Auchroisk オホロイスク13年　　

70cl  55.5%　1st Fill Oloroso Sherry Hogshead　   

【テイスティングノート】

色はダークカラー、香りは甘い焼き菓子、マロングラッセ、キャラメル、ボディはソフト、カカオパウダー、モンブラン、フィニッシュはカカオビターが綺麗に続く。

GLOBAL WHISKY LIMITED

スコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社から「レッドカスクカンパニー」シリーズの2022年新ボトリングをご案内致します!

グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。オーナーであるルイス・スチュワート氏は、もともとはウイスキーのコレクターで、その趣味が高じてグローバルウイスキー社を立ち上げ、事業をスタートさせました。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。代表的なブランドには、Auld Goonsy's と Red Cask Company があります。

今回はそんな同社の看板シリーズの中から、シェリーカスクに焦点を当てた「レッドカスクカンパニー」から、最新のボトリングをご紹介致します。

このシリーズ「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター&ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。

Auchroisk オホロイスク蒸留所　　所在地　　

ストラスアイラ蒸留所の西10km、グレントウチァーズ蒸留所の西4km、グレングラント蒸留所の東7km

グレンモーレンジに先駆けてフィニッシュに挑んだ先駆的な蒸留所

1974年　Justerini & Brooks社が自社のブレンドウイスキー J&B のブレンド用モルトウイスキー製造目的で創業

*トリビア　J&B は、映画 THE THING(J, Carpenter 監督「遊星からの物体X」)で主人公が南極基地で飲んでいたスコッチ。腹を立てて、コンピューターに注ぎ込んでコンピューターを壊した。

1978年　最初のオフィシャルシングルモルト(3年～4年熟成品)を英国内で販売。

1986年～90年代まで、SINGLETON という名称で、スペイン産シェリー樽熟成原酒のコストパフォーマンスの高いオフィシャル・モルトウイスキーを発売。

2001年　オーナー UNITED DISTILLERS (親会社ギネス) がシングルモルト 花と動物シリーズ AUCHROISK 10年を発売。

AUCHROISKオスルージスク蒸留所のモルトウイスキーはもっぱらブレンド用に回されるようになりました。

時々、オフィシャルのシングルモルトが単発で販売されることがあります。2010年にマネージャーズ・チョイスと20年ものがリリースされました。

また、2012年には30年物1982年蒸留が販売されました。

かつて90年代に発売された SINGLETON シングルトンは、Hogdhead 樽で10年以上熟成後、スペイン産シェリー樽で数年後熟された原酒をこのウイスキーの「心」としたオフィシャルボトル。グレンモーレンジに先駆けてフィニッシュに挑んだ先駆的な蒸留所。

時々発売されるオフィシャルボトルは稀少で、かつ、格安で販売されるため、お見逃しになら ないよう、即買をお勧めします。