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消滅蒸留所 Caperdonich 20年 2000 (グレングラント第2蒸留所) シグナトリー

販売価格(税込)： 44,266 円

当初GLEN GRANT 2という名称でグレングラント蒸留所内に増設された蒸留所。2002年閉鎖、2010年建物解体。残された樽でしか味わうことのできなくなったキャパドニッヒは、日々刻々とその希少性、貴重性が高まっています。シグナトリー社最高品質のカスクストレングス・コレクション。

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PULTENEY14年 2008 シェリーバット樽後熟 バランタイン原酒 SIGNATORY　

販売価格(税込)： 17,710 円

再貯蔵バーボンバーレル樽で熟成した後にファーストフィルシェリーバット樽で2年と4か月後熟したボトラーならではの手の込んだ仕上げ。シグナトリー社の最高級品カスク・ストレングス・コレクションからのリリースです。

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(試飲用)TAMDHU タムデュ15年 シェリー樽 50ML 詰替

販売価格(税込)： 1,647 円

試飲用50ML詰替。ファーストフィル&リフィルのアメリカン&ヨーロピアンオロロソシェリー樽で熟成。4種のシェリー樽原酒をブレンドすることで、性格の多様さを実現。アメリカンオークはバニラ香を醸し出し、ユーロピアンオークはタンニンが多くスパイシーな深みを実現。ファーストフィルの樽はシェリーを多く含み、リフィル樽は、樽本来の成分がウイスキーに多く流出します。

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INCHGOWER 14年 オフィシャル 花と動物 「都鳥」 爽快シトラス 2021年以前瓶詰品　

販売価格(税込)： 8,250 円

2021年以前の瓶詰品です。インチガワーは銘酒BELL'Sのキー・モルト。BELL'Sはブレンダーのアーサーベル&サンズ社のブレンドウイスキーで、口の肥えた英国人に特に人気が高く、かつては英国でブレンドウイスキーのトップセールを誇りました。ベル社がインチガワー、ダフタウン(ピティバイク)、ブレアーアソールを所有していたため、モルト配合率の高いブレンドウイスキーBELL'Sの製造が可能でした。

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Balblair 9年 2013 A. D. RATTRAY ボトラーによる希少な瓶詰

販売価格(税込)： 12,012 円

バルブレア蒸留所は1790年創業でグレンタレットに次いで歴史が古い。オーナーは1843年に近郊にグレンモ―レンジを創業した。1970年ハイラムウォーカーの所有となり、バランタインの原酒として製造されたためシングルモルトとしての集荷は少なく入手が困難だった。1996年にインバーハウスが買収してシングルモルトの入手が容易になりましたがボトラーものは非常に希少。

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BENRINNES ベンリネス11年 2010 シェリー樽 Red Cask Company　

販売価格(税込)： 23,683 円

今は行われていない2回半蒸留時代品。レッドカスクカンパニーはダークカラーのシェリー樽原酒を使用したグローバルウイスキーのプレミア・シリーズ。正統的なオロロッソシェリー樽モルトに、リフィルカスク原酒でしか実現できない綺麗で奥深い香味を加えることで幅と深みの広がる見事な調和した最高品質モルトウイスキーをご体験いただけます。2024年に後継シリーズOLOに受け継がれています。

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GLENLIVET 16年 2006 SHERRY BUTT カスクストレングス SIGNATORY

販売価格(税込)： 18,557 円

シグナトリー社の最高品シリーズCASK STRENGTH COLLECTION。ファーストフィルシェリーバット樽。かつてグレンリベットが高名になり、多くの蒸留所がグレンリベットを名乗り、マッカランでさえ1982年までMacallan-Glenlivetと名乗っていました。入門者からマニアまで全ての方にお薦めできるスコッチシングルモルトを代表するグレンリベット。王道のシェリー樽熟成。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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GLEN GRANT 25年 1998 シェリー 鄭問三國誌 徐庶

販売価格(税込)： 64,900 円

三国志の人物をウイスキーになぞらえた台湾のボトラーウイスキーファインドのシリーズ。徐庶のその純粋さと知性から連想されたシェリーバット長期熟成25年グレングラント。華麗でフルーティー、オールドスタイル、90年代のベンネビスの様なニュアンスも感じられる非常に優れた原酒が選ばれています。

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NC'NEAN ノクニーアン3年 ブティックウイスキーBATCH 2　

販売価格(税込)： 15,600 円

ブティックウイスキーが2021年に発売したノックニーアン蒸留所のシングルモルトでBATCH2。蒸留年の表記がありませんが、操業開始年の2017年かあるいはその翌年2018年。ボトリング数は356本。樽の種類の表記がありませんが、ノクニーアン蒸留所の情報からバーボンバーレルと推定可能です。ボトラーズものとしては唯一のボトリングで大変希少です。

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試飲用 ABERFELDY 12年 ハイランド南(赤リスの棲息する森) 40ML 詰替

販売価格(税込)： 517 円

バカルディ社のオフィシャルボトル12年2018年瓶詰ボトルを試飲用にミニボトルに詰め替えしたものです。銘ブレンドウイスキーDEWAR'Sのキーモルト。スコットランドのピートの元になるヒースの花の蜂蜜、スパイス感の中に、オレンジの皮の爽快な風味が加味され、華麗で、同時に、ボディに厚みがある充実した味わい。銘酒デュワーズと同様に、コスパは最高です。

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Blair Athol 12年 FLORA & FAUNA 花と動物 2021年瓶詰 「カワウソ」　

販売価格(税込)： 8,250 円

オフィシャルシングルモルトでは珍しいシェリー樽熟成品。コスパが高い美味しいスタンダードシングルモルトです。店主が個人的に好きな蒸留所です。お世話になった方へのプレゼントなどにもお薦めで、きっと喜んでいただけるボトルです。

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SECRET SPEYSIDE 32年 1989 シングル・シェリー・ホッグスヘッド樽

販売価格(税込)： 110,000 円

モルトマニアから絶大な人気を誇るシングルバレルシリーズ。シェリーホグスヘッドで32年という驚愕の長熟品が183本限定ボトリングされました。今、飲むことのできる至高のスコッチシングルモルトの1本。調査しましたが、残念ながら中身を断言できません。マッカランかグレンロセス、あるいは、グレンファークラスか。意外なところでは、ベンリアック、バルベニーの可能性も。

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AULTMORE 11年 2008 シェリーバット 「スペイサイドの華」 Dewar'sの原酒　

販売価格(税込)： 18,645 円

昔からブレンダーによってトップドレッシングとして最高評価を受けてきた銘酒です。100年前から銘酒Dewar'sのブレンド用として製造されてきました。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモア蒸留所が含まれることを条件としました。ダイメンションズは独特の樽原酒が発見された時に瓶詰されるシリーズでしたが独特の樽原酒の発見が困難となり終売となりました。

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BALVENIE THE CREATION OF A CLASSIC 瓶詰2022年 終売品　

販売価格(税込)： 15,037 円

80年代に銘品中の銘品バルベニー・クラッシックを誕生させた蒸留所長David Stewart。オホロイスク、グレンモ―レンジ、グレンマレイ、ボトラーのマーレ―マクダビッドと共に、後熟の先駆者バルベニー。銘酒クラッシックを称え、約30年ぶりに現代版として発売されたバルベニー THE CREATION OF A CLASSIC。その味わいを垣間見てください。限定発売品で、すでに終売となっています。

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GLENLOSSIE 13年 Nectar of the Dai;ly Drams 2009

販売価格(税込)： 15,620 円

銘ブレンドウイスキーHAIGの原酒。1919年からヘイグ社が運営し、原酒として製造されてきました。このボトルはベルギーのボトラーNECTARの担当スタッフがエドラダワー蒸留所オーナーのシグナトリービンテージ社の調達した原酒をテイスティングして一樽のバーボン・バーレル樽原酒を選別して瓶詰したもの。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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