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CAOL ILA 9年 2015 100 Proof Edition #26 SIGNATORY

販売価格(税込)： 7,095 円

ウイスキーベース87点越え高コスパ。オロロッソシェリー樽500ℓとバーボンホッグスヘッド樽200ℓの原酒を混和。エドラダワー蒸留所オーナーでボトラーのシグナトリービンテージ社。1988年エジンバラのプレストンフィールドハウスホテル支配人アンドリュー・サイミントン氏設立。ファーストボトリングは1968年シェリーカスクのグレンリベット。圧倒的高コスパでボトラーならではの低価格を実現。

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恭賀新春 ALLT-A-BHAINNE オルタべイン22年 2000 シェリー樽 SIGNATORY

販売価格(税込)： 33,660 円

シーバスの原酒供給目的で製造されており、シングルモルトのリリースは最も希少な蒸留所の一つ。シェリー樽熟成となるとさらに希少。ファーストフィルで2年後熟、赤い果実の深い香味と樽由来の爽やかなスパイスが醸し出されています。銘酒ロイヤルサリュートと飲み比べも面白い長期熟成のレアーモルト。

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CAOL ILA 10年 2013 オロロッソシェリー SMALL BATCH SIGNATORY

販売価格(税込)： 9,042 円

エドラダワー蒸留所オーナーでボトラーのシグナトリービンテージ。1988年エジンバラのプレストンフィールドハウスホテル支配人アンドリュー・サイミントン氏設立。ファーストボトリングは1968年シェリーカスク・グレンリベット。圧倒的な高コスパでボトラーならではの低価格を実現しています。オロロッソシェリー樽熟成の貴重なクリラ。

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MILTONDUFF12年 1st Fill Oloroso Sherry Butts 2011特薦

販売価格(税込)： 9,075 円

2024年シグナトリー新シリーズ100Proof Edition。輸入元西宮ボニリジャパン社試飲会で店主が25種のサンプルを試飲し、出色の出来栄えに感動したボトル。ミルトンダフは銘酒バランタイン17年7つのキーモルトの一つ。「綺麗な」酒質のモルトウイスキーとして定評。シーバス・ブラザーズ(親会社ペルノリカール)がアベラワーとミルトンダフを基幹蒸留所に位置付け、拡張計画が進んでいます。お一人1本迄。

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Miltonduff ミルドンダフ 21年1978 59.2% SIGNATORY ミニチュア

販売価格(税込)： 3,938 円

シグナトリービンテージ社ミニチュアボトル。MILTONDUFFミルトンダフ21年1978、シェリー樽、59.2%vol、カスクストレングス、50ML。

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THE GLENLIVET 10年 ファーストフィルシェリーバット 色濃い 2006 シグナトリー

販売価格(税込)： 18,694 円

シグナトリー社の同程度の熟成年数品の現行品に比べて色が濃く、ファーストフィル・シェリーバット樽の恩恵をしっかり受けた濃く深さと豊かなスパイシーを期待頂けます。福山雅治さんの歌でもお馴染み80proof(46%)で瓶詰されており、まずはストレートで。シングルカスクから481本の瓶詰。

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阪神優勝セール第2弾 NORTH BRITISH 1979 SHERRY

販売価格(税込)： 20,020 円

阪神優勝セール第2弾。ディアジオとエドリントングループが株式を分け合っているノースブリティッシュ蒸留所。かつて1887年にアンドリューアッシャーを中心とするエジンバラのブレンダーがDCLに対抗してその結社から10年後に創業した由緒あるグレーンウイスキー蒸留所。エドラダワーのオーナーSIGNATORYが瓶詰したシェリー樽18年熟成。1979年蒸留のオールドボトル。

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Benriach ベンリアック 20年 2000 シェリーバット樽フィニッシュ SIGNATORY　

販売価格(税込)： 29,898 円

シーグラム社が酒類製造業から撤退し映画音楽産業などのエンターテイメント事業に重心を転じる直前の最後の年2000年の蒸留品。シェリーバット樽でフル熟成。リフィル・シェリーバット樽で熟成した原酒2樽分を1樽のフレッシュシェリーバット樽に移し替えて6か月後熟。オフィシャルボトルに比べボトラーならではの低価格を実現。

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EDRINGTON 2本セット ハイランドパーク13年 & マッカラン13年 SIGNATORY　

販売価格(税込)： 14,955 円

特売4月27日まで。マッカランとハイランドパークのオーナーエドリントングループの2本セット。シグナトリー社アン・チルフィルタード・コレクション。香味に多様性があり、楽しみの多いボトラーならではの高コスパボトル。ハイランドパークはブレンド用のホッグスヘッド樽熟成をシングルモルトとして瓶詰めしたもの。マッカランはリフィルシェリーバット樽熟成品。2本セットでお買い得です。

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BLACKSBOAT BRIDGE グレンファークラス13年 シェリー樽 シングルカスクネーション

販売価格(税込)： 17,187 円

グレンファークラスです。蒸留所との契約上ボトラーは名を明示できず、独自の名称で発売しています。GLEN GORDON, PROBABLY SPEYSIDE FINEST DISTILLERY等。日本では80年代に京晴がアーマーの名で販売していました。このボトルはホッグスヘッド樽原酒を仕入れてオロロッソシェリー樽に移し替えて5年追熟。瓶詰155本。ウイスキーベースで滅多にない88点の高評価ボトル。

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BEN NEVIS 11年 2012 PXシェリーHHD樽 シングルカスクネーション

販売価格(税込)： 20,166 円

2011年アメリカ人ジョシュア氏とスコットランド人ジェイソン氏が創業したJewish Whisk Company。シングルカスクネーションはシングルカスクを瓶詰めするシリーズ名。そのボトルはウイスキーベースで85点越えの高評価ボトルが並んでいます。瓶詰数は275本。

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Allt-a-Bhainne オルタベイン14年 1981-1995 MILROY'S ミルロイ　

販売価格(税込)： 28,930 円

Milroy's of SOHOは、1964年に創業。素晴らしいボトルを愛飲家のために提供してきました。90年代瓶詰めのミルロイ・セレクションは逸品ボトルばかりで貴重なボトルです。このボトルは多分2度と入手はできないと思われる貴重なボトルです。

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BRORA ブローラ19年 1982-2001 バーボン樽 Silver Seal

販売価格(税込)： 237,875 円

クリンリッシュ蒸留所は2021年に敷地内のブローラ蒸留所を再開し、5月19日に再開後最初のスピリッツの樽詰めを行い、1983年以来、2蒸留所での同時稼働が再開。グラスゴーのボトラーSilver Sealが2001年9月に瓶詰したもの。東京のスリーリバーズ社が輸入販売したもの。約25年前に弊店仕入の貴重品です。ラスト1本です。

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WILLIAMSON ラフロイグ13年 Refill Sherry HHD スコッチモルト販売

販売価格(税込)： 29,920 円

WILLIAMSONはラフロイグのティースプーンモルト。他のアイラモルトを少量加えてカテゴリーをブレンドモルトに変えたもの。ラフロイグ蒸留所は基本的にボトラーにシングルモルトの販売を制限しているため、ブレンドモルトにカテゴリーして発売しています。ディスティラリーズコレクションは品質の高さが定評となっているスコッチモルト販売の定番シリーズ。毎回リリースされると、すぐに輸入元在庫が完売する人気商品。

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SECRET ISLAY 10年 2021 ディスティラリーズコレクション

販売価格(税込)： 14,410 円

ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる「ディスティラリーズ・コレクション」。隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。ラベルのイラスト原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし作品。アイラ島の南岸 Dunyvaig Castle ダニヴェイグ城 が描かれています。ラガブリンのシングルモルトです。

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