コニャック REMY MARTINE VSOP 1995年頃 オールドボトル
- 商品コード：
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C-R1
- 商品概要：
- 90年代中頃の海外旅行の土産品の弊店買取ボトルです。レミーマルタンは世界市場でビッグ4と呼ばれているヘネシー、マーテル、クールボアジエと並ぶコニャックの人気銘柄です。創業は1724年。1731年にはフランス政府から「コニャックの正統を保持すべき責任ある存在・・・」として特別許可証を受けています。
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Remy Martin レミーマルタン V.S.O.P
VSOPは熟成5年～6年の原酒を使用したもの。
レミーマルタンは20世紀になり、グレンド・シャンパーニュとプティト・シャンパーニュの2地区以外で生産された原酒は使用せず、品質を保持してきました。
それらの地域からブドウ、ワインを集め、オリ抜きをせず、小型の蒸留器で蒸留し、リムーザンオークのホワイトオークの芯だけで作った樽で熟成しています。
リムーザンオークとは、ウイスキー業者がクエルクスロブールと呼ぶ、ユーロピアン・オーク(ヨーロッパ楢)のことです。フランスで最も代表的なオーク材の一つで、特にコニャックの樽材として知られています。リムーザンオークは、他のオーク材と比べて木目が粗く、タンニンと色が強く、バニラ香を醸し出すバニリンの濃度も高いのが特徴です。
