ社の原酒選定最高責任者のチャールズ・マクリーン氏が選んだアラン(ロックランザ蒸留所)のシングルモルトで、高品質のマニア向けシングルカスクです。

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LEDAIG 10年 2011 リフィル・シェリーバット樽 WHISKY AGENCY

販売価格(税込)： 21,395 円

マル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルト。再貯蔵シェリーバット樽熟成。ウイスキーマニアサイトWHISKYBASEで滅多に見かけない87点越の高評価ボトルです。ウイス―エージェンシーは最高品質の樽原酒が見つかった時だけ樽買するため仕入値も小売値も高くなります。価格を度外視して最高品質ボトルを求めるマニア向けプレミア品。

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LEDAIG 14年 2007 HHD ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ

販売価格(税込)： 21,312 円

マル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルト。このLEDAIG14年はしっかりとスモーキーでモルティな甘さと濡れた落ち葉のヨード感が良い感じです!(輸入元スリーリバーズ東京のテイスティング)。ウイス―エージェンシーは最高品質の樽原酒が見つかった時だけ樽買するため仕入値も小売値も高くなります。価格を度外視して最高品質ボトルを求めるマニア向けプレミア品。

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ORKNEY (Highland Park) 18年 2006 バーボン樽 58.4% ラトレー社

販売価格(税込)： 20,625 円

18年以上熟成させた後、リフィル・エクス・バーボン・ホグスヘッドから瓶詰め。このオークニー産モルトは、独特のスモーキーでミネラル感のある特徴を持ち、ストーンフルーツの優しい甘みがバランスよく調和しています。力強く土っぽいフェノール類と繊細なフルーツノートの相互作用は、大胆さと繊細さが絶妙なバランスで保たれた時に実現できる複雑さを示しています。

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長期熟成モルトマン22年(ハイランドパーク、トバーモリ、ブナハーブン)

販売価格(税込)： 28,083 円

オークニー島ハイランドパーク、マル島トバーモリー、アイラ島ブナハーブンのブレンドモルトです。スコットランドの島々の海岸線に建つ3蒸留所の珍しいブレンドモルトです。ハイランドパーク(2樽のホグスヘッド)、トバモリー(ホグスヘッド)、ブナハーブン(2樽のバレル)の3種類。22年熟成以上の原酒を使用している高級スコッチブレンドモルトウイスキーです。

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TOBERMORY 10年 1996 ダグラスレイン OLD MALT CASK

販売価格(税込)： 31,955 円

バーテンダー、スコッチモルト愛飲家から高い評価を得て入手が難しいダグラスレイン社時代のオールドモルトカスク OLD MALT CASK シリーズ。同シリーズは、2013年のダグラスレイン社の分社により、新会社ハンターレイン社がブランドを引き継ぎ、販売しています。

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スカイ島4本セット(TALISKER タリスカー、TORABHAIG トルベイグ)

販売価格(税込)： 33,302 円

スカイ島シングルモルト4種のお買い得セットです。トルベイグは、将来10年をはじめ長期熟成品が発売された頃に、それらが何を受け継いで出来上がったのかを証しする「遺産」となるボトルとして限定発売されたレガシー・シリーズからカスクストレングスと46%の2本。タリスカーは2021年瓶詰の旧ボトル2本で10年とSKYE。スカイ島ならではの力強いピート香、幻想的で魅惑的な海の香りをお試しください。

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Highland Park 11年 2014 THE OLD FRIENDS ボルドー赤ワイン樽

販売価格(税込)： 15,675 円

オールドフレンズはウイスキードルイドのシリーズで、親しい間柄の人とゆっくり上質のシングルカスク・スコッチモルトを楽しんでほしいという願いに基づき発売されています。ワイン樽の個性と蒸留所のスピリッツの性格が繊細に調和し、比較的短い11年の熟成年数でもかなり度数が落ちており、熟成が早く進み、奥行ある仕上がりとなっていることが伺えます。題材は政敵であったエリザベス1世とマリースチュアート。

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TALISKER 14年 ITINERARIES DOUGLAS LAING FOR LMDW

販売価格(税込)： 33,660 円

フランスのラメゾンデュウイスキーが「旅程シリーズ ITINERARIES COLLECTION」のために原酒を選抜し、ダグラス・レインが瓶詰した貴重なタリスカー。蒸留所の持つ荒々しく力強い潮風をそのままに、ミネラル感、塩味、スモーキーさが特徴的な、力強くも野性味あふれる味わい。明るい柑橘系の香り、オイリーなピート、荒々しい海岸の香りが織りなす蒸留所本来の姿を最も純粋な形で表現しています。

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ARRAN 11年 2013 Second-fill sherry hogshead #1739

販売価格(税込)： 18,370 円

ロックランザ蒸溜所は Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。このボトルは日本向けシングル限定品で、華やかな果実味とシェリー樽の深みが調和しています。瓶詰数は303本です。

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