【蜂蜜酒 ミード】 ディアレットフィールド醸造所 1周年記念 Honeymoon
【ブレンドミード】【ディアレットフィールド醸造所1周年記念】
秩父での蜂蜜酒醸造所設立の1周年記念ボトルです。
原材料名:蜂蜜100%(国産、ベトナム、その他)
内容量:500m
アルコール分:10%
秩父の小鹿野にあるディアレットフィールド醸造所は蜂蜜を水で希釈し、酵母でゆっくり発酵させる蜂蜜酒(ミード)造りを行っております。
2021年度に醸造した蜂蜜酒を少しずつブレンドしていきながら造った1年に1度しか作れないミードです。
秩父で採れた百花蜂蜜で造ったミードに加え、国産の野薔薇や菩提樹のミードをブレンド。
さらにライチ花ミードのトロピカル香やオレンジ花ミードの柑橘香など、ブレンドしたことによる多層的な味わいが楽しめます。
1150本の限定醸造
開栓前は常温保存OK
開栓後はなるべく1週間以内にお召し上がりください。
アルコール度数は10%で、キンキンに冷やして飲んで頂きますと、蜜本来の香りとさらりと澄んだ喉ごしが味わえます。