Auld River Whisky ウイスキー・オールドボトル・スコッチ・ビンテージ専門店（オールド・リバー酒類販売） / Monkey Shoulder "SMOKEY MONKEY" BATCH 9

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地域	Speyside スペイサイド
蒸留年代	推定1998-2000
瓶詰年代	2023年
熟成年数	推定3-5年
アルコール度数	70cl
容量	40% Vol
ボトラー	William Grant & Sons Ltd.
シリーズ	Monkey Shoulder
ボトルタイプ	Limited: 限定品

Monkey Shoulder "SMOKEY MONKEY" BATCH 9

販売価格(税込)：: 4,950 円

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商品コード：: 5-MS-1

商品概要：: グレンフィディック・バルヴェニー・キニンヴィーを原酒とし“カクテルに最適なミキシングのためのモルトウイスキー”として開発されました。何と言ってもキニンビーがブレンドされている唯一のブレンドモルトウイスキーで、大変希少でありながら、コスパ抜群です。

蒸留所/ブランド：: Kininvie（キニンヴィー）

蒸留所/ブランドURL：: http://www.glenfiddich.com/

関連カテゴリ：: 新入荷; 贈り物 GIFT IDEAS; スコッチウイスキー > ブレンデッド・モルト; スコッチウイスキー > ブレンデッド・モルト > 現行品・限定品

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Monkey Shoulder "SMOKY MONKEY"

【モンキー　ショルダー　スモーキーモンキー】

・容量:700ml

・度数:40%

ノンピート・モルトウイスキーと、ピーテッド・モルトウイスキーを少量限定でブレンド。

「モンキーショルダーオリジナル」の特徴であるクリーミーな甘さとスパイシーさに、ドライピートの香りが融合した味わい。

甘さとスモーキーさの完璧なバランスはカクテルづくりに最適。

オークのスモーク香、芳醇なバニラ、微かな柑橘の香り。

クリーミーな甘さとスパイスさを感じるドライピートな味わい。

フィニッシュはスモーキーで甘みを感じます。

ウイリアムグラント&サンズ社の中心的な蒸留所グレンフィディックは、1987年の創業。ウイスキー通を唸らせ続けている銘酒グレンフィディック。

年間1,700万本の売上でスコッチモルトウイスキーのトップブランド。蒸留所の製造能力は世界1位のグレンリベット年2,100万リットル(100%エタノール換算)に次ぐ2,000万リットル。

2023年に新蒸留所建設が始まり、蒸留器はスコットランド最多48器。

グレンフィディックをはじめ、バルベニー、キニンビー、アイルサベイ、アイルランドのタラモアを所有し、またアードベッグの株式も所有する大企業。

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商品の特徴

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FACTS 基本情報

近隣蒸留所:バルベニー、グレンダラン、モートラック

意外にも、ニューメイク蒸留液のフェノール値は5ppm以下で、ライトピーテッド。

製法は、巨大な蒸留所としては、意外に伝統的で、糖化槽(マッシュタン)は蓋をしないオープンスタイル、発酵槽(ウォッシュバック)はトガサワラの木製(ダグラスファー)。

蒸留は、スチーム式の他、一部をガスの直火で蒸留している。

初留釜10基、再留釜20基　ストレート、バルジ、ランタン型

2023年に新蒸留所建設が始まっており、完成すると蒸留器は48器になる。

熟成は、ダンネージ式(地面から3段まで積み上げる伝統的な積み上げ方)でも行っている。

1886年創業　

創業者　William Grant は、創業前にモートラックで20年勤務

Cardow 〈カーデュ)蒸留所の中古蒸留器を購入して、操業開始

現在も創業者の子孫によって家族経営されている。

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HISTORY 歴史

1886年　William Grantがモートラック蒸留所を退職して、グレンフィディック蒸留所を建設

1887年12月25日　クリスマスの日に操業開始

1892年　隣接蒸留所Balvenieを建設

1963年　初めてオフィシャルのシングルモルトウイスキーを発売

1987年　創業100年特別仕様の筒に入れてグレンフィディックを発売

1990年　William Grant & Sons社は、Balvenie 蒸留所敷地内に蒸留棟を建設し、Grant'sのブレンド用モルトウイスキーを蒸留開始、そのモルトウイスキーを Kininvie と呼んだ。2010年閉鎖。

2007年　Girvan 蒸留所内にモルトウイスキー蒸留棟を建設、Grant'sのブレンド用に、様々なタイプのモルトウイスキーを蒸留開始。そのモルトいウイスキーを Alisa Bay と呼んでいる。

アイルサ・ベイの蒸留器は初溜、再溜とも4器ずつあり、Balvenieの蒸留器に基づいているが、Lomond Still　ローモンドスティルも使用されていると言われている。

2011年　Age of Discovery シリーズ Madeira Wood Finish を免税店向けに発売

2012年　Age of Discovery シリーズ Bourbon Wood を免税店向けに発売

2013年　Age of Disvocery シリーズ Red Wine Wood Finish を免税店向けに発売　

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KININVIE キニンビー蒸留所

写真手前の少し煙が出ている四角の建物がキニンビー、その向こうパゴダ式の乾燥棟の見える建物がバルベニー

創業は1990年と新しく、バルベニー、グレンフィディックとは敷地を接している。

ウォッシュバック(発酵槽)やマッシュタン(糖化槽)はバルベニー蒸留所の中に置かれており、蒸留器のみが別の建物の中にある。

初留がストレート型3基、再留がバルジ(風船)型6基で、1対2の割合となっている。

熟成は主にバーボン樽を使用している。

ウイリアム・グラント&サンズ社のブレンドモルト「Monkey Shoulderモンキーショルダー」、ブレンドウイスキー「Grant'sグランツ」「Clan Macgregorクランマクレガー」の原酒として製造されているため、シングルモルトの販売は、空港免税店などで特別販売シングルカスクが出回るのみ。