商品の特徴
BOWMORE 基本情報
蒸留所の愛称「アイラモルトの女王」
BOWMORE ボウモアとは「大きな岩礁」という意味
海の側に建つ熟成庫No.1 Vaultは、海抜0m
仕込水は、ラガーン川(ピート色が濃い)
蒸留器は、ストレートヘッド型(オージー型、プレーン型)初留、再留2器ずつの計4器。
生産能力は、年間200万リットルで、アイラでは中ぐらいの規模。
売り上げは、ラフロイグ > ラガブリン > ボウモア
略歴
1779年 アイラで一番古い創業と言われているが、根拠は定かでない
1925年 Sherriff's Bowmore Distillery Ltd. が買収
1963年 Stanley P. Morrison Ltd. が買収
1994年 サントリーが買収
フロアーモルティング 古式精麦法
BOWMORE蒸留所では、現在も、麦芽の3分の1を古式精麦法(フロアーモルティング)で精麦している。
蒸留器
蒸留器は、初留、再留2器ずつの計4器
形状は、ストレートヘッド型(オージー型、プレーン型)
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